五指山特产及价格 五指山最好的特产

五指毛桃气味辛甘，性质温和，具有平肝明目，滋阴降火，壮筋活络，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺，止咳化痰等功效。

五指毛桃汤对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、鸽子、猪骨等汤并作为保健汤饮用的习惯。一般采集五指毛桃根后将其凉干，食用时取小部分用清水洗净，用冷水再浸泡15分钟即可以与肉类一齐煲汤，煲出的汤有股淡淡的椰香味。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，其独特风味深受客家人的喜爱。

五指山山竹是海南省五指山市的。被誉为水果之后的山竹果多产于东南亚国家，五指山市毛道乡经过长达12年的试种后，今年8月，该乡山竹果产销专业合作社的300亩山竹果终于喜获丰收，毛道乡也成为海南省省山竹果产销量最大的乡镇。

被誉为水果之后的山竹果多产于东南亚国家，五指山市毛道乡经过长达12年的试种后，今年8月，该乡山竹果产销专业合作社的300亩山竹果终于喜获丰收，毛道乡也成为全省山竹果产销量最大的乡镇。

我们平时在超市里买到的山竹果多产于泰国、马来西亚等国家，近日，五指山市毛道乡传来喜讯，山竹果在这里试种成功， 300亩的山竹种植基地，目前已全部挂果。

在南圣河毛道段的东岸，满山坡经纬分明的果树林便是五指山市山竹果产销专业合作社的300亩山竹种植基地。这批山竹自1999年种植后，由于不善管理，一直挂果不多，今年初，五指山市科工信局引进专业人员承包管理，今年8月，山竹基地喜获丰收，单株挂果量达到80斤左右。

目前，五指山市毛道乡山竹果产销专业合作社由4户当地农民参与入社，每月一千多元的工资再加上20%的提成，令入社的农民们十分满意。

五指山市毛道乡300亩山竹果基地共有山竹4000多株，按照每株单产80斤计算，基地年产山竹将达到100吨以上，再加上本地山竹挂果期比进口山竹稍晚，因此市场前景十分看好。五指山市科工信局还将把这个山竹基地作为示范基地向全市推广，引导更多的农民种植，山竹种植也将成为五指山市农民增收的一个新亮点。

五指山茶叶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候，平均海拔600多米，最高海拔1260米，这里冬无严寒，夏无酷暑，冬春雾罩，夏秋云绕，云雾天气多达200天以上，雨量充沛，可谓“云滋雾养出名茶”。这里生态环境得天独厚，生物多样，植被丰富，小溪纵横，绿水潺流，土壤肥沃，属生产名优茶叶特佳产地。

五指山茶叶属阿萨姆品系的大叶形品种，品质优良，叶片大，叶肉厚，芽头壮、产量高、内含物丰富，能与任何一种茶叶混合冲泡，味道独特。其特点：茶风味独特，条索紧结、乌亮，汤色清绿，口感苦中有甘，先苦后甘，回甘持久，之清正爽口，精神气爽。

用其加工生产的五指山红茶，香气清爽，滋味芬芳浓郁，可与印度、锡兰的红茶媲美，誉海内外，畅销世界十多个国家和地区。据说当五指山茶样品在广州交易会上陈列展出时，使以名牌红茶著称的锡兰和印度的商人误认为该茶不是我国出产的。为了证实此事，海南曾专程将几株海南五指山茶树送北京有关部门验证。从此，海南的五指山茶叶名声大振，海南的茶叶生产从此走上了稳步发显的道路。

海南岛原产野生五指山茶，生长分散，零星分布在五指山6个县境内，约有3000多亩。为了发展海南的茶叶生产，六十年代初，海南开始发展人工种植茶园。他们爬山涉水，采集野生五指山茶树的枝条和种子，分别进行无性繁殖和有性繁殖，人工种植茶叶取得成功。现已开发出多种知名品牌的红茶、绿茶。如“金鼎牌”云雾绿茶参加香港国际茶叶协会在马来西亚举办的“二十一世纪国际茶叶、保健饮品成果博览会”荣获优质金奖。

全市每年种植笤帚糜子近3万亩，可生产笤帚糜子1000万斤，加工大笤帚350万把，产品质量优良，糜长壳少无粮，笤帚美观大方实用，价格低廉，产品远销全国各地及出口东南亚等国。( 大安)

生长在五指山地区的淡水优质鱼种，喜欢在河水中急流处生活、觅食，以河水中的水生虫为食，外观与泰国石鲮鱼相似，单体最大重量不足200克。肉质坚硬，味道鲜美可口，其粪便可食用，在当地很受欢迎。( 五指山)

鼻箫是海南黎族喜爱的古老乐器之一，是用五指区的白竹制用而成。箫管约60厘米长，两端各有一小圆孔，距两端约10厘米处也各有一小圆孔，共有4个小孔，可以奏出7个音节，为适应鼻孔运气吹奏，箫身很细，直径只1厘米左右。鼻箫音质很好，曲调优美，别具一格。关于鼻很箫的产生，还有一段催人泪下的爱情故事。

相传很久以前，有一对黎族青年在五指山下相爱了。临结婚之前，这位姑娘到槟榔园采槟榔，被峒主发现，被抓起来，峒主硬迫着姑娘嫁给他。姑娘不允，便被关起来。小伙子找了十天十夜，终于发现姑娘被关在密林中的一个小洞里。两人无法相见，小伙子只好唱歌传情。峒主知道后，又把小伙子抓起来，割掉舌头，发配到一个荒远的山林里，过了一个月，小伙子又在山洞边出现。他砍 了一节白竹，用鼻吹出自己的痛苦和思恋之情。姑娘心领意会，感动不已。后来，小伙子被峒主抓去处死。死前托人将鼻箫转交给姑娘，不久，姑娘逃出虎口，跪在小伙子坟前，悲痛欲绝，把小伙子生前吹奏过的鼻箫曲吹奏了一遍。然且，姑娘怀揣鼻箫，长眠在小伙子墓前。以后，鼻箫便一代又一代传下来。

五指山鳗鲡是海南省五指山市的。鳗鲡又叫河鳗，俗称山麻，它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩，味道鲜美，营养价值很高，蛋白质含量26.7％，脂肪30.8％，维生素A含量尤其丰富，磷、钙、铁等元素的含量也很高。

鳗鲡体修长，前圆后扁，腹部淡黄色，与海鳗十分相似，一般体重约十几二十斤，最重者可达数十斤。山青水秀的五指山区，是我省万泉河等五大河流的发源地，溪涧纵横交错。

鳗鲡就生长在那深涧底或水库里。鳗鲡属两栖类水生动物，有灵气。每逢暴雨，山洪暴发，溪涧猛涨，鱼虾被冲散，不易捕食时，鳗鲡便展开浑身绝技，离水上岸，象蛇一样蜿蜒上山，四处觅食。由于它饥饿难忍，山间的幼笋、河边的嫩草，均为其美食；其还能爬树觅食野果。鳗鲡上岸处腥气浓烈，缘由是它沿途分泌粘液，以防万一遇上危险时，可借助粘液，滑动如飞地逃之夭夭。它最怕人，一发现人影或听见人声，就不顾一切地顺原路滑行逃命。有经验的捕鳗者常根据它的这一特性，在它经过的地方撒上草木炭或石灰，鳗鲡往回跑时，因浑身粘满这些障碍物而不能滑行，便“束手就擒”。

鳗鲡肉质肥细嫩，味道鲜美，营养价值很高，蛋白质含量26.7％，脂肪30.8％，维生素A含量尤其丰富，磷、钙、铁等元素的含量也很高。它也可充药用，主要功能：补虚复元气、祛风湿、驱虫；对防治夜盲、肺炎等有滋补作用；对虚劳、风湿骨痛、脚气、妇女崩漏等有一定的辅助疗效。它不论从营养上还是药用上来说，对促进新陈代谢、外伤出血、先天不足、后天失调都是良好的滋补品。

日本人很喜欢吃鳗鲡，他们认为，鳗鲡是可以同高丽参媲美的珍贵补品，并将每年七月初七前后的一个月里定为吃鳗节，即使经济不充裕的人家也非吃它两三次不可。德国、美国、荷兰等国人民也视其为滋补珍品。因此，鳗鲡是国内外极为畅销的一种名贵鱼类。

原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克） 腌制料：盐适量 调料：生抽、淡汤、糖、油适量。

做法：

1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟；

2、油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色；

3、把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。

五指姜。具有根茎皮淡黄色，芽带淡红色，肉蜡黄色，纤维少，味辣等特点。若将鲜姜折断，姜内即冒出一股辣味中透香的白雾。不论药用、食用均属佳品。( 金华)