一. 山东省 德州 临邑县 田口羊肉
田口羊肉产于临邑兴隆镇,已有一百多年的历史。田口羊肉选用纯正当地农家饲养羔羊,阿訇亲自宰杀,采用祖传配料,陈年循环老汤,用柴火慢炖三个小时,阴凉处晾三个小时左右,浇上自制的调料,口味好、爽口。
信息来源:临邑县史志办
二. 山东省 德州 临邑县 理合冬枣
理合冬枣
理合冬枣具有果大、性甘、色泽光亮、皮薄肉脆的特点,是枣类唯一被定为鲜果的品种,素有“稀世珍果”、“活维生素丸”的美育。
经专家鉴定,该果品富含天门氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所必须的氨基酸,总含量为0.985%/100g,含蛋白质1.65%100g,烟酸0.87%/100g,维生素B1
0.1
mg/100g,维生素B2
2.2mg/10g,含维生素C最为丰富,每100g鲜枣果肉中含352mg,是苹果中维生素C含量的70倍,梨的140倍,还含有较多的维生素A、维生素E及钾、铁、铜等多种微量元素,有防癌功效,其营养价值可为百果之冠。
三. 安徽省 池州 贵池 梅村乡茶叶
梅村乡茶叶
四. 安徽省 宣城市 旌德县 仕川乡木耳
仕川乡木耳
五. 山东省 德州 临邑县 宋记烤鸽
宋记烤鸽是山东省德州市临邑县的。临邑宋记烤鸽精选鲜嫩乳鸽,采用独特的烹调配方,以纯木炭火烤制,三煨三烤而成,其肉质细嫩,骨酥味美。
现代医学研究表明,鸽补肝肾,益气血,滋阴以治消渴,性丰专益脾胃,为补虚佳品。宋记烤鸽,鲜中加鲜,美上加美,其味殊绝,营养价值之高,是可想而知的。
经过十余载的精研,临邑县宋记烤鸽技术凭其三刀三层,肉分三棱儿,三口三味的独特滋味,现已为广大美食家一致认可,在临邑县及陵县、禹城、平原等周边县市有很高的知名度,每天有大批食客,慕名而来,一饱口福,宋记烤鸽生意红火,顾客盈门。2008年10月,被山东省经贸委授予第四届“山东名小吃”荣誉称号。
六. 山西省 运城 永济 任阳乡柿饼
任阳乡柿饼
七. 山东省 德州 临邑县 邢记驴肉
据临邑县志记载,临邑西关熟驴肉已有百年历史,其第三代传人邢会堂曾于1955年被邀请赴省参加食品展销会表演,邢家驴肉起锅时香漂满场,展品受到好评,被誉为“五香驴肉”。今其传人邢玉齐先生继承其祖传加工工艺,在保持“五香驴肉”特色产品的基础上,开发了驴肉香肠、全驴宴、驴肉下货等驴肉系列产品。
信息来源:临邑县史志办
八. 甘肃省 兰州 七里河 花寨子乡冬果梨
花寨子乡:冬果梨颇具盛名。
九. 辽宁省 阜新 彰武县 阿尔乡开河鱼
阿尔乡镇在彰武城西北52公里辽宁和内蒙古交界处。阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽,这里的
泡子多出野生的鲫鱼。每年春天开河时节,人们都来这里吃“开河鱼”,有的从沈阳、阜新、
盘锦、通辽等地专程赶来。
开河时节。鱼未进食,味道鲜美异常。而且阿尔乡的鱼都是野生的,纯绿色食品,又都鱼
籽满腹,营养价值特高。一般鲫鱼是主菜,每人一条,盛到自己的碟里,红的酱、黑白相间的
鱼,金黄的鱼籽,色、香、味俱佳。这里的鱼用同样的方法,到其他地方就烹调不出和这里一
样的味道。可能是这里的水经过硅砂过虑,矿物质金额微量元素丰富的缘故。
十. 浙江省 温州 文成县 二源乡雪梨
雪梨 二源乡拥有梨园面积3017亩,年产量1000吨左右,主要品种有:黄花梨、浦瓜梨等。采摘时间为每年7—9月