沈阳十大特产有哪些 沈阳正宗土特产有哪些

干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是干豆腐的三大特色。

野生红松蘑，是康平的一大。野生红松蘑又名松树蘑，其主要盛产于东北地区，又以大兴安岭一带的野生红蘑最佳，因其营养丰富，口感柔嫩，在众多种类的蘑菇中被东北人视为炖小鸡最为理想的蘑菇。

康平干豆腐(绿色牌)

康平绿色牌干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是干豆腐的三大特色。

兴隆轩饺子

兴隆轩饺子集百家之长,精心研制,发扬创新兴隆轩系列菜肴（辽菜、川菜、砂锅炖菜、凉菜、酱菜）,并推出饺子系列（10余种馅,40个品种的鱼肉馅、轩馅、煸馅、蒸饺、煮饺、煎饺）,工艺传-特,手工精心制作,特点是皮薄,肚饱,鲜香味美,浓郁不腻,松散易嚼,清爽可口,造型美观,以其独特的风格独树一帜。

游龙戏凤由辽宁盛产的刺参、笋鸡、人参制作而成。

游龙戏凤也是辽宁菜的名品之一，选用当年产的刺参、当年的笋鸡以及东北的人参，放入酒精锅中烹制而成，用料考究、营养丰富，味道鲜美。

大民屯白菜是辽宁省沈阳市新民市的。大民屯镇的蔬菜以高产量、高品质的白菜最为闻名，大民屯牌白菜已经成为国内的名牌产品。

沈阳是我国秋白菜主产区之一，产量列全国第二，而新民市大民屯镇是沈阳地区的白菜种植聚集地。大民屯镇地理条件优越，蔬菜种植历史悠久，农民生产经验丰富，蔬菜生产已成为大民屯镇的主导产业。

大民屯的白菜目前都是精装菜，大多数都销往外地。现在大民屯镇白菜年均种植面积在5万亩以上，年产量近10亿公斤，年产值达2亿元。目前，大民屯镇农产品物流中心越来越被广大经纪人和种植户所认可，已经逐步发展为全国重要的蔬菜价格形成中心、信息交流中心，“买全国、卖全国”辐射东北亚地区的蔬菜集散中心。

东北山参是没经过人工栽培管理,在深山老林里自生自长是几十年.上百年,才能百里存一的极珍品.是大自然中保持原质原貌,吸收了天地之精华,没有化学农药和脏气污水污染的上等绿色补品。山参的有效成分:人参是被子植物，五加科，人参属，多年生草本，寿命最长可达4000余年。现代医学证明，人参的有效成分为人参皂甙，并富含脂肪、糖类、各种氨基酸和多种维生素等营养成分，不仅是滋补强身的良药，而且对治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、不同类型的神经衰弱等均有疗效。我国和其它国家医学界人士在人参防癌、抗衰老等方面的研究和应用也收到较好的效果。 尤其防癌治碍延年益寿的有机贮含量,居全世界药用植物之首.滋阴补阳.壮身健体.强心固本.安神益智,调神养容,大补元气,抗衰老,延年益寿。

白清寨乡盛产人参。

辽中葡萄为地理标志保护产品。辽中葡萄是辽宁省沈阳市辽中县的。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味。辽中葡萄获地理标志保护产品。

“辽中葡萄” 无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味，有滋阴补血、强健筋骨、补虚健胃、滋肾养肝之功效，对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、浮肿等有疗效，具有很高的营养价值和保健功能，而成为果中珍品。

形成渊源

葡萄原产西亚，是汉朝张骞出使西域时经丝绸之路带入中国，在辽中境内栽植有200多年历史。为了改良我县葡萄栽培品种，培育出适合我县特殊地理气候和自然条件生长，且产量高、品质优良的葡萄品种，于1982年，辽中县林业技术推广中心从沈阳农业大学引进了玫瑰香、京亚等五个葡萄的品种，这些品种培育成功后，农民开始大面积栽培，到2000年，葡萄产量已达1.5万吨，所产葡萄远销全国各地。

栽培规模及产业形成

日前，“辽中葡萄”栽培面积已达 0.5万亩，年产量1万吨，产值0.5亿元。成立了专业合作社、葡萄栽培协会，建立了“专业合作社（协会）+基地+栽培户+技术（标准）+市场”的产业化经营管理模式。2008年，辽中县被沈阳市政府确定为果蔬经济区。为了加快“辽中葡萄”产业化步伐，我县在栽培土地调整、种苗补贴、金融贷款等方面制定了一系列的扶持政策。短短几年就形成了“多乡一业”、“多村一品”的产业化发展格局。县财政先后投入1000余万元，建立了“辽中葡萄”种苗繁育中心和技术推广中心。加强了与沈阳农大和省市林科院、技术推广总站等多家高校、科研院所有效对接，开展了多种形式的产学研合作，大力开展新品种、新技术研发与推广，以科技创新为动力，推动“辽中葡萄”特色产业的发展。

产业发展前景

“辽中葡萄”参加了中国沈阳国际农博会、上海绿博会、西安杨陵农博会、满洲里经贸洽谈会和每年举办中秋辽中葡萄品尝、采摘节、有关媒体集中宣传报道等形式，加大“辽中葡萄”的宣传力度。并在满洲里建立了对俄贸易办事处和农产品包装厂，与满洲里诚林贸易公司签订了长期供货协议，每年出口2000多吨。

辽中葡萄成为国家地理标志保护产品

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对辽中葡萄地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准辽中葡萄为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

辽中葡萄

辽宁省辽中县现辖行政区域

《辽中县人民政府关于辽中葡萄地理标志产品保护产区划定意见的函》，辽中政〔2013〕78号

辽中县农业技术规范：DB210122/T03-2012《辽中葡萄》

杨家吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制，1950年传入沈阳。

吊炉饼用炭炉子上烤下烙，熟透出炉，吴虎皮典色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。

鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀，上屉蒸制，然后浇上糕卤，撒上鸡丝，还可佐以辣椒油和蒜泥。

推荐：杨家吊炉饼店

地址：和平区长兴街2号（原电车公司正门对过）

电话：024-23244488

将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。