一. 河南省 洛阳市 汝阳 擀面皮
擀面皮烹调方法：和、洗、擀、蒸、拌
擀面皮味道：酸辣味、香辣味
传统擀面皮做法：待全部擀成面皮后迅速开大火上蒸笼蒸熟即可。如果相吃口感偏硬更筋道的烙面皮请再擀好面皮后将面皮放入平底锅文火烙熟既成。
二. 陕西省 西安 阎良区 西安小吃
西安小吃
三. 上海市 黄浦区 上海小吃
上海小吃
四. 台湾省 宜兰县 罗东小吃
以罗东公园为核心的罗东小吃，集传统与现代各家小吃于一体，日夜皆营，知名度颇高，是多数人走访罗东必到之处。作为木材集散地的罗东发展成为工商重镇后，镇上逐渐聚集商家、小吃摊，林场肉焿、崔记早点便是著名的食摊；近年来，随着观光事业的推进，罗东公园周边的公园路、中山路一带，更进而规划为观光夜市，店面整齐划一，著实吸引不少人潮。每至傍晚，夜市内成排的商家开始点亮灯火，而人潮也陆续涌入，夜市内几乎都是小吃摊，蚵仔煎、担仔面、虱目鱼……都有着浓浓的乡土味。虽名为夜市，但其实许多店家在中午，甚至早上就开始营业，如知名的张秀雄咸米苔目即是，因此，不论何时到来，都有多种美味可供选择。( 宜兰县)
五. 福建省 龙岩 武平 龙岩小吃
龙岩小吃
六. 甘肃省 金昌 永昌县 甘肃风味小吃
甘肃风味小吃
七. 福建省 三明 梅列区 三明小吃
三明小吃
八. 云南省 迪庆 香格里拉市 香格里拉风味小吃
香格里拉风味小吃
九. 福建省 三明 沙县 沙县小吃
沙县小吃
十. 福建省 泉州 泉港区 泉州小吃
泉州小吃
