自制土特产年货糖环广西糖环制作和配方

当前位置：51特产网自制土特产年货糖环广西糖环制作和配方更新时间：2022-04-18 01:10:13

一. 广东省东莞糖环

糖环古时称“巨女”（读音），是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环，不用饼印，只搓成长条，捏作环形，吃时够硬。糖环形状，由大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断，生生不息。