安徽有哪些马饲料特产 广西本地马饲料有什么

耿马自治县是全国重要的糖料基地县之一，是云南省第一产糖大县，蔗糖在全县经济发展中起着重要的“龙头”和“支柱”作用。已有29年发展历史的耿马蔗糖产业，目前已初步形成了“龙头（企业）+基地+农户”的经营管理方式，全县有糖厂3座，日处理蔗糖能力达8800吨，其中：耿马糖厂日加工能力达5000吨，成为西南地区第一大糖厂，属国家中型企业。主产品“景戈塔”牌白砂糖被中国社会调查评价中心认定为“中国公认名牌产品”，副产品食用酒精获中国轻工部《食用酒精生产许可证》，20多年来产品畅销全国各地。3座糖厂综合利用附属产品有医用酵母、蔗渣碎粒板、木糖、复合肥、粗蛋白生产、汽车运输等。1997年组建“云南耿马糖业（集团）有限责任公司”，为进一步加快现代企业改革步伐提供了条件。据统计，1998年底，全县已有蔗糖面积28.88万亩，甘蔗农业总产量达116.2亿吨，平均单产4顿，平均产糖10.56％，1998/1999年榨季3座糖厂共榨甘蔗103.55万吨，生产白糖10.7万吨，实现了自十一届三中全会以来连续19年持续增产。全县制糖企业上缴利税由1980年的2456万元增至1998年的5233万元，占1998年财政收入的60.3％。

“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来，合马山羊的烹调技艺得到更一步改进，推出了清炖，煎炒，粉蒸，凉拌，烧烤，红油等颇具特色的羊肉全席，合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴，同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉，展示合马羊肉的独特风格，合马镇政府修建了羊肉一条街，并在茅习公路一侧镌刻一座高2M的“合马羊 ”雕塑，喜迎八方来客。( 仁怀)

近年来，合马山羊的烹调技艺得到更一步改进，推出了清炖，煎炒，粉蒸，凉拌，烧烤，红油等颇具特色的羊肉全席，合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴，同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉，展示合马羊肉的独特风格，合马镇政府修建了羊肉一条街，喜迎八方来客。

瓦虾

塔里木垦区马鹿茸为农产品地理标志产品。塔里木马鹿是新疆马鹿的三个亚种之一，是马鹿亚种中唯一栖息在荒漠中的亚种，是塔里木盆地的瑰宝。塔里木盆地的自然生态环境恶劣，昼夜温差大，少雨、干旱、酷热、多风，因此造就了塔里木马鹿体小而紧凑、耐干旱酷暑和盐碱粗饲、性成熟早、繁殖能力强、产茸量高，鹿茸茸形优美、粗壮肥嫩圆润等许多独特的外在品质特征。同时又因塔里木马鹿食性粗放，常饮矿化度很高的水，食性主要是盐生草本植物，因此，所产鹿茸富含多种氨基酸及磷、铁、锰等微量元素。第二师塔里木垦区是塔里木马鹿的原始栖息地和最大、最早的人工驯养地，养殖基地被国家标准化管理委员会批准为“塔里木马鹿标准化示范区”，生产的鹿茸及副产品销往国内各大城市，并远销韩国、日本等国际市场。

塔里木垦区马鹿茸是新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县塔里木乡的。塔里木垦区马鹿茸为国家农产品地理标志保护产品。

塔里木垦区是我国最大的塔河马鹿驯养繁育基地，是国家高效特色农业示范区项目之一。近年，塔里木垦区各团场为提高鹿茸品质和产量，进行了马鹿选育、繁殖（人工授精、胚胎移植）、双羔、花马杂交等技术研究和推广工作，先后创造了国内母鹿繁殖率、鹿茸单产记录。目前，二师马鹿存栏1万余头，马鹿养殖业已形成规模化、产业化、基地化和优质化的生产格局。2013年鹿茸（鲜茸）总产量有望达到30吨以上。

2013年，新疆生产建设兵团农二师畜牧兽医工作站申报的“塔里木垦区马鹿茸”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

塔里木垦区马鹿茸主产区位于新疆生产建设兵团农业第二师境内，分布于巴音郭楞蒙古自治州八县一市，地理坐标：东经85°24′∽88°30、北纬39°30′∽40°20′。地域保护范围:新疆生产建设兵团农业第二师二十一团、二十九团、三十团、三十一团、三十三团、三十四团、三十六团，养殖马鹿15000头，年产鹿茸20吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：茸锯口断面为不规则圆形，皮肤层、间质层和髓质层结构界限明显；茸主干挺圆粗壮丰满、肥嫩上冲，平顶浑圆呈元宝形。径围变化均匀顺滑，长短适中，弯曲明显，在分枝处基部略呈扁圆形；在主干同侧有2—3个典型侧分枝，侧分枝与主干呈同侧弯曲，眉枝（第一枝）与冰枝（第二枝）相临近，着生在茸根附近，中枝（第三枝）着生在主干中段，侧分枝丰满肥嫩上冲，顶浑圆；茸呈灰白色，表面着生柔软细而密的绒毛。 (2)内在品质指标：鹿茸总氨基酸含量为44.73%，其中谷氨酸5.64%，甘氨酸5.98%、脯氨酸4.18%、精氨酸3.37%；微量元素磷含量3.3×104mg/kg、铁含量为346mg/kg。 （3）产品质量安全规定：在生产和加工过程中严格执行无公害畜产品质量体系要求进行管理。生产环境质量达到NY/T388-1999畜禽场环境质量标准；产品质量达到DB65/T2725-2007塔里木马鹿鹿茸产品标准。

安徽舒席为国家级非物质文化遗产。安徽舒城、潜山、怀宁等县盛产水竹，蔑工巧匠甚多，自古有“竹席 之乡”的美誉。舒城历史上称“舒国”，为了同湖南益阳、郴县，四川绵阳、南充等地产的竹席加以区别，故名舒席。舒席又称“龙舒贡席”。相传明英宗天顺年间，吏部尚书秦民悦（舒城人），将编有龙纹的舒席作为贡品带至京都，深得皇帝赞许，御批为“顶山奇竹，龙舒贡席”。舒席得此封号，身价陡增，一时朝野争购，各种编织舒席的作坊也应运而生。一九零六年（清光绪三十二年），舒席作为中国名产，在巴拿马国际商品赛会上获一等篾业奖。翌年，在芝加哥国际商品赛会上又获一等奖、潜山县王河公社的舒席也曾参加南洋赛会，获得头等奖章。一九二六年和一九三四年，舒席先后参加上海、杭州两次全国展览会，分别获得“金牌”和“银盾”奖。抗战前，日本前田洋行还派专使来舒城订购宽八尺、长十尺的舒席十条，为裕仁天皇婚礼所用。近一个世纪以来，舒席不仅在国内畅销，而且大宗出口。舒席一向以细、薄、柔滑和坚韧耐磨、不生虫蛀、折叠易带等优点而深受欢迎。舒席选料精严，专用水竹，尤以小叶水竹为最佳。为防虫蛀，采伐水分必需在当年十一月至次年二月间。对风头、罗尾，暴节、伤痕、发丫等全剔除。竹篾通过剖、刮、煮、晒，色泽鲜艳，莹洁润滑，折卷不断。由竹篾编织成席，前后要经过十几道严格的工序，可见舒席制工之繁杂。三十年代，许多外商曾通过教会0舒席制作技术，试图自行生产，但终因技艺复杂，难于制作而半途告废。解放以来，开展了群众性的工艺革新活动，先进的席桌编织法取代了古老落后的“盘腿打坐，五心朝天”的席地编织法。同时又先后实现了破，划、起、杆、撕、刮篾工序的机械化，特别是刮篾机和编席机的试制成功，大大减轻了劳动强度，数量和质量日益提高，新品种也不断增多，由过去单一的睡席扩大力童席、枕席、桌簟、坐簟、屏风、壁幛等，仅睡席规格就有十几种。

舒席不但是一种有实用价值的夏令佳品，而且是优美典雅的手工艺品。凡古今字画，不论山水人物、流云花卉、飞禽走兽、神话故事，或楷书行草、横幅条屏，均能编织入席间。席面的景物远近相宜，浓淡对比鲜明，空间层次清晰，形成了舒席工艺的独特风格。 近几年，由于党的农村经济政策的落实，舒席之乡山青水秀，竹木繁茂，社队篾业厂遍地开花。舒席的品种、花色不断增加，质量、产量进一步提高，为祖国争得了荣誉，在五洲四海播种着中国人民的深情厚谊。

辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。

具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。

“绿芳”马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，距今已有数百年的历史。本品选取上等马肉，采用站民传统配方和工艺，结合现代烹饪手段精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。

“绿芳”马肉干含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素，蛋白质含量高，脂肪低，并且含有钙、铁、锌等微量元素。具有补中益气，养肝补血，滋阴壮阳、增进人体免疫力，强身健体等功能。

“绿芳”马肉干具有很高的营养价值，不饱和脂肪酸含量高，可以溶解胆固醇，使之不能在血管壁上沉积，所以马肉干对预防人体患粥样动脉硬化症有特殊的作用，是现代人们营养之最佳选择。

【种质原产地】 黑龙江省爱辉县

【主产区与分布】 产于黑龙江省北部黑龙江沿岸。主要分布在以黑河市，呼玛、爱辉、孙吴、逊克、嘉荫等县。

【形成历史】

黑河马是在索伦马和蒙古马的基础上，多次引入外来品种杂交，经过长期选育而形成的兼用型新品种。据《龙沙纪要》和《爱辉县志》记载，早在十七世纪以前，黑河马产区为索伦人领地，养有大量索伦马。十七世纪中叶，清朝政府为加强防御力量，曾多次调入骑兵，而带入大量蒙古马。1820年以后，由于屯垦和森林的采伐，特别是随着金矿的开采，又输入大量蒙古马。1937-1939年间，又由海拉尔和洮兰等地几次购入蒙古马，因而蒙古马是形成黑河马的主要基础。1908年以前，黑龙江东部的我国居民与俄国人杂居，马匹血统也有交流，产区居民经常用木拌子换取或购买俄国人的马匹。庚子之役帝俄骑兵入侵，战后将部分马匹卖给当地居民。1911-1930年，允许沿江中俄居民之间贸易，购入大量俄国马。十月革命时，很多苏联侨民迁入黑河地区沿江一带，带入一批质量很好的奥尔洛夫和少量重挽马，后来有些苏侨迁居哈尔滨等地，将马匹卖给当地正业主和居民。这些俄国马长期与当地马杂交，对黑河马的形成打下了基础。1937-1939年，由伪满克山种马场调入盎格鲁诺尔曼及其0公马，在爱辉县设四处配种站。1938年设立省立黑河种畜场，至1940年共有种公马16匹，其中盎格鲁阿拉伯2匹，盎格鲁诺曼4匹，盎格鲁诺尔曼0和贝尔修伦010匹，先后在爱辉、逊克和孙吴等地设配种站。这些马匹对黑河马的形成也有一定影响。1950年在当地建立四处配种站，配备12匹当地优良公马，并在广大农村选留民间的种公马，开展黑河马的自群繁育工作。1955年建立黑河马繁育基地--北方马场，对黑河马进行有计划的选育工作，向农村推广大量优良种马。1963年黑龙江省和黑河地区组成联合调查组，对黑河马进行了全面调查，认为黑河马已到达品种标准要求，成为新品种。

【品种优缺点】 体型较大，役力较强，持久力好，适应性强，遗传性稳定，黑河马比较晚熟。

寿光渤海马 渤海马是从1953年以来引进苏高血、苏纯血、奥尔罗夫等轻型和乘挽兼用型父本，对本地土种马经过20多年的杂交改良而成的挽乘兼用型马种。主要分布于寿光北部。寿光渤海马分乘挽兼用和挽乘兼用两个品系，既具有轻型马的气质和灵活性，又具有重挽马的温驯和稳重。因此，渤海马有大而不笨，结构匀称，紧凑结实的兼用型特点。渤海马，头大小适中，耳小而直立，眼大有神，表现聪明气质，头颈结合良好，颈脊胳隆起耆甲宽长，胸肋展，胸肌突出，背腰平直，并结合良好；中躯胳显粗短，尻方正、四肢腿明显，略干燥粗壮，后肢球节下部多外向，距毛多少不等，蹄大小适中，较坚实，步幅较快而稳重，力大而持久，并有耐粗饲，抗病力强和较好的适应性能等特点。毛色以栗、骝为主，沙毛、青毛很少。渤海马生长发育快，繁育性能好，遗传性较稳定。成熟早，公马一般两岁半可配种，并表现出较旺盛的1，有悍威。公马平均体高150厘米，体长157.5厘米，胸围178厘米，管围20.5厘米，体重462. 05公斤。母马成熟早，繁殖力高，一般12月龄出现初情期，24月龄参加配种，受胎率达50 010以上，繁殖成活率80～90%。