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房县北柴胡为地理标志保护产品。房县北柴胡为地理标志证明商标。是湖北十堰市房县的。

房县北柴胡

湖北省房县现辖行政区域

《房县人民政府关于拟界定“房县北柴胡”“房县白及”地理标志产品保护范围的函》，房政函〔2013〕18号

湖北省地方标准：《房县北柴胡》（草案）

南贡河绿茶产自“中国富硒农产品之乡”贵州·开阳。据万历《贵州通志》记载，开阳已有400多年进贡茶历史，南贡河这块神奇土地因产历代贡茶而得名。特殊的土壤、气候和贡茶文化底蕴成就了南贡河绿茶的品质和形象。

本品由贵州省开阳南贡河富硒茶业有限公司传承贡茶加工工艺，引进现代生产技术精制而成，其原料来源于公司在海拨1300余米云雾缭绕的万亩丛林中开发的高标准生态有机茶园。产品色翠天然、香气浓郁、滋味鲜爽回甘、耐泡性特强，富含人体所需多种微量元素，尤为富含硒元素，是您首选的健康饮品。

香椿又名香椿芽、香椿头等。它颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，是深受人们青睐的春季佳蔬。

我国是香椿的故乡。民间食用香椿，据说从汉代起就风行大江南北了。栽培历史悠久，分布地区广泛，以山东、安徽、河南、陕西为主要产地，广西、四川、湖南等地栽培也多，是一种重要的森林蔬菜。中国是世界上唯一的用香椿作蔬菜用的国家。种植的品种有两 个类型：一是紫香椿，幼芽绛红色，富光泽，香味浓，油脂含量高；二是绿香椿，幼芽绿色，香味较淡，油脂较少。

香椿头营养丰富，为蔬菜中不可多得的珍品。具特殊芳香味，鲜美可口，可炒食、腌制，也宜作调味用，如椿芽炒蛋、椿芽拌冷面等。香椿在营养上具有下列特点：第一，富含维生素C。每100克嫩茎叶中含维生素C40毫克左右，比番茄高1倍以上。有的品种更高达115毫克。在蔬菜中属于富含维生素C的种类。第二，含优质蛋白质。虽然蛋白质含量并不算很高，一般在2%左右(有的品种可达8%以上)，但在氨基酸组成上含人体必需氨基酸，生物学价值较高。属于优质蛋白。第三，维生素E含量较丰。每100克嫩茎叶中约含0.99毫克。第四，磷、铁等矿物质含量高。磷含量达147毫克／100克，铁含量达3.9毫克／l00克，比多数草本蔬菜有过之而无不及。

香椿的吃法很多，最常见的有香椿煎鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。将香椿芽洗净，加盐捣碎，再加点辣椒、香油，味鲜香辣。用稍腌过的香椿芽裹鸡蛋面糊油炸，蘸花椒盐食用，味胜海鲜。将香椿芽和大蒜一起捣成稀糊状，加上适量油盐酱醋和凉开水，做成香椿蒜汁，用来拌面吃，也很有风味。香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩，谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。

香椿不仅是一种很好的家常菜，而且也有一定的药用价值，按照中医理论，香椿味苦性寒，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。现代医学研究表明，香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制作用和杀灭作用。

2000年，北甸子乡经专家多方论证并在各级政府的大力支持下，引进并试栽了加拿大“威代尔”冰葡萄30亩，获得了成功。至2003年开始在全乡大面积推广，截至目前全乡已种植冰葡萄面积1万余亩，冰葡萄产业成为该村的一村一品主导产业。

北甸子乡以“龙头企业+基地+农户+标准”的农村产业化发展模式为目标，建成了11500亩的标准化酿酒葡萄种植基地，全部实行标准化种植管理，并坚持将标准规范细化到每个环节。同时，该乡还聘请辽宁省果树研究院的专家，把冰葡萄栽培管理技术做为科研课题进行全面研究，并取得繁育和种植、管理方面的重大成果，不仅培养和提升了该村种植户的科技栽培管理技术，还编制出了《冰葡萄生态种植技术》、《冰葡萄管理技术规程》等理论教程。2004年，冰葡萄项目被农业部列为全国12个新优特种苗繁育基地项目之一，北甸子乡冰葡萄生产基地被国家标准委确定为冰葡萄生态种植示范区。2006年该乡被辽宁省确定为现代农业示范基地，同时“威代尔冰酒”生产技术及其酚类物质顺利通过国家标准化委员会的鉴定，被评价为：国内首创、国际领先，实现了我国冰酒生产的自主知识产权。北甸子乡成为了真正的“世界黄金冰谷”和“中国冰酒之乡”。

柘林镇易家河新村地处柘林湖畔，全村共有农户87户、人口325人，柑桔种植面积1000余亩，年产量600余万斤。该村为进一步扩大柑桔种植规模，实行内部挖潜和外部拓展，即对已老化的桔树进行了低改，在周边乡镇租赁荒山或带动周边地区农户种植柑桔，柑桔规模日益扩张。

为进一步打造高标准的产业化桔园，该村理事会把柑桔科技种植、科学管理作为今年发展新产业的工作重心，按照无公害农产品基地的标准对桔农进行科技培训，努力推广良种良法；为进一步提升柑桔生产水平，该村结合新农村建设加大了桔园道路和灌排设施的建设投入，在积极争取国家项目资金的基础上，积极筹措资金，新修了村组主干道和桔园水泥便道，较好地解决了柑桔种植和运输难题。

为进一步拓宽柑桔销售渠道，该村柑桔营销大户今年和马来西亚客商联合组建了柑桔销售公司，以“公司+农户”的形式运作全村及周边地区的柑桔生产销售，“易家河”牌柑桔在成功销往北京、大连、青岛、南京等全国大中城市的基础上，今年还有望销往香港、韩国、日本、马来西亚等国。

段村：段熟地，曾为明代御用补品、南河西瓜，以质优驰名。

灰兜巴，又名闭口袋，是一种山蜘蛛寄生在海拔1500米以上的乐山市峨眉山老茶树头部生长出来的菌科植物。适用于所有糖尿病患者，当血糖下降到正常值时，应健康饮食，坚持运动，使其控制血糖稳定，不需依赖药物治疗。灰兜巴在甘肃、新疆也有产少数，但唯有峨眉山产最成规模，质地最优。

辣椒子酱是昌邑农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜，就像浙江的豆腐乳，东北的酸白菜。

辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节，这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块，加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。

糟椒子的最佳世间是阴历九月下旬（阳历约十月下旬），这是天气凉了，发酵温度适宜，又是大葱、辣椒成熟的季节。大葱出垄，把老叶子去掉，剥出葱白。将大葱用水洗净晾干或者用布擦干净，然后切成一指宽葱段。糟椒子一般不用尖辣椒，因其皮薄种子多；大都用圆形的柿子辣椒，最好选取成熟的红辣椒。将辣椒去掉种子，将辣椒去掉种子，用到切碎，和葱段一起放到大盆或锅内，加少量的盐搅匀，再加蟹酱搅拌，然后装入坛内盖好，放在背阴处发酵五六天，编织成了辣椒子酱。

金口河川牛膝为地理标志保护产品。常用川产道地中药材，苋科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。 始载于《滇南本草》。明代即开始种植。茎直立 ，高1米，主根长圆柱形。性平， 味甘，具有祛风、利湿、通经、活血等功效。全川有40余县（区）种植，主产于 金口河、天全、峨边；野生品主要分布于盐源、冕宁、雷波。中华人民共和国成 立前最高年产量440吨，1949年为95吨，现常年产500吨—800吨。

主要药用成分为甾类化合物。同属植物麻牛膝的根在四川金沙江一带及云南、 贵州等省省也称川牛膝。

金口河川牛膝产地范围为四川省乐山市金口河区永胜乡、金河镇、共安乡、吉星乡4个乡镇现辖行政区域。

一、 源植物

川牛膝（Cyathula officinalis Kuan）。

二、立地条件

产地范围内海拔1800m至2300m，土壤类型暗棕壤、土层厚度30至50cm，有机质含量≥1%，pH值在5.5至6.5之间。

三、栽培管理

1．繁殖方式：采用种子繁殖。

2. 种子选择：选取播种后第三年生长健壮、无病虫害的植株作为采种母株，选花团球密集，雄蕊颜色近白色，籽粒饱满者作为种子。

3．播种：

（1）时间：宜于3月25日至4月10日。

（2）方式：穴播或条播。在苗高5cm至6cm时间苗与补苗。

4．施肥：每次中耕除草，宜结合追肥。每公顷施腐熟粪水≥8t，或腐熟饼肥0.75t至1.5t。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收与加工

1．采收时间：播种后第3年或第4年的秋、冬两季，宜10月采收。

2．加工方法：用长锄挖起，抖去泥土，将鲜根砍去芦头，剪去须根，用竹刀削掉侧根，使主根、侧根均成单支。烘干温度≤70℃，干制至水分≤15%为止。

五、质量特色

1．感官特色：呈近圆柱形，微扭曲，向下略细或有少数分枝，长30cm至60cm，直径0.5cm至3cm；具纵皱纹、支根痕和多数横向突起的皮孔；断面有浅黄色小点排列成数轮同心环，质韧，不易折断，表面黄棕色或灰褐色；气微，味甜。

2．理化指标：总灰分≤5.0%，水溶性浸出物≥65.0%，杯苋甾酮≥0.04%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

河岔口鸭蛋为地理标志证明商标。在汶阳镇的河岔口村，自古以来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋质优味美，远近闻名。河岔口村地处汶（汶河）、浊（浊河）汇流处。这里河面宽阔、水深、常年流水。冬去春来，沿河芦苇满滩，水草丛生，是鱼、蛙类栖聚的良好所在。入夏，鱼、蛙产卵，无数幼鱼蝌蚪、草虫浮游水面，哈、螺遍布河底，是大自然赐给鸭类的优质食料。群鸭白天觅食于河滩，傍晚回家，再用豆饼、麦麸玉米掺于拌食喂养，晚间产蛋，由于优越的自然条件和精心喂养，不仅产蛋率高，而且个大质优。

有些鸭蛋经过加工腌制后，煮熟色泽鲜艳，质地细嫩，剖开后油脂四溢、沙瓤，吃起来蛋黄沙沙作声，别具风味，自古视为上乘佳品，早在600年前，这里的鸭蛋就以贡品奉献皇室。据记载，从明朝永乐年间，河岔口村就在皇宫注册立户，岁进鸭蛋100～200个，赏金钱一串，一直延续到清朝末年。河岔口鸭蛋如今成为招待贵宾的上菜佳品，现在全村300多户，户户养鸭，已发展到附近村庄，成为农民致富的重要门路。