一. 江西省 鹰潭 月湖区 清蒸鲈鱼
原料/调料：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。
制作流程：①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。
②大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。
③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。
二. 江西省 鹰潭 月湖区 养生茶
鹰潭市养生茶以中医调补养生理论为指导，以中老年保健为目标，由北京中医药大学医学博士根据最新抗衰老科研成果，融合道家养生经验，精迁名贵约材科学组方，加海拔1500米樟坪畲乡竹林间野生茶叶，精制而成。有增强抗病能力、健脾明目、抗衰养颜、延年益寿之效。产品技术水平为国内先进。日常悠然饮，养生且怡神。
三. 江西省 鹰潭 贵溪市 捺菜
捺菜：是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备，色、香、味俱全，不但是被地美味食品，还走进了南昌、杭州、上海等城市。
四. 河南省 漯河市 召陵区 漯河包子
包子是馍的一种。有豆包和菜包之分，即在馍中包入豆馅或菜馅而成。豆包子：将绿豆或豇豆加红枣煮烂，拌入适量的砂糖，做成球状，将发好的红薯面或白面擀成一个个小圆片（也可用手捏），包入豆馅，蒸熟即成；菜包子：其做法同豆包子，因其内包的馅是菜，故名。它有荤、素馅之分。豆包、菜包是漯河民间喜爱的一种食品。
五. 云南省 昆明 呈贡区 荞包子
荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，"四味荞包"曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。 荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。( 昆明)
六. 上海市 黄浦区 素菜包子
素菜包子是豫园附近“春风松月楼”的特色点心。其特点是包子表面洁白，馅心绿中生翠，采用青菜，面筋，香菇，冬笋，香豆腐干等原料，配以香油，糖等调味，故一开竹笼，满室生香，其色，形，味三者俱佳。
七. 甘肃省 临夏 康乐县 康乐包子
康乐包子制做过程为面粉发酵后，加入食用碱，揉匀，捏搓成棒条，切成小段，压扁，擀成圆形面叶。胡萝卜擦条蒸熟，羊肉剁碎（或粉碎）葱切小段，菠菜切丝。胡萝卜、羊肉、葱、菠菜共拌，在将羊油置勺内，旺火升温融化浇入，拌匀，口尝调鲜为宜。在将馅子用小勺置入面叶内，合包，整形。然后在蒸笼底擦油，置入包子，摆匀，用大火蒸12-15分钟，取出置盘中，将滴漏在锅内的浮油撇出上浇。
八. 江西省 鹰潭 余江区 塔桥早熟梨
塔桥梨具有悠久的栽培历史，其外型美观、品质优良，口感香脆甜、营养丰富，上市较早等特点。早在1959年，“塔桥梨”曾奉命送往“庐山会议”的中央领导品尝，得到了高度的评价。60年代，"塔桥梨"年产量已逾500万斤，产品远销香港、澳门及东南亚各国。
九. 青海省 果洛 久治县 肉包子
肉包子
肉包子，藏语称“馍馍”把牛、(羊)肉剁成肉泥，加食盐、花椒粉等调料拌匀。将和好的面擀成面皮，在面皮中心放肉馅包好，在蒸锅中蒸熟即可。
十. 四川省 遂宁 蓬溪 张包子
张包子：制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面上都独具特色。特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多。
地址：蓬溪县赤城镇西街电话：13982517829
信息来源：蓬溪县人民政府网
