花桥村土特产 花桥小彭土特产

槟榔花鸡 —— 槟榔河旅游区

鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。

辛夷花即辛夷树（又称紫玉兰）之花蕾，是名贵中药材，鲁山县为平顶山的主产区，主要产于鸡冢、四棵树、下汤、熊背、赵村等乡。其色黄白，外壳长满磷毛，挥发油含量5％，芳香浓郁，对鼻炎、感冒、头痛等病疗效显著。辛夷油可熏茶、制化妆品等。

旺苍地处神奇的北纬32度线上的米仓山区，这里气候适宜，光热条件好，雨量充沛，境内地形差异明显，属北部高山向南部中低山过渡地带，海拔380-2281米，地势落差大，垂直气候明显，昼夜温差大，有利于杜仲生长，旺苍土壤多为山地黄壤、山地黄棕壤，非常适宜杜仲生长形成体内干物质的积累。这里森林覆盖率近70%，达300万亩，杜仲资源散生在其中达40万亩，是我国杜仲资源三大产区之一。这里是闻名全国的“林荫药乡”、“杜仲之乡”，这里是第四纪冰期后杜仲唯一留存地—米仓山区，是杜仲原产地。

杜仲从古至今犹如一条纵贯古今的绵延山道，从第四纪冰川延续到21世纪，作为人们养生健体的佳品，具有降三高、促睡眠、增强免疫力之功效。

旺苍特色产品“川仲雄花”是广元亿明生物科技有限公司利用杜仲雄树所开之花，采用高科技设备和工艺于2011年研发成功生产加工入市，独特的加工方式，实现细胞破壁效果，释放川仲雄花细胞内对人体有效活性物质，还保持雄花的花型完整，产品冲泡、熬水均可，汤色碧绿中透着金黄，香味醇厚，回甘绵长，其对人体有效活性物质含量达40%（其中：总黄酮6.57%，桃叶珊瑚苷4.77%，京尼平苷1.12%，京尼平苷酸2.08%，绿原酸2.88%，水解氨基酸23.32%），在全国同类产品中最高。

“川仲雄花”品质优良、独树一帜，深受消费者青睐，产品通过中绿华夏有机食品认证中心“有机食品”认证，证书编号100091300907，产品申报了发明专利、三项外观专利，发明专利号：“一种杜仲雄花的干燥方法”zl201110370971.1。2012年“川仲雄花”研发生产由国家科技部纳入国家星火计划，同年“川仲雄花”加工技术项目通过四川省科技厅科技成果鉴定（川科鉴2012第52号），并获得广元市科技进步特等奖，企业技术中心被四川省人民政府命名为省级企业技术中心。

川仲雄花服用方法：

①95度以上开水冲泡，每次2g，反复冲泡5-6次饮用后，再冲泡颜色变淡，还可将杯中川仲雄花嚼碎服下，这样可以最大限度地吸收川仲雄花丰富的天然活性物质和营养物质。

②、纯粮酒浸泡饮用

③温水壶内煮沸3-5分钟（不能超过5分钟），取汤饮之其效果更佳，可冲煮4-5次。

④亦可每日2g，研磨成粉口服。

⑤亦可炖汤，一次2g。

禾花鲤鱼

“禾花鲤”即在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗，尤其是洋溪、富禄、梅林、良口四乡三十个村寨把“烧鱼”作为一个节日来过，各家各户在秋收结束的最后一天，请所有的亲朋好友到山上吃“烧鱼”庆丰收。由于各家各户完成秋收时间不相同，吃“烧鱼”时间也不尽相同，象洋溪乡-富禄乡-梅林乡沿河百里稻田，秋收期间，山上天天有烟火，处处吃“烧鱼”，你若感兴趣走过旁边，主家会邀请你入围，用一条烧好的鲤鱼和一杯自酿米洒向你敬献，共庆秋收，预祝来年“禾花鲤”更大更肥。

高要花席：又称高要草席，原料蒲草。县内以金渡、白土、莲塘、回龙、蛟塘为主要花席产地，尤以金渡花席闻名，当地编织人员上至老年妇女，下迄女童无不精其技艺。产品图文并茂，多姿多彩。其工艺始于宋代，距今已逾千年。

流沙花猪

用杞麓湖乌鱼，剔骨开片呈斜纹，佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷，用菜油爆炒、起锅前放入少量糟辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花状，鲜甜可口，而且还养颜明目。

吉安堆花特曲（原名吉安堆花酒）始酿历史有数百年。相传南宁末年宰相文天祥当年在吉安白鹭洲书院读书时，一日和同学在对岸酒店小饮，在启盖斟酒时，见清澈的米烧酒入杯后不粘附其边，而是酒花泛起，迅速满杯，经酒不失。为此，文天祥连声赞道："真乃好酒，层层堆花，香气扑鼻。"店主闻仍保其特色成为江西优质名酒之一，畅销省内外。

"堆花特曲"以高梁、糯米为原料。用自制的大曲为糖化发酵剂，采用回甑混烧、混醅、混蒸发酵等工艺方法酿制而成。酒精度分38°、60°二种。酒色清澈、味绵甜、质醇美。近几年来，经过多次工艺改进，酒质更佳，其产品量也由原来30万公斤，扩大到100余万公斤。1980年被为江西优质酒，翌年轻工部在庐山召开的全国评酒会上，此酒又获得专家们"无色透明，浓香带药香，入口浓郁、尾净"的赞誉。

花斑竹是近在井冈山市发现的一种珍稀竹种，面积三亩，约有600余株。其竹杆高12--15米，眉径粗一般在7--8厘米左右。竹杆表面纵状分布着金黄色的条纹，雅致美观，极有观赏价值。

皖花火腿产于休宁县，可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。

其原料是皖南花猪，此猪个体偏小，肉质好，腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。