上圯地处山区,盛产茶油。茶油具有清热退火、养颜护肤、清肠润胃、保健排毒等良好功效。现将传统山茶油进行精炼,并对纯天然山茶油和客家腐乳进行包装。精炼的茶油不含黄曲霉素、胆固醇,纯度达99。9%,不饱和脂肪酸含量达90%以上,高于西方的橄榄油。类似"金龙油",并有小瓶盒装腐乳馈送。
上圯地处山区,盛产茶油。茶油具有清热退火、养颜护肤、清肠润胃、保健排毒等良好功效。现将传统山茶油进行精炼,并对纯天然山茶油和客家腐乳进行包装。精炼的茶油不含黄曲霉素、胆固醇,纯度达99。9%,不饱和脂肪酸含量达90%以上,高于西方的橄榄油。类似"金龙油",并有小瓶盒装腐乳馈送。
芦洲镇目前所种植的主产品种为超甜玉米,(包括金凤超甜5号、重钟超甜5号、农宝超甜3号),均为优质品种,市场需求量大,前景好,可供食用、加工制作罐头。2003年全镇种植面积2500亩,平均亩产1吨左右,按订单收购价0.90元/公斤计,每亩产值可达900-1000元,计划明年全镇种植3500亩,可增加农民收入350万元。
安徽省和县历阳镇、乌江镇、香泉镇、西埠镇、善厚镇共5个镇现辖行政区域
《和县人民政府关于划定和县黄金瓜地理标志产品产地范围的函》,和政函〔2013〕34号
安徽省和县地方标准:DB340523/T001-2013《无公害食品 和县黄金瓜大棚春早熟栽培技术规程》
涂镇蓝莓的产地区域为湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇,该区域四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长。土壤以红黄壤为主,富含硒、有机质含量在1%以上,土层深厚、活土层在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之间,出产的蓝莓品质优良。涂镇蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓因其具有较高的保健价值所以风靡世界。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,具有助消化的作用。
涂镇人民政府依托森林资源和土壤条件,大力引进美国蓝莓基地项目。武汉中域投资有限公司看中涂家垴镇独特的生态环境和土壤条件,实行“公司十基地”运行模式,从农民手中流转土地,铲除效益低的残次林,大量种植收益高的美国蓝莓,一期已投资3000万元,面积3580亩,种植蓝莓幼苗10万株,提供就业岗位500余个,目前是湖北省最大的蓝莓种植基地。同时,涂镇政府从2013年开始每年都办梁子湖涂镇蓝莓节。
泰和酱菜为本区泰和县地方传统。它以当地农家为原料,以五香、甘草、生姜、大蒜、香醋、辣酱等为佐料,经过特定工艺加工精细制作而成。其主要产品有十锦菜、多味菜、甜酸萝卜、甜早瓜、甜菖子、酱早瓜、甜大蒜等二十多个品种,产量由八五年的200吨扩至目前1000吨。各种酱菜产品风味独特,具有香、甜、酸、辣、鲜、脆等特点生津开胃、消保佑化食、增进食欲等补助功能,是人们餐食的佳品,一九八六年曾荣获江西省优质产品奖。
酱瓜:选色泽鲜绿、肉厚皮薄、脆嫩香甜的竹瓜(又名早瓜)、黄瓜精心腌制而成。此类产品还有酱姜、酱养子、酱萝卜丝、酱辣椒、豆瓣酱、多味酱等。
什锦菜:它是由细白萝卜丝、姜丝、辣椒等多种腌菜拌和而成的。其成品要求规格整齐,菜形美观,食之爽口。
酸甜萝卜:选个头圆、无空心、皮薄晚种的排田萝卜.经腌晒加糖和辣椒粉酱制成,成品鲜、嫩、酸、甜。
酸甜辣椒:选形长、粒大、肉厚无虫蛀的鲜嫩辣椒,经腌晒加糖酱制而成。成品色绿,多汁,甜酸微辣。
乌鸡又称乌骨鸡(Gallus domesticus),,是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布,现在,在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨,黑羽黑骨,黑骨黑肉,白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色,现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
地域范围
泰和县位于江西省中南部,吉泰盆地中心。全县东西长105公里,南北宽57公里,国土总面积2667平方公里。泰和乌鸡位于北纬26°28′-26°57′,东经114°18′-115°20′,江西省泰和县行政辖区全境,全县辖16个镇、6个乡、2个场(澄江镇、碧溪镇、桥头镇、禾市镇、螺溪镇、石山乡、南溪乡、苏溪镇、马市镇、沿溪镇、塘洲镇、冠朝镇、上模乡、沙村镇、水槎乡、上圯乡、老营盘镇、中龙乡、小龙镇、灌溪镇、苑前镇、万合镇、武山垦殖场、泰和垦殖场)。生产规模2160万羽,年产量18000吨。