鸡心黄柿子属晚熟类品种,属于耐储藏品种,色泽红艳,4-5個一斤,到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎,果面光澤如水晶而得名其,晶瑩光亮,皮薄無核,肉豐蜜甜,深受國內處旅遊者的讚譽。
二、全市柿子生产基本情况
2007年我市柿子种植面为20.15万亩,产量8.70万吨。其中鸡心黄柿子种植面积17.35万亩,产量7.45吨,占柿子总种植面积约86%。主要分布于彬县、乾县、永寿等县。
鸡心黄柿子属晚熟类品种,属于耐储藏品种,色泽红艳,4-5個一斤,到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎,果面光澤如水晶而得名其,晶瑩光亮,皮薄無核,肉豐蜜甜,深受國內處旅遊者的讚譽。
二、全市柿子生产基本情况
2007年我市柿子种植面为20.15万亩,产量8.70万吨。其中鸡心黄柿子种植面积17.35万亩,产量7.45吨,占柿子总种植面积约86%。主要分布于彬县、乾县、永寿等县。
( 泰安)
屯留县绿色食品开发研究中心生产的珍珠黄小米以其颗粒圆润,色泽金黄晶亮,煮粥入口喷香而享誉省内外,故名“珍珠黄”。该米曾为明清两代朝廷贡品,在党的十二届代表大会上进入人民大会堂餐桌,其营养价值较高。据有关部门测定分析,每500克含有维生素A1600个国际单位,而且维生素B和蛋白质(约13%左右)含量较高,是大米的2倍,100克小米含脂肪3.5克、钙29 毫克、磷240毫克、淀粉72克,用该米熬粥,粥上面浮着一层细腻的粘稠物叫“米油”,是产妇和病人较理想的食品,有健脾、健胃、滋补肾气、补虚损、清虚热的作用,喂婴儿“米油”可以调理肠胃,空腹喝“米油”具有强精壮阳的作用。该产品采用高级彩印真空塑料包装。
拜城县是新疆重要的油菜产区,曾获得“中国黄油菜之乡”的称号。该县注重发挥传统产业的优势,年均种植10万多亩黄油菜。拜城县种植的油菜品种为拜城黄油菜, 它植株高大,生长期短,对土壤肥力要求高, 在姆肥耩嗣地及常年施用有机肥的肥沃土壤上易获高产。
外形:金黄显绿,光润匀净
汤色:鹅黄透绿,清澈明亮
叶底:玉黄隐绿,鲜亮舒展
滋味:清鲜柔和,爽口醇和
香气:清香高锐,独特持久
缙云黄茶
缙云县茶叶产业协会
10636089
茶
什么是黄醪糟: 大邑黄醪糟 黄醪糟是大邑的名小吃,具有浓郁的地方特色,口感醇香。
实际上就是一种甜酒酿,有时会放入豆沙馅的汤圆,作为甜品食用。
黄醪糟的两种吃法: 一种在醪糟中加冰沙或者是冰粉,以及山楂等辅料,为冰醪糟,很适合在夏季食用。
一种把醪糟加热煮熟,然后放米粉子即可食用,非常适合在冬季吃,叫做热醪糟。
黄醪糟的制作方法: 原料:糯米和酒曲。
制作:糯米洗净,浸泡,泡至糯米发涨后将其中的水分沥干。于饭甑子内文火蒸熟,然后倒入冲洗干净无污物的簸箕,晾至约28℃,再把酒曲均匀撒上,同时浇适量凉开水。趁糯米尚且有温度放入缸中,于能够保持衡温的窝子里面,自然发酵约3天,然后从缸里拿出即可。 想要制作出好的黄醪糟,必须保持衡温发酵。
黄醪糟的价格 大邑黄醪糟价格实惠,通常5元左右即可吃到地道黄醪糟。
特定品质
乾安黄小米具有鲜明的地域特色,其米粒饱满,色泽金黄,手感光滑沉实,煮熟的小米饭入口绵甜爽滑,香味浓郁;煮熟的小米粥黄粘适口,唇齿留香。
乾安黄小米地理标志产品保护范围为吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字乡、严字乡、赞字乡、余字乡等10个乡镇现辖行政区域。
一、种源
栀子(Gardenia jasminoides Ellis),(当地习称“黄栀子”)
二、立地条件
产地范围内海拔高度≤1000m,土壤种类为红壤或黄红壤,有机质含量≥1.0%,pH值5.0至7.0, 土层厚度≥50 cm。
三、栽培管理
1. 育苗:种子繁殖或扦插繁殖育苗。
2. 定植:
(1)时间:2月上旬至3月中旬或11月上旬至12月中旬。
(2)栽植密度:每667㎡(亩)300株至450株。
3. 施肥:每年每667㎡(亩)施腐熟有机肥2000kg,复合肥30kg至50kg。
4. 修剪:以冬剪为主,通过冬剪短截和夏剪抹芽相结合,保证树冠通风透光。
5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
四、采收与加工
1. 采收时间:10月中旬至11月下旬,果皮颜色由青转橙黄或橙红色时分批采收。
2. 加工方法:采收鲜果置蒸桶中蒸2分钟至3分钟,然后晒干或烘干。
五、质量特色
1. 感官特色:栀子的果实外观呈椭圆形,卵圆形,长1.5cm 至3.0cm,直径0.6cm 至1.8cm;表面呈橙红色或橙黄色;种子多数扁卵圆形,集结成团,深红色或红黄色;气微,味微酸而苦。
2. 理化指标:栀子苷含量≥3.6%;水分含量≤8.5%。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
樟树黄栀子
江西省樟树市现辖行政区域
樟树市人民政府《关于明确樟树黄栀子地理标志产品保护范围的建议》,樟府字〔2012〕18号
江西省樟树市地方标准:
DB360982/T005~08-2010《樟树黄栀子》
枣阳作为“枣北黄牛”发源地,因黄牛体型结构匀称,皮薄坚韧,毛短光滑,骨骼粗壮,肌肉发达,黄牛肉肉质细密紧致,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富久负盛名。