朔州土特产购买店 朔州十大特产排名

斑鸠店镇西靠黄河,东邻东平湖,土壤广阔而肥沃,水资源丰富,十分适宜大蒜生长。自建国初期即已种植大蒜。上世纪九十年代以来，种植规模逐年扩大,至今全镇大蒜面积已达4万多亩,一般年产蒜苔2万吨,蒜头8万吨。每到收获季节,外地客商云集收购,产品远销上海、天津、河北、辽宁、吉林等省市,并出口到越南、日本、韩国、加拿大、德国等国家，成为我省颇具影响力的“大蒜之乡”。

1960年以前，斑鸠店镇种植的大蒜原为本地蒜，产量不高，品质一般，为了提高产量，六十年代从前苏联引进了杂交蒜，试种成功后，经过多年培育，这种杂交蒜表现了很强的生长优势，其主要特点是：株型高大,外皮紫红,成熟较早。每个蒜头内有4—8个蒜瓣,蒜瓣整齐肥大；蒜苔产量高,且苔茎绿、无病斑（即黄点子）；蒜泥香、辣味适中；长出作苗菜用时，出的蒜黄多。1991年，斑鸠店大蒜曾荣获农业部优质农产品奖,是山东省唯一获此殊荣的蒜类产品。

大蒜是上等的辛香类蔬菜和调味品,具有增强食欲,抑制病菌改善人体微循环、补充营养、保障健康功能。据测算,每100g大蒜中含蛋白质4.4g,脂肪0.2g,碳水化合物23g,粗纤维0.7g,钙5mg,磷44mg,铁0.4mg,硫胺素0.24mg,核黄素0.03mg,尼克酸0.9mg,抗坏血酸3mg,并含有抗诱变剂硒和杀死癌细胞的活性物质二烯丙三硫、乙烷硫代磺酸乙酯等。现代药理研究证实,大蒜对多种致病菌如葡萄球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌及霍乱弧菌等都有明显的抑制作用,有防治癌症和美容作用,能降低血脂和胆固醇,增强人体免疫力,素有“土里长出的青霉素”之美称。

据蒜农说，大蒜喜生土地、洪淤地，喜硫酸钾肥。斑鸠店镇耕地属冲积扇平原上的粘土地，地力肥厚，农民种蒜多施用农家肥，一般不用含有害物质的化肥、农药，所以蒜的产量高，质量好。大蒜已成为斑鸠店镇的重要支柱产业和农民增收的有效途径。

位于晋西北国家级生态区“夏天绿翡翠，冬天白玉石”右玉，与内蒙接界。此地独特的地理气候条件蕴育了罕见的地方珍品---中国五大绵羊（阿勒泰羊、滩羊、玉羊、乌珠穆沁羊、苏尼特羊）之一的玉羊，享誉华北。

瓦房店市地瓜种植已有上百年的历史，尤以阎店地瓜最为著名。由于受气候和土壤条件的影响，阎店及周边乡镇的地瓜外观呈梭形、红皮黄瓤、外皮光滑、大小适中，表面无凸凹、无疤痕，口感细腻甜脆，受到消费者欢迎。曾荣获大连市名牌产品和著名商标。

地瓜是旋花科一年生草本植物，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之美誉，含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中医视红薯为良药，明代李时珍《本草纲目》记有：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说“海中之人食之长寿”。

改革开放以后，阎店地瓜走出乡村，成为城里人的餐桌佳肴。我省各地及山东、吉林、黑龙江等地客商纷纷慕名前来采购，促进了这一地区地瓜产业的发展，地瓜栽植成了当地农民的主要产业之一。

烫面饺子

原料：

面粉５００克，白菜２００克，豆干１００克，芹菜５０克，姜米１０克，葱５０克，熟菜油５０克，蒜泥１０克，味精２克，胡椒面２克，精盐５克，白糖１０克，醋１０克，红油辣椒１０克，酱油５０克。

做法：

１.自菜淘洗干净，切碎，放入少量的盐，拌匀后轻轻揉搓，将菜水挤干，豆干切成碎粒，芹菜淘洗干净、剁碎，葱洗净切成未。

２.炒锅置中火上，倒入菜油烧至五成热，放入自菜、豆干、芹菜、姜米、葱未迅速翻炒后加入味精、胡椒面、盐及白糖铲匀起锅，作为馅料。

３.面粉在溶器内用适量开水烫熟并用手和转、揉匀，在案板上擀成直径６～８

厘米圆形饺子皮，包上馅后捏成花边饺子，置笼中用旺火蒸熟。

４.将酱油、醋、红油辣椒、蒜泥对成味汁置碟中，食用蒸饺时蘸着吃。

【中心产区】 山西右玉县长城一带

【主要分布区】 山西右玉县、雁北地区

右玉鸡体大，头重、颈粗，腿粗、胸背深宽，母鸡腹大下垂，柔软而富弹性，胸骨末端至指骨间距有手掌宽，有的趾间蹼较发达，跖、趾外侧硬毛，有少数鸡出现五爪、尾羽较开展，硬而向上翘，两腿间距离宽，行动缓慢，性情温驯，毛色以黄麻为主，也有黑色，白色，褐麻色，冠中等高，冠形以单冠为多，有草莓冠，喙较短而微弯曲，以石板色为多。跖以青色为主，有粉红色；羽毛长，绒毛稍密，但不甚紧贴，适应性强，抗寒，适于放牧饲养。

【体貌概述】 体大，头重、颈粗，腿粗、胸背深宽，母鸡腹大下垂，柔软而富弹性，胸骨末端至指骨间距有手掌宽，两腿间距离宽。

【体型】 毛色以黄麻为主，也有黑色，白色，褐麻色，羽毛长，绒毛稍密，但不甚紧贴，尾羽较开展，硬而向上翘。

【头型】 头重，喙较短而微弯曲，以石板色为主

【冠型】 冠中等高，冠形以单冠为多，有草莓冠

【胫趾爪蹼特征】 有的趾间蹼较发达，跖、趾外侧硬毛，有少数鸡出现五爪，跖以青色为主，有粉红色

应县中药材

怀仁羔羊肉为地理标志证明商标。怀仁县肉羊行业协会获得国家工商总局商标局颁发的“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标注册证书，注册有效期限10年，这是怀仁县首个地理标志证明商标，这不仅是怀仁县工商局大力实施商标战略、积极开展“一县一业”工程的成果，同时也实现了该县地理标志证明商标“零”的突破。

近年来，基于怀仁肉羊养殖已经具备一定规模及“全省肉羊养殖示范基地县”等政策扶持的有利条件，今年年初，怀仁县工商局积极帮助县肉羊行业协会，申报了“怀仁羔羊肉”这一地理标志证明商标，近日，怀仁县肉羊行业协会终于收到了国家工商总局商标局颁发的“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标注册证书。得到这一消息，该县的养殖大户们高兴地表示，今后再也不怕怀仁羔羊肉没有商标品牌，而白白将大部分利润拱手让人了。“怀仁羔羊肉”的成功注册，标志着怀仁县已成为全国肉羊养殖大县，而且还将为它实现全国羊肉商品生产大县的目标更迈近一步。

应县豆青碗：为传统生活日用品。产品瓷质致密，内表洁白如玉，外表淡豆青色，造型优雅，图案清晰，色泽均一。据县志记载，其生产历史已达1200余年。

双店百合花为地理标志保护产品。双店百合花是江苏连云港东海双店镇的。

双店百合花

江苏省东海县双店镇现辖行政区域

《关于明确双店百合花地理标志产品保护区域的请示》，东政发〔2014〕8号

江苏省地方标准：《双店百合花》（草案）

右玉羊肉为农产品地理标志产品。香味浓郁、肉质鲜嫩，肥瘦相间，肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪具有清香之味。

产地：

右玉县立足当地独特的自然地理条件和丰富的林草资源，推行“企业（合作社）+基地+农户”的产业化发展模式，大力发展以养羊为主的畜牧业。目前，全县羊饲养量达到65万只，肉羊养殖户达2.3万户，县内涌现出玉羊公司等一批肉羊加工龙头企业，不仅增加农民收入，促进农业发展。

地标：

2010年，国家农业部准予右玉县“右玉羊肉”通过中华人民共和国农产品地理标志地域保护登记，其成山西省首个荣获国家地理标志农产品的畜产品。

划定的地域保护范围为右玉县新城镇、右卫镇、威远镇、元堡子镇、高家堡乡、牛心乡等10个乡镇321个行政村，现饲养量65万只，年产量4500吨。保护区域范围内饲草饲料资源丰富，水源充足，牧坡宽阔，森林覆盖率达到50%以上，有利于右玉肉羊的高品质、标准化养殖。地域保护范围内符合的单位和个人，可向登记书持有人申请使用农产品地理标志。

地域范围

右玉羊肉地理标志产品保护范围为山西省朔州市右玉县境内的新城镇、右卫镇、威远镇、李达窑乡、杨千河乡、牛心乡、高家堡乡、白头里乡、元堡镇、丁家窑乡等10个乡镇321个行政村。位于晋西北边陲，（央视热播电视连续剧《走西口》中的“西口”即指山西省右玉县杀虎口。）地处东经112°6′---112°38′，北纬39°41′---40°17′，海拔1400米，全县国土总面积196800公顷。保护规模65万只（年存栏35万只，年出栏30万只），年产量是4500吨。