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蒙古特产酒价格 蒙古酒图片

当前位置:51特产网蒙古特产酒价格 蒙古酒图片更新时间:2022-03-31 22:27:50

一. 广西 崇左 龙州县 蛤蚧酒

蛤蚧是生长在广西亚热带石山上的著名土。蛤蚧属爬行纲壁虎科,体干连尾长约达30余厘米,重约l50——200克。背部呈灰褐色,有赤斑或白斑,腹部呈灰白色;头大且呈三角形;眼大,呈棕黄色;白昼视力模糊,夜间视力敏锐,常在夜间出洞寻觅食物,以昆虫、蚊子为食。蛤蚧能在悬崖峭壁或平滑的石板上疾走如飞。把蛤蚧浸泡于醇香的米酒中,数年后可做上等的滋补品,有补肺润肾,益精壮阳,治渴通津,定喘止咳之功。《本草纲目》认为,蛤蚧在补肺气、定喘止咳方面功同人参,在益阴血、扶羸方面则功同羊角。民间验方证明:如果配以人参、贝母、知母、杏仁等中草药,对治疗神经衰弱等症的疗效颇佳。龙州的五爪蛤蚧被誉为“五爪金龙”,价值名列前茅。近年来,人们采用人工放养的方法繁殖饲养的蛤蚧出口港澳及海外,饲养蛤蚧成为人们脱贫致富的一条道路。

二. 广西 南宁 宾阳县 林氏酒

"林氏酒"含有多种营养元素,具有壮阳补肾、益肝养胃、双补气血、益智安神、养颜护发等奇效。老年人体弱多病、肾虚尿频、睡眠不好、腰酸背痛、手脚麻木、四肢无力、头昏眼花以及男性衰阳痿、女子不育、月经不调者饮用更佳。

    "林氏酒"的配方和制作工艺是由清同治十一年宾阳进士林文光挖掘宫廷秘方而传下的,它选用公鸡睾、三鞭、三筋、动物胎盘、黑蚂蚁、三参、三子、桂圆肉等几十种动植物精品,配以纯米酒科学精制而成。"林氏酒"酒色金黄、口感独特,低而不谈,补而不燥。通过了区轻工业厅组织专家进行的技术鉴定,获"桂科成登第9525045号"区科技研究成果证书,还荣获1995年"全国新技术新产品交易会金奖"和"全国食品饮料展销会金奖"。畅销广东、福建、江西、浙江等地。

    "林氏酒"是宾阳县林氏酒业有限公司的主要产品,该公司除"林氏酒"外,还生产以金樱子、枸杞子、红枣子等为主料,具有清补、润肺、化痰、益肝肾的林氏"三子酒",以黄豆、红豆、绿豆等为主料的林氏"三豆酒",以糯米、红枣、黑枣为主料的"林公甜酒"等滋补保健型饮用酒,深得消费者好评。

三. 甘肃省 酒泉 敦煌 敦煌酒

采用传统工艺,以优质纯正的高梁、小麦为原料,用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成,为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒,以酒色清亮,窖香浓郁、醇厚柔和的特点,深受广大消费者喜爱。先后荣获第二届中国农业博览会金奖,美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系统名牌产品等多种荣誉。敦煌人十分好客,来到敦煌,品一次敦煌酒或买上两瓶馈赠亲友,也不失为旅途中的一件美事。( 敦煌)

四. 江苏省 徐州 沛县 沛公酒

江苏沛公酒业公司坐落在沛城西关,占地220亩 ,年产曲酒6000吨,是江苏省最大的曲酒生产厂家之一。该公司技术力量雄厚,有国家级的白酒评委1人 ,省级评委2人,高级评委4人,技术员66人,设备先进,检测手段齐全,质保体系完整,质量稳定可靠。38度沛公特曲、55度沛公特曲,荣获1987年度两个优良产品证书。在1988年中国首届食品博览会上,38度和55度沛公特曲又分别获金银奖。在1990年江苏省薯类白酒评比会上,39度 和50度沛公粮液又分别获第一和第四名。1990年在部优评比会上,38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名。沛公酒好,装潢也很独特。音响沛公酒及镀铜紫砂酒属国内首创,填补了国内空白,深受消费者欢迎。杨成武同志品 尝沛公酒后,挥毫题词“汉家第一酒”;诗人艾青挥笔写下了“沛公美酒飘万里”。( 沛县)

五. 石林酒卤腐

石林酒卤腐:系用黑龙潭泉水,对产品质量优越关系甚重。成品鲜红艳丽,口感细腻无渣,味鲜回甜,清香可口,创始于1800年前后。

六. 重庆市 忠县 花粉酒

花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任忠州刺史期间发明的香山蜂蜜酒,距今已有2000多年历史,是利用蜂花粉经《酶法破壁》技术酿造的高级绿色保健酒,联合国粮农组织首推花粉食品为当今世界首选天然绿色保健食品。原料主要有蜂蜜、蜂花粉、生物酶、酵母、水。具有增强人体免疫力、滋阴补肾、润肤美容、降压降脂等功效。







1984年,在西农大和第三军医大协助下,花粉《酶法破壁》获得成功,并生产出第一批花粉酒,一举震惊中外酒坛,获得国家863科技成果金奖。花粉酒主要是用优质蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆经生物《酶法破壁》技术,经低温全程发酵陈酿精制而成。内含:人体不可缺少的6种维生素,22种氨基酸,多种生物酶和常规无法获得的人体必需的多种微量元素,有增强人体免疫力、滋肝补肾,调节神经系统,降压润肤,抑制多种癌细胞等功效。基于传统工艺与现代科技相结合所酿造的花粉酒,它有独特的甘、甜、酸、烈之特点,又有醇香浓郁之口感。



1984年,在西农大和第三军医大协助下,花粉《酶法破壁》获得成功,并生产出第一批花粉酒,一举震惊中外酒坛,获得国家863科技成果金奖。花粉酒主要是用优质蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆经生物《酶法破壁》技术,经低温全程发酵陈酿精制而成。内含:人体不可缺少的6种维生素,22种氨基酸,多种生物酶和常规无法获得的人体必需的多种微量元素,有增强人体免疫力、滋肝补肾,调节神经系统,降压润肤,抑制多种癌细胞等功效。基于传统工艺与现代科技相结合所酿造的花粉酒,它有独特的甘、甜、酸、烈之特点,又有醇香浓郁之口感。


花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任刺史期间发明的蜂蜜酒,距今已有2000多年历史,是利用蜂花粉经《酶法破壁》技术酿造的高级绿色保健酒,联合国粮农组织首推花粉食品为当今世界首选天然绿色保健食品。原料主要有蜂蜜、蜂花粉、生物酶、酵母、水。具有增强人体免疫力、滋阴补肾、润肤美容、降压降脂等功效。


七. 甘肃省 酒泉 肃州区 酒泉酒

酒泉酒

酒泉之名,皆因一个"酒"字而生,可恰恰又是一个"酒"字让其名盛传。盛唐年间,大诗人李白在其《月下独酌》中写道:"天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉"。而杜甫在其《饮中八仙歌》中也吟道:"道逢曲车流口涎,恨不移封向酒泉"。可以看出,不管是李白,还是杜甫,其诗洋溢着的都是酒泉美酒的醇香醉意。酒泉的酿酒,由于所用原料为祁连山脉纯净水和本地优质高粱、小麦、玉米等,因而一直保持可观的销量。现全区以"汉武御"、"敦煌"等系列品牌为主的7家白酒生产企业,产品产量已达3000多吨,并大量销往全国各地,部分出口国外。当酒泉酒文化再度受到社会公认时,酒泉人兴奋了:"茫茫天地间,谁能终不朽,惟我酒泉酒"。

八. 河北省 承德 宽城 龙禧酒

以优质高梁、小麦为原料,融传统工艺为现代科技为一体,经长期发酵,陈酿而成。酒液清亮透明,浓香馥郁,幽雅细腻,进口喷香,绵甜净爽,回味悠长。“泸头酱尾”别具一格.( 承德)

九. 陕西省 西安 鄠邑区 龙窝酒

龙窝酒是陕西省西安市户县涝店镇龙窝村的。龙窝酒生产历史悠久,是关中地区传统酿造工艺的典型代表,老龙窝酒有色清透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、余味悠长、浓香适中、恰到好处等独特风格。

八百里秦川之中有一地名曰龙窝,清光绪年井一口,井水通灵,适于酿酒,随之龙窝酒应运而生,愈酿愈醇,香溢关中。龙窝酒志记载,昔日龙窝,东西临河,曲流九湾,积水成潭,常有低云起雾巨龙腾空之壮观,人云:龙卧福地,饮水还童龙窝,因此而得名。1936年双12事变,杨虎城将军用龙窝酒宴请0代表1,周副主席赞不绝口,西安事变和平解决。今逢盛世,古井换新颜,陕西龙窝村酒业有限公司再塑古酒雄风,遂立碑铭志,以求其实歌其德。

龙窝酒作坊创建于清代光绪年间,距今已有百余年历史。早期即在户县、周至、兴平一代颇有名声。至民国时期,龙窝酒名扬关中,民间有“东龙西凤”之美誉。 龙窝酒酿造技艺在承传古法中被历代师傅总结为九句口决,即:“人得其诚、水得其甘、曲得其时、粮得其实、器得其洁、工得其细、拌得其准、火得其缓、酒得其真”。其知识、经验、准则自成系统。龙窝酒的酿制用曲为中温曲,采用关中地区优质小麦、大麦、碗豆三种原料,工艺采用古法制曲,经人工踩坯,入室发酵而成。龙窝酒的酿造酒原料采用关中地区的优质高梁、玉米为原料,以稻糠皮为辅料。工艺过程包括润糁、清蒸、加浆、摊凉、加曲、入窖、发酵及蒸馏等,其每一个环节都有着独特的知识、经验和操作准则。

龙窝酒的繁杂工序都是手工完成,这是一种完全依赖感性和经验的操作过程。一百多年来,它的工艺技术全靠师徒传承,经过一代代“酒把式”的不断实践,龙窝酒酿造技艺已经形成了一套独特而完整的知识系统,它是在关中腹地的自然背景下形成的,从原料特点到制曲和发酵,它的每一个重要环节都和关中的气候相适应,是关中古法酿酒的杰出代表。百余年来,龙窝酒作坊一直延续着祭拜龙王和酒神的传统,这种习俗和其酿造技艺共同构成了古代酿酒文化最为完整的历史面貌,具有很高的历史和文化价值。

十. 广西 梧州 龙圩区 梧州蛤蚧酒

梧州蛤蚧酒是用广西蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。

蛤蚧酒系广西著名的动物酒之一,素以梧州出产的最负盛名,其生产历史十分悠久。据有关史料记载,早在清代初期,梧州民间就有捕捉蛤蚧泡酒的习惯,距今已有360多年的历史。当时,梧州东门和河西三界庙一带盛产花头大蛤蚧,百姓常常捕之用以泡酒。《梧州府志》也说“梧州东门蛤蚧酒”在清代就远近闻名,可见,梧州蛤蚧酒成名是由来已久的了。到了20世纪30年代中期,梧州龙山酒厂博取民间泡制蛤蚧的精华,批量生产蛤蚧酒。在短短几年间,蛤蚧酒的生产已发展到相当规模,产品不但畅销广西、广东和华东地区,而且开始批量销往港澳,出口东南亚等地。

解放后,梧州蛤蚧酒生产发展迅速,产品产量和质量不提高。该酒不但酒色碧绿透明,味香醇和,而且具有滋阴补肾,补血养颜,壮腰固精,定喘止咳,肺痨咯血,气虚血竭,强壮身心等功用,对神经衰弱、0遗精等症疗效尤为显著。由于梧州市蛤蚧酒历史悠久,品质优异,货真价实,疗效卓著,1962年和l987年梧州桂峰牌蛤蚧酒多次荣获广西名牌产品和优质产品称号,1983年获国家对外经济贸易部颁发的产品荣誉证书,同年被选送参加意大利国际博览会展出1985年被列为中国医药保健进出口总公司的名牌骨干商品。历年来,梧州蛤蚧酒畅销全国各地,行销港澳地区,出口英、法、日等40多个国家,在国内国际市场上享有很高的声誉。梧州蛤蚧酒的制作工艺如下:

(原料)活蛤蚧,50度优质米酒。

(工艺)先将蛤蚧宰杀,挖去眼睛,除净脑浆和内脏,用药棉擦净血污,置大瓦缸中,按比例加入米酒浸泡制。3~4个月后,经品尝鉴定后,进行兑配、过滤、澄清、检验、包装即成。

(特色)酒色碧绿,透明感强,无明显沉淀物,滋味香醇绵和。

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