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平和大芹山特产 平和县十大特产

当前位置:51特产网平和大芹山特产 平和县十大特产更新时间:2022-04-14 23:52:45

一. 江苏省 常州 溧阳 溧阳大栗

溧阳丘陵山区盛产板栗,被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观,大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点,以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多,早中晚齐全,如:早熟种“处署红”、中熟种“青扎、焦扎”、晚熟种“大底青、重阳蒲”等。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场
( 溧阳)

二. 福建省 漳州 平和 平和红柚

平和红柚为地理标志证明商标。平和红柚是福建省漳州市平和县的。红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色,丰产、优质。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。平和红柚获国家地理标志证明商标。

红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色,丰产、优质。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。认定证书号:闽认果2006;2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护,品种权号:CN20050515.7,2007年8月福建省农业科学院果树研究所与平和锦盛琯溪红肉蜜柚场签定红肉蜜柚品种权转让合同,平和锦盛琯溪红肉蜜柚场获得独家育苗经营权。

红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征。

平和近来还出现了柑橘新品种“三红蜜柚”,品质优良,早果丰产,综合性状超过对照品种普通红肉蜜柚。“三红蜜柚”用专用果袋套袋可显淡紫红色,海绵层和囊衣淡紫红色,果肉为紫红色;果肉质地柔软,果汁较丰富,酸甜适口,内含营养物质比较丰富,常规的有糖、酸、维生素C,另外还含较高的胡萝卜素跟茄红素,茄红素是普通红肉蜜柚的1.5倍,是营养价值跟商品价值很高的一个新品种,适宜福建省漳州柚产区种植。目前,“三红蜜柚”已在平和少量出产,货畅价扬,售价高达100元/个,成为广大柚农增产致富的新宠。

经国家工商总局商标局认定,“平和红柚”荣获中国国家地理标志证明商标。

三. 陕西省 榆林 神木市 大红枣

大红枣是驰名中外的陕西传统名优之一。其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长...

四. 黑龙江省 绥化 庆安 庆安大米酒

庆安大米酒为地理标志证明商标。庆安大米酒选用黑龙江省庆安县绿色食品基地生产优质红高粱、大米、玉米、小麦等为原料,秉承传统酿造工艺精华,结合现代高新技术,酿制出具有独特风格的系列白酒。产品远销河南、河北、山东、山西、陕西、内蒙古、宁夏、湖南、湖北、黑龙江、吉林、辽宁、天津、上海、北京等十几个省市自治区,备受广大消费者青睐。

庆安大米酒

庆安酒业协会

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白酒

五. 福建省 漳州 平和 平和九峰茶

平和九峰茶

六. 浙江省 湖州 南浔 湖州大馄饨

产品名称:湖州大馄饨

产品产地:浙江省湖州市

产品特性:促进消化、美味爽口。

产品简介:湖州大馄饨的制法:

制馅 :将肉剔去筋、皮、骨,剁成粗粒,加笋、绍酒、麻油、白糖、盐等,拌匀成馅;
包制 :将面粉和成面团,制成1O0张馄饨皮子,逐张排入肉馅,包成突肚翻角略呈长圆形的馄饨。包时要匀,搭头要紧。包松了煮时易走水走味,影响质量。

产品历史: 湖州大馄饨历史悠久。据情咸丰举人江日恢所著《湖雅》卷八记载,湖州的。长心有:“饼饵之属:饨、角黍、馄饨,等等”,并指出此馄饨个大、馅多、汤鲜,闻名湖州。

七. 山西省 运城 平陆 大漆木

又名山漆,分布在平陆中条山一带,每棵树年产漆大约0.5-1公斤,割取一次后,需待三年后始得重割。大漆木树上割取的生漆是涂料之王,谓之“黑金”,贵比黄金,出口一吨生漆价值一万余美元。此生漆含有胶质7.67%,水份25.29%,漆酸61.34%,氮物5.7%。在生漆中加入一定的填料,如瓷粉、石英粉、石墨粉,与钢板间的结合力,每平方厘米高达70公斤。将生漆制成熟漆后,是军工、化工、电器设备和竹木等非金属用品的优质涂料。还可用做艺术作品的防腐、防蛀剂等。大漆木的木质不易腐朽,耐湿,有弹性,花纹美观,可制高级木器。其叶子是一味中药,种子可榨取食用油。

八. 广东省 广州 番禺 大盆菜

番禺石基海鲜食街,是番禺本地人常去的地方,而现在因为其舒适的环境和物美价廉的美食吸引了不少住在广州的客人前往。这里共有11家美食档,而其中的“大盆菜酒家”以其独特的酒家名称吸引了大多数人的注意,而且这里有一条很长的长廊,可看到珠江上来往的船只,还有乡里人撑着船来卖着各种水果和新鲜的鸭蛋,在和他们来回的讨价还价中,让人觉得非常的轻松和惬意。



大盆菜历史悠久。相传南宋末年,宋帝为逃离元兵追赶,落难到新会,正当随从四处张罗食物之际,当时的村民得悉皇帝驾临,为表心意,纷纷将家中最珍贵的食物贡献出来,仓促间以木盆权充器皿,盛载佳肴。加上村民又挖空心思,将杂项菜式一层一层排在下面,鸡、鹅、猪肉等好菜则放置在木盆顶层,不致失礼。宋帝吃盆菜的故事,现在已沿袭成风俗,历数百年而不改。



据“大盆菜酒家”的梁总介绍,现在盆菜的用料已经比以前丰富多了,更考虑了现代人不吃太油腻的东西,所以肉类先用秘方去除多余的油脂,而配料方面尽量加入了更健康的食材,如不单是香菇,而且在即将到来的夏天加入了应季的对人体有益的野山菌,像红牛肝菌、老人头菌等等珍品,又或是加入营养价值较高的鲍鱼和海参,所以除了广州家庭喜欢吃这盆菜外,许多在广州工作、居住的外省人也开始喜欢上吃盆菜了。

九. 福建省 漳州 平和 平和小溪枕头饼

平和小溪枕头饼为地理标志证明商标。漳州平和南胜,有400多年的制作历史,用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头,故称"枕头饼"。它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品。

平和小溪枕头饼是一种与手指相似,长约一寸八分,小巧玲珑、形似枕头的糕点,故得名“小溪枕头饼”。“小溪枕头饼”选料精细,配制独特,它选用当地产的小麦精面粉、优质猪油、白冬瓜条、精白糖上饴和地产山柑、炸油葱等原料,按祖传“秘方”中的比例配制而成,确保馅料入口即化,不留渣。再烘烤工艺上采用平底箭鼎文火烘烤,要求四面烘赤而不烧焦。经选料、制馅、印形、烘烤、包装五道工序,每包一两,采用蒸过的两片竹叶隔二层包装,由于竹叶能保鲜、防潮、隔油,所以打开后有竹叶香味,吃起来酥脆清甜、香软可口,深受当地民众喜爱。亲朋好友欢聚一堂时,总爱沏上清香的乌龙茶,摆上几包枕头饼,品茶尝饼,说新话旧,真是另有一番情趣。

十. 吉林省 白城 洮南 大银鱼

大银鱼。洮南四海泡等五处渔场的10.7万亩水面已形成生产大银鱼规模。99年打捞大银鱼20吨,生产大银鱼精卵1.52亿粒,创产值86万元。由于我地区水质无污染,大银鱼色泽好,颇受日本和台湾客商青睐,产品大部分出口东南亚地区。到2002年计划开发水面15万亩,年产大银鱼15万公斤,年创产值2000万元。( 洮南)

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