庐江柯坦雪峰特产 庐江县十大特产

茶叶

桃江县是雪峰山的余脉向洞庭湖过渡的环湖丘岗地带，境内山丘环绕，岭谷并列，素有全国产茶大县之称。1972年全国茶叶生产现场经验交流会在桃江县召开，县内出产的“雪峰山毛尖”获湖南十大名茶之一,1977年全国茶叶加工机械座谈会在桃江县召开,1984年产茶15.6万担，居全国8大产茶县的第四位，被国家定为“中国茶叶之乡”,2001年被湖南省定为茶园基地县。

桃江竹叶

“桃江竹叶”是桃江县茶科所于1988年研制成功的湖南名茶。该茶以“湘波绿”、“福鼎大白”、“福安大白”等良种茶树春季初展的一芽一叶为原料，经鲜叶摊放、杀青、初干、做形、整形、烘焙等工艺精细加工而成，内质板栗香高持久，汤色绿亮，滋味鲜爽甘醇，外形翠绿、扁平似竹叶，体现了桃江“茶竹之乡”的风格。

桃江春毫

桃江春毫是由桃江县茶叶科学研究所于1988年开始研制而成的省级名茶，采取精湛的加工工艺精制而成。即在清明前后，以茶叶优良品种的一芽一叶为原料，通过多道工序加工而成。具有外形条索紧细圆直，白毫满披，色泽翠绿，内质香高持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿均齐的优良品质特征。1988年刚研制成功，即获湖南省名优茶优胜奖；1989年、1990年分别被评为湖南省优质茶；1991年被正式评为湖南省名茶，此后连年均获湖南省名茶的美誉；1997年在湖南省第五届“湘茶杯”名优茶评比会上获银奖。其产品已由年产150kg发展至年产800kg，产品供不应求，已远销北京、广州等地，深受消费者喜爱。

桃江银钗

1991年由桃江县农业局经作站与桃江县竹金坝乡吾吉寺茶场联合试制，1991、1992、1993连续三年参加湖南省名优荣评审评分均在90分以上，被湖南省农业厅、省茶叶学会认定为湖南名茶，其外观条索紧结、条直微曲，白毫满披，内质味醇厚悠长，汤色黄绿明亮，香浓持久。

庐江米线，系优质大米精制而成的，具有色泽光润、柔韧、滑爽、不断条、不糊汤之特性，堪称美食。 “正清“牌庐江县米线是安徽省庐江县明清粮油食品有限公司荣誉产品，选用安徽优质灿米，以传统生产工艺，结合现代先进技术精而成。产品严格Q/LJMQ001-1998生产标准，色泽光润，柔韧爽口，是老少皆宜的无污染绿色食品。庐江米线有：炒米线、汤米线、凉伴米线和油炸米线四种食用方法，风味各异，别具一格，余味悠长，堪称美食，倍受亲睐，已远销北京、上海、深圳、海南、合肥等省市，并走向国际市场。地址：安徽庐江县沙溪乡 传真：0565-7322004 电话：0565－7375176联系人：朱滨电子邮件:ljkw@mail.hf.ah.cn( 庐江)

湖南省是我国油茶种植大省，2007年全省油茶面积1778万亩，占全国油茶总面积的39％，全省122个县中有120个县种植有油茶，其中有3个县为全国油茶产业发展示范县，年产茶油10万吨，占全国茶油总产量的一半，油茶面积和茶油产量均居全国第一位。雪峰山在湖南绵延数百公里，属国家生态地质公园，环境优美,物产丰富，尤其是野生山茶油。湖南雪峰山茶油专业合作社采取“基地+农户+工厂”的合作模式对所有成员及其收购的野生山茶籽实行统一生产，统一品牌、统一包装、统一宣传、统一销售，年产量达15000公斤。

安徽庐江天新蜂产品有限公司系外向型自营进出口企业，按照ISO90000国际生产标准，主要从事“天星”牌蜂蜜、蜂王浆等蜂蜜系列产品的加工和农副土品的出口,是庐江县重点出口创汇企业之一，年利税200万元，创汇400万美元。目前，公司已与欧、美、日等国家的十几家大的进口商有着较为稳定的业务往来。总投资1300万元的技改项目，一期工种年加工蜂蜜5000吨生产线已建成投产，二期工程蜂王浆冻干粉、蜂毒注射液等蜂产品系列产品开发项目，也即将开工建设，技改项目完成后，年产值将达到5500万元，年创汇700万美元，实现利税600万元。地址：庐江县经济技术开发区 邮编：庐江县经济技术开发区传真：0565-7322589 电话：0565-7329201联系人：赵光培电子邮件:ahtxbp@mail.hf.ah.cn( 庐江)

庐江大弯腰
庐江米饺的民间称谓，系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅，油炸而成。形状弯弯接近半圆，色泽金黄，香脆酥松，细腻无渣，乃早点和餐桌上佳品，是当地小吃一绝，风靡省内外。

雪峰蜜桔为地理标志保护产品。邵阳是柑桔之乡。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色泽鲜艳，外形美观，果肉香甜无核，果汗含可溶性固形物11%左右，糖酸比10：1以上，品质优良，畅销国内外。

洞口县柑桔因具有“色泽鲜艳、皮薄光滑、肉质脆嫩、无核多汁、甜酸适度”的优良品质，上世纪60、70年代是国家出口创汇的一个拳头产品，当时被定为“全国温州蜜柑出口基地县”，1973年周恩来总理亲自将其命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔1998年－2000年连续3年获湖南省优质水果金质奖；2001年获评为湖南省柑桔类唯一“无公害农产品”；2006年获湖南省“名牌农产品”称号；2007年被国家批准为“地理标志产品”。2011年、2013年洞口县分别荣获“中国雪峰蜜桔之乡”和“中国绿色生态蜜桔示范县”荣誉称号。在2015中国农产品区域公用品牌价值评估中，雪峰蜜桔品牌价值为4.94亿元人民币。依托渤海商品交易所的电子商务平台和现代电子现货交易模式，雪峰蜜桔已成为中国最大蜜桔现货交易产品。从2014年开始到现在，电子交易额达37亿元，实物交易1万多吨，有力促进全县雪峰蜜桔产业健康、快速发展。

雪峰蜜桔地理标志产品保护范围以湖南省洞口县《关于建议划定雪峰蜜桔原产地域范围的函》（洞政函［2004］10号）提出的范围为准，为湖南省洞口县醪田镇、水东乡、石柱乡、山门镇、石江镇、黄桥镇、-乡、高沙镇、竹市镇、花古乡、岩山乡、洞口镇、毓兰镇、花园镇等14个乡镇现辖行政区域。

黄陂湖大闸蟹为地理标志保护产品。黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）

黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。“藏在深闺无人识”、“墙内开花墙外香”，黄陂湖大闸蟹过去主要销往上海、香港、台湾及东南亚市场，省内市场销量有限。2012年，黄陂湖大闸蟹开始进入合肥市场，优良的品质和独特的风味得到合肥市民一致好评。

黄陂湖位于庐江县城东南5公里，总面积5.7万亩，属亚热带季风气候区，四季分明，季风气候显著，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，光热水源充足。年平均气温15.8℃，年平均降水量1188.1毫米，年日照时数2209.6小时，无霜期238天。养殖季节平均水深2米，湖区水质清新、水草茂盛、底栖生物丰富，属典型浅水草型湖泊，是河蟹、青虾等甲壳动物生长的良好场所。其气候特征和优越生态环境为黄陂湖大闸蟹优良品质提供了得天独厚的生长条件。

多年来，通过不断总结推广“种草、移螺、调水、稀放”等生态养殖模式，黄陂湖区域的庐江县水产养殖场(现由安徽黄泥湖原生态养殖开发有限公司承租)、安徽省庐江县鸿润养殖有限公司、庐江天湖蟹业有限公司三家企业，先后获得“农业部水产健康养殖示范”荣誉称号，并取得“安徽省出境水生动物养殖场认证”，其中庐江县水产养殖场是全国为数不多的具有输台大闸蟹资格认证企业。2010年，“黄陂湖”大闸蟹获安徽省著名商标称号；2013年，“黄陂湖”牌河蟹在第七届全国河蟹大赛上同时获得“蟹王”称号和“优质河蟹奖”，在第一届海峡两岸大闸蟹评鉴竞赛上获得“头等奖”。 2013年2月《浅水草型湖泊河蟹生态养殖技术操作规程》、《地理标志产品•黄陂湖大闸蟹》两项技术标准通过安徽省地方标准评审并发布，同年12月“黄陂湖大闸蟹”成功获国家地理标志产品保护。国家质检总局、香港食环署、韩国农林水产部先后来黄陂湖检查出境大闸蟹质量监管工作，对庐江县推行黄陂湖大闸蟹健康生态养殖和质量监管工作给予高度评价。

目前，庐江县黄陂湖每年平均出产大闸蟹600多吨，产品主要销往合肥、上海、香港、台湾等市场，产值达1.6亿元。黄陂湖大闸蟹养殖已成为庐江渔业的特色和支柱产业，在渔业经济发展中占有重要地位，并成为省城人民生活中最爱的美味。

安徽省庐江县黄陂湖湖体；庐城镇、泥河镇、白湖镇、龙桥镇和盛桥镇所辖的与黄陂湖毗连水域，主要包括与黄陂湖水系相通的县河、黄泥河、兆河、西河等支流水域和池塘，总面积为370平方公里

庐江县人民政府《关于要求界定黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）地理标志产品保护范围的函》，庐政函〔2013〕9号

安徽省地方标准：DB34/T1836-2013《黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）》

白云春毫为农产品地理标志产品。白云春毫产于庐江县汤池风景区，陈橡教授亲自研制命名。外型紧细、挺秀、香气清新高雅，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底嫩匀，被评为省优、部优名茶。最近在专家指导下，还研制开发出茶参、莱莉花保健茶、减肥茶、袋泡功夫茶等系列产品。

庐江县茶叶协会

庐江县大别山余脉的二姑尖、百花寨、老和尚、高尖等山，包括汤池镇的三冲村、果树村、马槽村、大塘村、百花村、金冲村、石桥村；万山镇的长冲村、水关村、廿埠村、三十埠村、长岗村；柯坦镇的分水村、虎洞村、蒲岗村、葛庙村、柯坦社区；龙桥镇的安定村、凌安村、新建村、夹板村、盆形村；矾山镇的古塘村、新中村、刘墩村、徐榜村、钟山社区；冶父山镇的大岗村、铺岗村、魏岗村；泥河镇的月形村、盔头村；乐桥镇的詹店村；罗河镇的吉桥村；白湖镇的胡榜村；盛桥镇的牌楼村；庐城镇的马店村；白山镇的五爱村；金牛镇的金牛村；郭河镇的三畈村；石头镇的芮岗村，共计16个镇41个行政村。地理坐标为东经117°01′12″～117°33′18″，北纬30°58′06″～31°33′17″

庐江花香藕为农产品地理标志产品。庐江花香藕因其在荷花开时便能采摘，被当地农民称为花香藕。这种莲藕由于早熟，避开了病虫害侵袭，莲藕晶莹剔透、洁白无瑕、脆嫩可口，一般在每年6月份开始上市。而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节，正是莲藕“断档期”。

蔬菜

安徽

庐江县花香藕产业协会

庐江县所辖庐城、冶父山、汤池、泥河、万山、金牛、石头、郭河、白山、同大、盛桥、龙桥、白湖、矾山、罗河、乐桥、柯坦、台创园等18个镇及园区。地理坐标为东经117°01′～117°34′，北纬30°57′～31°33′