该店经营鸡、鸭、鹅等各种滷制品。自1989年开业以来,其味道鲜美、服务周到的美誉不胫而走,并于1999至2002年被射洪县卫生监督大队评为卫生信得过单位。2002年被川中旅游社评为名优卤制品。
其原料皆来自平常,产品经特殊的加工工艺精制而成。融醇香怡人、色出天然为一体,堪称川中一绝。
该店经营鸡、鸭、鹅等各种滷制品。自1989年开业以来,其味道鲜美、服务周到的美誉不胫而走,并于1999至2002年被射洪县卫生监督大队评为卫生信得过单位。2002年被川中旅游社评为名优卤制品。
其原料皆来自平常,产品经特殊的加工工艺精制而成。融醇香怡人、色出天然为一体,堪称川中一绝。
玉皇李以桃或杏作砧木嫁接李子苗而成。树形开张,树体矮小紧凑,适于密植。玉皇李适应性强,抗干旱耐瘠薄,抗病虫耐风沙,抗盐碱耐春寒。郑家乡一带属沙质土,一般没有浇水条件,但玉皇李仍能正常结果。玉皇李自花授粉力强,成果容易,幼树生长快,寿命长。用杏树作砧木的寿命可达60~80年;结果早,5年即进入盛花期;单株产175~200公斤,产量稳定。
玉皇李果实近圆球形,平均单果重62克,最大可达85.7克。外观艳美,果皮呈金黄色,肉质细腻核小,可食率高达95.6%。玉皇李汁液多,香气浓,鲜食品质极优,制作罐头、果脯,质量亦佳。目前全市种植400余亩,1987年年产10万公斤。
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌农产品,属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李,是福建省,有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植,以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名,果实艳丽,甜酸适口,品质上乘。
永泰县是全国最大的“永泰芙蓉李”生产基地原产地,截止2009年,永泰县有芙蓉李面积10万亩,总产量达3万多吨,无论是面积还是产量均居全国县级之冠。永泰芙蓉李是一种既宜鲜食又可加工的优良品种。全县建起了三十几家蜜饯加工企业。永泰有名的“化核嘉应子”,就是选用芙蓉李为原料的,是福州市传统的出口产品,是颇受欢迎的都市消闲食品,名扬中外,畅销港澳及东南亚。“方广岩”、“司威特”、“李都”等一大批品牌也打入北京、上海、广东、香港、日本等国内外市场。
经国家工商总局商标局认定,“永泰芙蓉李”荣获中国国家地理标志证明商标。
茂县是全国著名的落叶水果之乡,拥有3万亩茂县脆李、青脆李、脆红李,是国家A级绿色食品生产基地,并向周边辐射达五万余亩,形成颇具规模和特色的现代农业生态示范园。 茂县千年李乡、万亩李园,凝四时精气,汇天地人和,聚生态之美,备休闲之乐。春赏李花香雪海,九鼎金秋硕果彤,衣袖犹藏茂州风,游伴争食李青红。 据《华阳国志》:“古汶山郡(今茂县)崇伯鲧子娶有莘氏女治水……汶山郡的涂禹山生禹。禹治水后,沧海变良田。昔有蜀山部族开拓桑麻桃李。”可见李子在茂县栽植已有几千年历史。 公元前三千四百六十年八月初三,尔玛(羌族)蚕丛氏长子雅鲁接任酋长后率部族依势疏导山水,使沼泽变牧场,牛、羊、马,山地繁衍、台地播种尔咪(桃)撤依咪(李),五谷;五谷丰登。雅鲁在汶山源出流经岷之小盆地依山傍水建城堡,四周广植尔咪(桃)撤依咪(李),因其周身是宝,将撤依咪(李)种于巷陌。茂县为纪念他们为李产业做出的巨大贡献,将两片树龄70年以上的老李园分别取名为“禹公李园”和“雅鲁李园”。 尔玛(羌族)视李为礼,在婚丧、服饰、咂酒和冠礼中用李敬山神、天神,求得祝福和保佑。民国24年,杨家阁为帮红四方面军筹集军粮,发动贫苦人民上山采摘李果千余担充饥、入药,同年7月,杨家阁壮烈牺牲。当地百姓为纪念他栽植李树百余株,成活至今有30余株,取名为“家阁李树”,距今70余年。1935年,红四方面军在茂县群众为其筹集军粮并采李果充饥,果核为药,为感谢羌族人民,北上前为当地栽植李树五十余株,成活至今有十余株,羌人现取名为“红军李树”,距今70余年。 目前茂县境内仍有百年李树5000余株生长开花结果,其顽强的生命力如《尔雅》云:“五沃之土,其木宜梅李。”令人惊叹。 这里盛产的李子果面亮丽、光滑有光泽、果粉厚,质地爽口脆嫩、香气浓郁,可溶性固形物高,果核离核,可食率高达97%以上,品质上等,耐贮运,深受广大消费者喜爱,售价达7-10元/kg,产品远销新加坡、日本、韩国、香港、深圳、重庆、云南、贵州、西安等地,产生了巨大的经济效益,名声远扬。
地域范围
茂县李地理标志地域保护范围包括凤仪、南新和叠溪3个镇和渭门、沟口、雅都、曲谷、洼底、白溪、三龙、回龙、黑虎、飞虹、太平、松坪、石大关13个乡。地理坐标为:东经102°56′-104°10′,北纬31°25′-32°16′。茂县位于川西北地区,东与北川、安县、绵竹毗邻,南与彭州市、汶川、什邡接壤,西与理县、黑水相邻,北与松潘连接,南北长94.8公里,东西宽116.5公里。保护面积2000公顷,年产量8.25万吨。
产品品质特性特征
(1)独特感官特征:茂县李果实整齐度好、果形端正,具有本品种的固有特征果皮色泽,具有本品种成熟时应有的果肉色泽,李果面亮丽,光滑有光泽,果粉厚,质地爽口脆嫩,香气浓郁,果核离核,品质上等,耐贮运的独特品质。 (2)独特内在品质指标:茂县李具有高糖低酸的品质特点,硬度大于10.4kg/平方厘米,可溶性固形物大于12.5%,可滴定酸小于1.06%,含糖量大于9.8%,可食率大于97%。 (3)安全要求:茂县李产品质量符合《绿色食品温带水果》(NY/T844-20004)标准规定。
红心李树适应性强,不择土壤,耐热耐寒、繁殖力强,生长季节短,早熟丰产等特点,栽植3年即可挂果。近几年,石阡农民已把红心李树的栽培作为发展庭园经济的主要树种。
“上关六月李”是关岭自治县的特色农产品,具备特殊的土壤条件和光照条件,形态美艳,入口脆爽,味道甘甜,具有清热润肺、解毒、止消渴等独特功效,是典型的无公害绿色果品,深受广大消费者的青睐。近年来,关岭县委、政府、县工商局着力打造特色产业,发展农村经济,造福一方百姓,指导和帮助上关镇成立上关六月李种植协会,积极引导“上关六月李”等特色农产品的商标注册和品牌铸造。2010年11月,关岭自治县工商局在县委、县政府的支持下,通过精心筹划和收集整理“上关六月李”有关文字和图片资料,并向国家工商总局商标局提出了“上关六月李”地理标志证明商标的申请,2011年11月通过了初审。
目前,“上关六月李”种植面积达10000余亩,平均每亩产量达4000斤,按每斤10元的市场销售价格计算,每亩产值可达4万元。“上关六月李”地理标志证明商标的获得,将有效地保护关岭自治县特色农产品资源,进一步扩大国内和国际市场,为果农增收、农业增效,促进关岭果业大发展迈出关键的一步。