防城港买特产地方 防城港哪里有土特产买

东兴对虾又名北方对虾，为一年生回游性大型虾类，故又名大虾，是一种名贵产品。对虾是一种水生甲壳动物，经济价值高，体长大，全身红褐色，肉质嫩滑，味道鲜美，营养丰富。东兴市拥有3.1万亩对虾养殖基地，是广西最大的对虾养殖基地。近年来，东兴对虾源源不断地远销上海、北京、广州等地。

鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

枪乌贼科（Loliginidae；squid）， 头足纲的一科，通称枪乌贼。约有50种。常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。 中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名，年产4～5万吨，主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。

鱿鱼是最有名的海味珍品，其品质上乘，含有大量的蛋白质和少量脂肪，还含维生素A，B1，B2等，鲜食和干制均可，是宴会上不可缺少的海珍品

( 防城港)

萝卜樱炒红螺

红螺肉含丰富的蛋白质，无机盐及多种维生素，性味甘凉，具有清热明目等作用，用红螺炒萝卜樱，除去了海鲜的腥味，是夏季必备的营养佳肴。

桂皮是肉桂树的树皮，有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。
肉桂多产于广西中部、南部和东南部的平南、容县、防城等县市，其中以平南肉桂质量最好，称“陈桂”。
桂皮也是重要的中药，自古以来与北方的人参、鹿茸齐名。广西桂皮900多年前就已远销欧州，如今桂皮成为广西重要的出口商品。国外把桂皮称为“西桂”。

沙虫，学名方格星虫（Sipunculusnudus），又称为光裸星虫，非海肠。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约两分米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

簕山古渔村的沙虫味美香甜，鲜嫩爽口，为北部湾一绝。

也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”，是一种常用于炖肉的调味佳品，且可提炼八角茴油，是著名的香料。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状，多数有八个角，因而得名。广西是我国八角的主要产区，防城港市又是广西八角的重要产地之一，栽培八角的历史已有几百年，产量占广西三分之一，质量也较好。

小锅米酒

防城小锅米酒一直享有当地“土茅台”之美称，是因为防城小锅米酒原料采用防城产地稻米与十万山水源相结合，经过传统手工艺发酵、慢火蒸馏等工艺流程，真正地保留了米酒“入口甘爽”、“醇香”、“醉不上头”的独特风格，是招待亲朋好友、馈赠礼品的最佳选择。

香稻米酒是以产地稻米喷香而得名，属于米香型大米酿酒，以优质大米为原料，加入香酒曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的龙泉水，同时沿用了广西沿海民族传统酿酒技术，经过“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和现代设备酿制而成，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被广大消费者誉为米香型米酒的代表之一。

白石牙茶产于美丽的广西防城港市十万大山国家AAAA级自然保护区白石牙，海拔1215米左右，茶树生长在悬崖峭壁的石缝中，可谓吸天地之灵气、采日月之精华，得天独厚的生态环境，孕育出风味独特的纯天然饮品。

白石牙终年云雾缭绕，日照短雨水充沛，致茶树芽叶所含苦涩成分低，而茶甘味成分含量高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。茶叶色泽翠绿鲜活，汤色亮丽，滋味清爽回甘，香气浓郁，口齿留香，饮后令人心旷神怡回味无穷！故此，民间流传着：清光绪十二年（1886年）刘永福将军回到阔别多年的胞衣之地广东钦州县那勤公社小峰大队鹞婆石（古森垌）时，品此佳茗茶后赞叹不绝！即吟诗一首“白云翠竹景奇峰，石壁峥辉尽玲珑。牙色如银千古在，茶味馨香远流通。”

报国家农业部茶叶质量监督检验测试中心检测：白石牙茶含黄酮类16%，茶多酚14.4%，氨基酸0.4%等多种对人体健康有益的元素。白石牙茶以嫩芽作原料，采用科学工艺流程，并结合绿茶制作方案加工成的一种新型保健饮品，其色泽翠绿鲜活，滋味清爽回甘，香气浓郁、耐泡。

茶中珍品白石牙茶属灌木状绿茶科，外观色泽灰绿或翠绿，闻之有浓郁的熟板栗香气，叶底有霜斑，叶质比其他茶叶厚。用沸水冲泡，内质清汤绿叶，条状明毫，饮后甘甜清爽，止渴生津，满齿留香，回味持久。白石牙茶供不应求，成为茶中稀有珍品，堪称防城港市之一绝。

用沙虫做成的香脆爽口的一道佳肴，沙虫营养丰富，为优质海珍品，干制后，煮汤乳白，味极鲜美，有“天然味精”之称。油炸沙虫珍珠串酥松香脆，奇香无比，是绝佳的下酒美食。

鱼元和鱼饼是十万大山北麓壮族人历来最喜欢的鱼类菜谱，婚宴酒席上都会有这两种菜谱出现。鱼元和鱼饼一般用鲮鱼来做比较好吃，因为鲮鱼肉质结实，吃起来香脆清甜鲜嫩，非常爽口，也有用其他鱼类做的，如白鲮鱼。鱼元银白色球形状象征着银锭；鱼饼金黄色球形状（放凉后金色的球形有些凹）象征着金子。鱼元和鱼饼在一起寓意着“金银财宝滚滚而来”。

信息来源：上思县人民政府门户网站