泸沽湖云南一侧纳西族的服饰,与丽江纳西族有明显的差别。男女儿童13岁前均穿长衫,13岁行过成年礼(即女子穿裙子、男子穿裤子)后,他们才换上成人服装。成年妇女喜穿红、蓝、紫色的上衣,用彩色布条镶边,钉双排纽扣,穿浅蓝和白色衬里的双百褶裙,裙长及足背。她们还喜束红、黄色腰带,穿青布绣花鞋。青年男子头梳小辫,或盘在头顶或垂于脑后,壮年则戴自制青布小帽或皮帽。他们喜欢藏族服饰,如戴藏式呢帽,穿藏靴,佩铜、银质的大耳环,显得英姿骁勇。
新中国成立后,丽江纳西族的服饰有了较大变化,其趋势是向节省布料、便于劳动和工作的方向发展,且与汉族基本相同,只是姑娘们一般都还有一套民族服装。泸沽湖畔纳西族的服饰则变化不大。
蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此地购买。
曹街子萝卜,明清时期,就很驰名。它不仅具有与众不同的特点,即味道好,颜色正,内瓤白嫩清脆,甜辣适口,而且还富有医药价值,如伤风感冒,咳嗽气闷,吃后感到舒服,似乎病情减轻,所以,萝卜又叫“顺气丸”。人们常说:“吃冬萝卜喝清茶,饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品,或者当作礼物送人。
曹街子共有一百二十多户人家,曹姓居多,庄中间有一条东西街道,约两千多口人,几乎家家都有萝卜生产园地,亩儿八分不等,大都靠萝卜生产,增加经济收入。因为不论大小集镇市场,一听说是曹街子萝卜,极好出售。曹街子萝卜颜色有两种,即:青、红两种。萝卜的形状亦是两种:一种是圆形,生长在土层上面,显得又大又圆,叫“大顶红”;一种是长形,生长在土层下面,乍看之下,似小而实大,又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜,最大的可长到二至三公斤,一般的一公斤以上。每到秋末冬初,收获季节,异常喜人。
香蕉是海南的主要水果之一,海南岛亦为原产地之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。华南热作两院成功培植的红香蕉,则是热带水果稀有品种,外观好,品位优。
澄迈美亭乡土地肥沃,水源充足,以盛产香蕉驰名,是澄迈县最大的香蕉生产基地,年总产量达17500多吨,其中90%外销于上海、南京、武汉、杭州等地。
香蕉的水分低、热量高,含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等,其中钾的成份为百果之冠,镁的成份亦高,并被证实有防癌之功。
福橙是澄迈县2003年从广东引进并培育成功、具有典型地方特色的热带橙类作物。其特点是:果大、皮簿、汁多、硒含量高、风味甜酸、特别适口。近年来,澄迈县将福橙产业化发展作为富民强县的重点品牌来抓,采取政策扶持、科技推广等一系列有力措施,推进福橙产业化、规模化、标准化发展。目前,全县福橙种植达2万多亩,挂果1万多亩。全县福橙总产值已达到5亿多元,部分农民纯收入的70%以上来自福橙。福橙已经成了当地农村经济的重要产业,成了农民致富的“摇钱树”。
在大力发展福橙产业的同时,澄迈县创新理念,大力打造品牌,以品牌效应提高市场竞争力。2008年1月,福橙被国家有关部门正式选定为国宴果品,澄迈县也因此被授予“中国福橙之乡”。2008年2月,福橙被定为“中国国家女子举重队专用果品”,并成为陪伴该队出征2008年1的唯一果品;2008年4月,“澄迈福橙”商标获国家工商行政总局批准。今年11年,福橙被中国果品流通协会和国家农业部质量检测中心评为“中国十大名橙”。
澄迈县代县长陈笑波告诉记者,到2010年全县福橙种植规模将达到6.1万亩,挂果面积2万亩,总产量6万吨,预计2010年产值将达到7.2亿元。
海南澄迈县福山镇是在03年引进并试种成功的福橙品种,福橙较同类其他品种成熟较早,色红皮薄多汁,营养丰富等特点,颇受果农及市场的偏爱,是上市时间最长的果品。海南澄迈,于07年的11月,在北京召开的经验交流和推荐宣传表彰大会上,被授予“中国福橙之乡”称号。
澄迈的福橙又称为黄福橙,起源于中国,15世纪传入欧洲和美洲。澄迈是多年生长的灌木,它主要的优质是品质优,果皮清化,果肉大,营养丰富,是十分适合现代人对高品质的需求。一般时候两年零六个月就可以出厂,它的亩产可以达到上万元。此外福橙两年后产量可以达到万斤左右,每亩可以余利两万左右。澄迈福橙在这个过程中,是最我国的最好的品种。
“澄迈福橙”是澄迈县新引进的优良品种,2003年在该县福山镇试种成功,该品种具有果实大、色泽鲜红、皮薄汁多、化渣率高、维生素C含量丰富等特点,在同类品种中成熟最早,挂果时间较长,摘果时间从每年的10月延续到翌年的2月,是我国橙类上市时间最长的品种,最佳采摘时间正值春节期间,具有很强的市场竞争力。经过多年的种植发展,至2008年底全县种植面积达1.6万亩,挂果面积达4000多亩,预计今年产量将达到250万斤。
“澄迈福橙”避开了同类产品的上市高峰期和填补市场销售的空白,因此市场的前景十分的广阔。为了加快澄迈农业的发展,全力打造澄迈福橙的新品牌,进一步扩大澄迈福橙的知名度,提高品牌的优势和竞争力。07年在北京召开的全国果品产业经验交流暨先进典型宣传推介表彰大会上,澄迈县被中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会和中国果品流通协会评为“中国福橙之乡”,“澄迈福橙”获评“中国最具特色产品奖”。
地域范围
“澄迈福橙”的生产地域保护范围为澄迈县境内的金江镇、福山镇、老城镇、桥头镇、大丰镇、瑞溪镇、永发镇等7个镇。地理坐标为东经109°49′~110°12′,北纬19°37′~20°03′。东西轴长41.60公里,南北轴长41.91公里,总面积为775平方公里。澄迈福橙生产面积达4000公顷,年总产量15万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:果实个大,单果重150-300g,果径60-85mm。表色金黄、肉质橙红、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜,口感特别好。2、内在品质指标:澄迈福橙富含多种维生素和人体必需的铁、锌、钙、镁、硒等矿物质元素,属富硒农产品。橙果实可食率70%以上,可溶性固形物10%以上,固酸比大于等于20。3、质量安全要求:福橙鲜果要求严格按照《鲜福橙-DB469023/T7—2008》(海南省澄迈县地方标准)执行。
我虽不是德格人,德格装饰我知道,德格装饰要我讲,头顶明珠金莲抱;
我虽不是理塘人,理塘装饰我知道,理塘装饰要我讲,发系银盘叮当闹;”
康巴美,美在它的山水;
康巴美,美在它的传统文化;
康巴美,美在它的如五彩神衣般美妙的服装服饰文化;
康巴美,美在它的创造者——勤劳智慧的康巴人。
藏族人民自古生活在祖国大西南广阔的万里雪域高原上,他们就在世界屋脊上过着 “逐水草而居”的游牧和半收半农的生活。因而在服饰上有独特典型的雪域高原民族风格。由于地域和生活习惯的差异,藏区各地服饰于整体中也各具特色。一般来说,以拉萨、日喀则为中心的卫藏服饰雍容华贵,等级分明;甘青地区的安多服饰富丽堂皇,于统一中局部多变,而居住在藏区东部的康巴人的服装服饰则宽大粗犷、英武健美、豪气洒爽。
康巴,包栝西藏昌都,云南迪庆,青海玉树、果洛,四川甘孜、阿坝等地区,康巴服饰因小区域自然地理环境与地域文化之差异,形成了独具地方特色的康巴服饰习俗,俗称康装。它以其夸张的形制、明朗的色彩、古朴的纹饰、厚重的质地、多彩的款式、深邃的文化内涵,在藏族服装服饰艺术中独树一帜而令人耳目一新。 仅康巴地区的妇女服饰、在民间就有一首古老的民歌这样传唱赞美:
“我虽不是昌都人,昌都装饰我知道,昌都装饰要我讲,铜带环腰口琴吊;
我虽不是贡觉人,贡觉装饰我知道,贡觉装饰要我讲,项殊三串胸前抛;
我虽不是德格人,德格装饰我知道,德格装饰要我讲,头顶明珠金莲抱;
我虽不是霍柯人,霍柯装饰我知道,霍柯装饰要我讲,红绿带几绕满腰;
我是不是达多人,达多装饰我知道,达多装饰要我讲,红绳扎发围头绕;
我虽不是理塘人,理塘装饰我知道,理塘装饰要我讲,发系银盘叮当闹;
我至不是巴塘人,巴塘装饰我知道,巴塘装饰要我讲,银丝缠发额前飘;
我虽不是盐井人,盐井装饰我知道,盐井装饰要我讲,头包风帕腰悬刀。
我至不是昌台人,昌台装饰我知道,昌台装饰要我讲,巴戈盘发宝光耀。”
康巴服饰文化的古老倩影
丰富多彩的康巴藏族服饰,具有悠久的历史和鲜明的民族特点,是居住在藏区东部的康巴人创造的一种独特的实用美术和文化艺术结晶,集中体现着它的创造者——藏族人民无穷的智慧、创造力、艺术修养和审美情趣。
独特的藏族服饰,对于生息、繁衍在世界屋脊的高原藏民族来说,具有特殊的意义。和所有民族传统文化一样,康巴藏族服装服饰的形成也经历了一个长期发展、演进、融会的漫长历史。
在距今4500年左右的西藏昌都卡若遗址中发现的新石器时代的装饰品约有50多件,有笄、磺、环、珠、项饰、镯、贝饰。牌饰和垂饰,质料则有石、玉、骨、贝等。装饰品大部分均磨制光滑,制造精细。这些远古先民创造的人体装饰物,从一开始就显示出它在材质、造型、纹饰、制作工艺等的多样丰富性和独特的区域性特征。
川、甘、青、新疆等地是历史上形成藏族部落和部落活动生息的地区,在接近青藏高原的哈密地区,发现的原始社会公墓出土的干尸,距今有约3000年的历史。古尸的服饰基本特征和康巴藏民族今天的服饰十分相似,如头发梳成许多条辫子,男尸往往头戴毡帽;身穿毛皮或皮革大衣、长皮裤、毛织品长袍;脚穿长统皮靴、靴筒外还有毛织带裹腿;腰间束袋,佩有小铜刀。女尸则身穿毛织品长袍,腰际束带,同时脚着长统皮靴,以毛织带裹腿。皮靴上还附以小件铜制装饰品,各色毛织物的色泽鲜艳。大多以红、绿、褐、黑等色彩组成的大小方格和彩条,非常美观大方。
在青海平安县古墓内出土的画像砖,内容有宴饮、甲骑、仙人、力士、神马等6种图案,其中宴欢人物一臂赤露,今日康巴藏族人仍保留着这种半着衣半裸臂的习俗。据此推断,可见早在公元前11世纪远古藏族先民的服饰习俗里,就已具备了现代康巴藏族服饰的基本结构特征。
据史载:“东女国,(康巴一带)皆披发,皮革制成鞋,其女王服青毛绫裙,下领衫,上披青袍,其袖委地,冬天穿羔裘衣服,饰以纹锦。”
在藏北发现的岩画中的人物形象亦有不少编发者或脑后“披发”长飘的形象,多数人物都着一种裙袍式的皮毛长衣,这些都与文献记载的当地地域及人文特征极为相似。
在青海乐都柳湾墓地还出土了一件彩陶靴,通高 11.6厘米,底长 14.3厘米,陶靴内空,靴为圆形,为夹砂红陶,表面施红色,并绘黑彩,靴帮与靴底衔接处向内凹曲,靴底前尖后方,靴筒绘对称双线回纹,靴饰双线带纹和三角纹,线条流畅,纹路清晰,造型与现代藏式统靴相似,说明早在3000年前的青铜时代,青藏高原的先民已经会制作和穿用具有高原地域特征能防寒保暖的长统靴子,并具备了装饰美化的造型审美能力。
吐蕃早期,藏族人的发型和面饰继承了原始社会的一些习俗。例如“赭面”就是指藏区北方草原牧民习惯用一种赭石色矿质(有资料说亦是一种动物血)涂擦面部,起到防晒、防冻、防风雪、护肤的作用,同时,美饰面容并兼颜宗教信仰色彩作用的习俗。吐蕃人以此俗为美,由于吐蕃时期疆域辽阔,各地区的服饰文化在形成发展过程中,广泛吸取和融合了青藏高原及其周边地区的文化优势,造成了各地区服饰的较大差异,其主要表现在藏区东北部东女,附国,党项等部落的服饰差异上。
新西兰独资黑龙江新鹤王乳业有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖(牧场)、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团,2003年底投资并购原五大连池鹤王乳业集团,进军中国乳品制造业。
鹤王品牌曾是中国乳品十大品牌,鹤王商标获得“黑龙江省著名商标”,曾是黑龙江省唯一一家出口的乳品企业,产品远销东南亚和中东地区,在海内外获得过良好声誉,生产基地位于刚刚获得“世界地质公园”的五大连池市,该地区风景优美,空气清新,远离工业污染,水草肥美,矿物质丰富,是世界著名的三大冷矿泉产地之一。该地区又地处北纬48度,是优良高产黑白花奶牛的理想饲养地带,由该地区饲养奶牛所生产的新鲜牛奶既无污染又富含丰富的天然矿物质元素。是中国唯一的“矿泉牛奶”生产基地。
在各种名目繁多的苦丁茶产品中,若以茶叶的色、香、味、形、药性五个方面来综合比较,当首推澄迈万昌苦丁茶场生产的“椰仙牌”苦丁茶。其之所以质量高,主要得助于其种植的采摘、加工的与众不同。
澄迈万昌苦丁茶场的种植特点主要是:
1、选种纯正,全部选用正宗的苦丁茶冬青苗。
2、采用有机方式栽培种植,不使用化肥、农药,全部用有机肥种植,使茶叶叶片肥厚,油质充足,营养成份丰富,口感清甜且耐冲泡。采用物理方法灭虫,不用农药杀虫,从根本上杜绝了一切可能对产品造成的污染,确保了产品不含有任何化学农药的成份,原汁原味,使产品质量到达国家绿色食品的生产要求。
3、土壤中各种养分丰厚、矿物质及植物生长所需的各种微量元素含量丰富,种植地点选择在火山喷发高温烧过的玄武岩发育而成的砖红壤地区,其土壤为火山岩经过上万年的风化后才形成的.茶场四周地势呈盆地状,中间低,四周高,四周风化了的火山岩及大量的有机质,经过千万年的冲刷,尽积于盆底,成为肥沃的冲积平原,松厚的土中各种有机质和矿物质的含量相当高,因此植物中各种营养成份的含量很高,所生产的苦丁茶具有香气足,耐冲泡,含油量高的特点.
4、茶园分布区域山高雾大,而且处于高雷区,空气中富含臭氧负离子,对茶树的生长和各种营养成份的形成十分有利。
其采摘、加工的要求很高:1、选用鲜嫩的苦丁茶芽,茶芽的鲜嫩度要求很高:一是叶面须有明亮的油光,叶片肥厚柔软;二是呈紫红色或淡绿色,三是早晨露水干后即采摘。2、茶场结合中医养生理论用传统手工加工技术,发明了一套独特的苦丁茶加工工艺,确保产品的原汁原味,特级苦丁茶加要经过杀青、揉捻、烘干等十六道工序,每道加工工艺的要求均十分严格,使用材料如木炭等也十分讲究(要求是荔枝龙眼的木炭)。并且为确保质量,每个工人一天最多只能加工1斤特级苦丁茶,足可见其精致和珍贵。
澄迈万昌苦丁茶场生产的“椰仙牌”特级苦丁茶具有汤色绿中透黄,清澈明亮,滋味鲜爽,沁人心脾,香气逼人,而且极耐冲泡,一支特级茶芽可以够普通人喝一天,一斤特级苦丁茶约有1500支茶芽,可以让一个普通人喝四年多。“椰仙牌”苦丁茶经研究和临床试验表明:含有苦丁茶甙元、黄酮素、蛇麻甾醇、 a---香树脂、B---谷甾醇、乌苏酸,且含有人体所必需的多种维生素、氨基酸和微量元素。能有效调节人体代谢功能,具有明显降低高血脂患者血清总胆固醇、甘油三酯,提高HDL/LDL比值的作用,降脂总有效率为94.8%对单纯性肥胖症总有效率为92.5%,且无毒、无副作用和过敏现象,对高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化、冠心病等心血管疾病疗效十分显著,同时对咽喉肿痛、咽喉炎、肥胖症、结肠炎、痔疮、等疾病可防可治,且具有清热降火、止渴生津、消炎解毒、止泄镇痛、去腻醒酒等功效,煮水外洗可治疗多种到肤病,常饮可强身健体,益寿延年,故被誉为“长寿茶”、“美容茶”,是理想的纯天然植物多功能保健佳品。
澄迈万昌苦丁茶场共有高产苦丁茶园3000亩,年产值2000多万元,员工480名,拥有先进的制茶技术和设备,是目前国内规模最大、技术力量最雄厚的苦丁茶专业生产企业,“椰仙牌”苦丁茶是海南省政府重点保护地方品牌,也是海南省的一大名品。产品除了销往北京、广州、南京、兰州和海南等国内市场外,还销往日本、新加坡、澳大利亚、台湾、香港等国际市场。
由于现代人崇尚回归自然,返朴归真,因此,采用无公害方式种植和纯手工方法加工生产的,具有多种药用和保健功能的纯天然绿色食品“椰仙牌”苦丁茶已逐渐成为时下人们的一种消费时尚。