长白小江南特产店 长白山特产店图片

长白山红景天为地理标志保护产品。长白山红景天，又名库页红景天，生长在长白山海拔3500米以上地带，性寒、味甘、涩。世界上只有部分区域适合长白山红景天生长，主要分布在俄罗斯远东地区、日本、朝鲜北部、中国东北的高山地带，范围较小。2006年7月，国家质检总局批准对长白山红景天实施地理标志产品保护，保护区域为吉林省临江市所辖行政区域。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对长白山红景天地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年7月12日起对长白山红景天实施地理标志产品保护。

保护范围

长白山红景天地理标志产品保护范围以吉林省临江市人民政府《关于确定长白山淫羊藿和长白山红景天原产地域保护范围的函》（临政发[2005]29号）提出的范围为准，为吉林省临江市现辖行政区域。

长白卷耳

多年生草本，密集丛生，高6-20厘米，全株较密被开展的毛。根茎细，斜上升，多分歧。茎多数，细弱，稍上升，下部的毛向下形展，上部的毛呈水平状开展，有时由叶腋抽生短缩的小枝，小枝上密生短小的叶簇。叶基部稍连生，两面及边缘被疏柔毛，下叶倒披针形，较小，基部渐狭成柄状，先端稍尖；中部茎生叶较大，披针形或线状披针形，长1.3-2厘米，宽2-4毫米，基部楔形，先端稍尖，中脉明显；上叶较小。聚伞花序顶生，通常具3-5朵花；苞草质，广披针形，急尖，被疏柔毛；花梗长4-15毫米，密被开展的毛；萼片长圆状披针形或近长圆形，长4-5毫米，先端钝，背面被疏柔毛，先端及边缘带宽的白膜质；花瓣白色，比萼稍长，长圆状倒卵形，长5-5.5毫米，宽2-2.5毫米，基部楔形，无毛，顶端叉状2裂达1/5-1/4；雄蕊10枚，比花瓣短，花丝无毛；子房近圆球形，花柱5枚。蒴果圆筒形，长8-10毫米，比萼片长1倍，先端稍弯，10齿裂，齿片直立，种子广卵形，稍扁，长0.7-0.8毫米，表面被疣状突起。花期6-8月，果期7-8月。

生于高山冻原，高山温泉附近的多石质地及火口湖附近较湿润的碎石坡。地中国（东北）。

钝叶瓦松

二年生肉质草本。第一年仅生出莲座状叶，叶片矩圆形至卵形，先端钝，第二年抽出花茎，高l0一30cm。茎叶互生，接近，无柄，匙状倒卵形、矩圆状披针形或椭圆形，较莲座状叶大，长达7cm，两面有紫红色斑点。花序总状，圆柱形，长5-20cm花紧密，花瓣5，白色或淡绿色，干后淡黄色，雄蕊10，花药黄色，心皮5，忏羹果卵形

。

分布于我国东北、华北，内蒙古，蒙古、苏联

(远东、东西伯利亚)、朝鲜，日本也有。

高山蓼

多年生草本，茎通常微有短柔毛，从基部分枝，疏松开展，高10-30（40）厘米。托叶鞘具疏长毛；叶卵状披针形或披针形，长3-5（7）厘米，宽0.7-1.5厘米，基部微圆形至阔楔形或楔形，先端渐尖，微钝头，表面通常无毛，稀背面具伏毛，边缘具缘毛。圆锥花序，疏松开展，下部具多数叶，上部缺如；花被长约2.5-3毫米，果期时长达3.5毫米，5深裂；雄蕊8，子房无毛，花柱3，柱头头状。小坚果三棱形，长2.8-3.3毫米，不超出花被片，包于花被内或与之相等，或有时微露出。

生于高山的裸岩上。分布于西伯利亚，中国（东北），朝鲜，日本。

长白山珍宴以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。

长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，6个热菜，2道点心构成。花摆的主菜是"金鹿梅花"，以鹿肉为主料，塑制只奔跑的梅花鹿，周围用松茸蘑、银耳、蕨菜缀成一幅林海春光图，色彩缤纷，赏心悦目。

长白山珍宴头道热菜是"长白飞龙鲜香锅"。用飞龙肉配上翠绿的油菜，火腿，加"顶汤"，氽制而成。二道热菜是"兰花熊掌福禄寿"，由整只的"扒熊掌"配油菜、蛋青、鸡脯肉镶饰朵朵兰花，高雅清素。三道热菜是"荷花家麟戏野凤"，由鹿茸梅片、山鸡配鹌鹑蛋和鸡茸烹制而成。四道热菜是"仙人长寿猴头蘑"，用猴头蘑配火腿、干贝、鸡汤烹制而成。五道热菜是"多喜人参长寿鱼"，用人参和甲鱼为主料蒸制而成。第六道热菜是"天池雪蛤红莲花"，用鸡油、西瓜瓢、冰糖、香精烩制而成，色泽鲜艳，清甜利口。长白山珍宴是一席优美华贵的高级宴菜，食之得享人间美味，并能滋补强身。

长白山五味子为地理标志保护产品。五味子，因其果实有甘、酸、辛、苦、咸五种滋味而得名，有南北之分。李时珍谓 “ 五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者乃良。 ” 北五味子别名山花椒，为木兰科多年生缠绕性藤本，性耐寒，喜凉爽阴湿、土壤为腐殖质的环境。长白山区年平均气温二至六摄氏度，年降水量 700-900 毫米，土壤湿润肥沃，排水良好，为北五味子的生长提供了良好的自然环境，因此北五味子是长白山区的著名。

长白山五味子地理标志产品保护产地范围为吉林省长白县、靖宇县、抚松县、临江市、白山市江源区、白山市八道江区、集安市、通化县、辉南县、梅河口市、柳河县，通化市东昌区、二道江区，桦甸市、蛟河市、永吉县、舒兰市、磐石市、汪清县、安图县、敦化市、和龙市、珲春市、延吉市、龙井市及长白山保护开发区管理委员会池北区、池西区、池南区28个市区县现辖行政区域。

扭果葶苈

多年生草本，高达12（16）厘米，全株被白色分枝毛。根纤细，根茎多头，具纤维状残叶。茎丛生，直立，纤细，先端成蛇状弯曲，有时有分枝。基生叶莲座状，匙形，长15-25毫米，宽2-4毫米，基部渐狭，先端稍尖，全缘或边缘有少数牙齿；茎生叶2-4枚，卵形，长15-20毫米，宽4-6毫米，通常每边有2小尖齿。总状花序花后伸长，花白色；萼片背部疏生长毛，卵形，长2.5毫米，宽1-1.5毫米：花瓣倒卵形，长3毫米，宽1.5毫米，基部下延成爪，先端微凹；子房卵形，无毛。短角果狭长圆形，长5-8毫米，宽1.5-2毫米，常扭曲，无毛，中脉明显；种子成2行排列，棕色，卵形，子叶缘倚。花期6月，果期7月。

生于高山山坡上。

分布于中国（东北），俄罗斯（东部西伯利亚、堪察加），以及北美洲。

长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科，木耳属；长白山野生黑木耳不仅是美味菜肴，而且具有多种药用价值。

现代医学研究还发现黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化。长白山野生黑木耳所含的多糖体是酸性异葡聚糖，有抗癌和治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。

长白山野生黑木耳干品每百克含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5毫克，磷201毫克，铁185毫克，胡罗卜素0.03毫克，维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.55毫克，维生素C 12.03毫克等。木耳含铁量特别高，每百克含量比蔬菜中含铁量最高的芹菜高20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，为各种食物含铁之冠。

长白山野生榛蘑

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑味

维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。

榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色

。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。

榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。

榛蘑不仅食用，还可药用。榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系

，提高天麻的产量和质量。

山葡萄是长白山的，也是重要的野生经济植物。山葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒，喜湿润腐植土。山葡萄主要用其果实，成熟后的果实味甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的理想材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒为原料酿制的。