一. 河南省 鹤壁市 淇县 淇河缠丝鸭蛋
淇河缠丝鸭蛋为农产品地理标志产品。是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”，有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之美誉，缠丝鸭蛋含微量元素，营养独特，口感细腻，鲜而不腥，与普通鸭蛋相比，蛋白质含量高13.8%，脂肪含量低于1.72%，钙高4.6倍。传说这是因为鸭子吃淇河鲫鱼所致，在明清时其曾被列为贡品, 1914年在美国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品赛会上广为传扬，2002年在北京举行全国商品展销会上初被列为“中国名贵”。
地域范围
淇河缠丝鸭蛋农产品地理标志地域保护范围为：东经114°10′43″～114°17′02″，北纬35°30′07″～35°47′31″地理坐标所属的河南省淇河流域鹤壁市境内水域。以淇滨区的许家沟段、淇县的贺家、王滩、皇王庙河段为主，全长50公里，面积80平方公里。
产品品质特性特征
1. 外在感官特征：打开蛋壳将蛋清连同蛋黄倒入白色容器中，晶亮透明的蛋清裹着蛋黄犹如裹着一层素绢的红太阳、橘红鲜艳。煮熟剥壳后用丝线拉成两半，蛋清可层层剥离，蛋黄截面呈现出像树木年轮样的彩环，一圈红色，一圈黄色，红黄相间如彩线缠绕，故称缠丝鸭蛋。食之无腥味，口感很筋，香而不腻。2. 内在品质指标：缠丝鸭蛋含粗蛋白14.3%，粗脂肪12.85%，粗灰粉1.12%，无氮浸出物0.69%，钙0.17%，磷0.19%。与普通鸭蛋的营养成份（粗蛋白13%，粗脂肪14.5%，粗灰粉1.0%，无氮浸出物0.56%，钙0.037%，磷0.276%）相对照，缠丝鸭蛋属高蛋白、高钙、低脂肪、低胆固醇的保健食品。 3. 安全要求：淇河缠丝鸭蛋生产严格执行NY5144-2002《无公害食品咸鸭蛋》，GB2748-2003《鲜蛋卫生标准》，GB7718《预包装食品标签通则》。
二. 四川省 自贡 沿滩区 自贡燕窝丝
自贡创新名小吃燕窝丝，创始于1965年，是在原燕窝粑的基础上，仿北方拌面的制作方法，精工细作而成。1990年8月，获四川省风味小吃奖。
自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等，以精湛的工艺，将酵面拌成丝条，卷成燕窝丝状，经上笼蒸熟而成。特点是松泡散软，丝条均匀，香甜爽口，较之用到切的燕窝粑丝条更为均匀，美观。
燕窝丝在形态，调味和口感上 、已殊同于通常的面食花卷，已成为糕点中的新葩。她不仅用于宴席上的小吃，还成为群众喜爱的早点，并得到国内外宾客的称赞。
三. 湖北省 荆州 江陵 荆州三丝春卷
三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金黄、外皮酥脆，味道鲜美，是春节筵席上必不可少的时令佳肴。
四. 四川省 绵阳 安州区 紫薯粉丝
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，对人体大有益处。益昌粉丝主要产品有紫薯粉丝、紫薯泥、紫薯全粉、紫薯饮品等。具有抗突变、抗癌、美容、减肥、延寿、降血脂及提高身体免疫等多种功能。
五. 四川省 凉山 宁南县 丝棉被
丝棉被
作为四川省优质蚕桑基地的宁南，蚕茧总产、蚕丝长、解舒率名列全省首位，生产的“南丝路”牌干茧、“梅花”牌生丝受到众多商家青睐，远销海内外。 宁南生产的丝绵被是采用当地上等生丝精制而成，它冬暖夏凉、轻盈软和，是必备的居家良品。在宁南县城内，有手工制作丝绵被的销售点。
六. 河北省 石家庄 元氏 石家庄小洋梨
石家庄当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。阳梨营养价值极高，是人们习见且常吃的一种水果，有润肺、化痰等功效。除鲜食外，还可以制成多种加工品，如梨膏、梨脯、梨罐头、梨酒等。
七. 河北省 秦皇岛 北戴河 北戴河鱿鱼丝
北戴河濒临渤海湾，以海产品为主，鱿鱼就是其中一种。北戴河处处可见烤鱿鱼的店铺和小摊点，这也可已算是北戴河的一大特色了，有现烤现吃的，也有分装成袋的。
鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。 鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
去北戴河旅游可别忘了带上几袋回家，与亲朋好友分享。
八. 河北省 石家庄 赞皇 赞皇黄牛
赞皇黄牛是河北省石家庄市赞皇县的。赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县，改良黄牛销往河南、山西等省区，部分育肥黄牛直接销往香港。
赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有：小尾寒羊、波尔山羊、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛，各种牛犊。
九. 江西省 吉安 万安县 窑头豆腐丝
窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头镇的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。
万安十八滩头有一首民谣：“窑头豆腐百嘉酒，家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香，名传三江盖五湖。”
在今日，窑头豆腐也是与万安鱼头齐名的名菜。 窑头豆腐的制作工艺是有很大讲究的。选豆要精，入磨去皮和浸泡；水质要好，以硬度适中的地下水为宜，这是窑头豆腐的制作工艺的前提。同时，煮豆和点卤的也是制作工艺的关键。
十. 四川省 凉山 金阳县 金阳丝毛鸡
金阳丝毛鸡为地理标志保护产品。在大凉山东部边缘的金阳县，有一种特殊的禽群——金阳丝毛鸡。这种鸡个体小、早熟、肉质鲜，深受消费者的喜爱，是全国独一无二的大凉山“千年珍禽”。
金阳丝毛鸡主产于金阳县境内。在彝族1中记载，金阳丝毛鸡饲养历史已有一千多年。在奴隶社会时期，彝族人民将其视为珍禽，祭祀时一只丝毛鸡抵一只羊的份量。
金阳丝毛鸡因长期以来未被发掘，更未选育提纯和有效保护，任其自生自灭，数量已十分稀少。1979年，四川省畜禽资源调查时，被列为稀有禽类品种，于1987年被列入《四川省家畜禽品种志》，2006年，金阳丝毛鸡被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》（农业部662号公告），2007年3月被继续列入《四川省畜禽遗传资源志》。
金阳丝毛鸡，属肉蛋兼用型，具有生长较快，成熟较早，肉质好，觅食能力和抗病力强等优良性能。金阳丝毛鸡鸡肉香味独特，营养价值较高。据四川省畜牧科学研究院检测，鸡蛋中富含粗蛋白、粗脂肪分别为12.9%、10.8%；氨基酸总量达12.5%；鸡肉中含粗蛋白22.9%、粗脂肪1.1%，氨基酸总量为21.5%，人体必需氨基酸含量高，鸡肉氨基酸总量中谷氨酸占3.77%。具有较高的营养价值和保健作用，味道鲜美。
1984年，金阳丝毛鸡作为金阳县一大特色珍禽，县畜牧局在无任何金费支持的情况下，从农村收购了38只金阳丝毛鸡进行繁育，至1995年最高时期，县畜牧局良种繁殖场存栏金阳丝毛鸡达300余只，后因经费短缺，加上地理环境等因素影响，难于进行大规模发展而取消了对金阳丝毛鸡的繁育工作。
2005年经调查，金阳丝毛鸡存栏仅225只，频临灭绝。2006年，县畜牧局在经费紧缺的情况下，紧急收购了62只金阳丝毛鸡在县畜禽良种繁殖场进行繁育，开展抢救性保种，至今已育成1000余只。目前，全县约有金阳丝毛鸡8600余只，主要分布于县境内海拔1600米以上的24个乡镇。
2011年，金阳县在国家工商总局申报地理商标注册工作。今年，为保护金阳丝毛鸡这一特色产品，正在开展地理标志产品保护申报工作。为打造特色农产品“大凉山·金阳丝毛鸡”品牌，提升知名度，制作了宣传画册、包装盒，并纳入西博会参展农品。
金阳丝毛鸡
四川省金阳县天地坝镇、对坪镇、派来镇、南瓦乡、洛觉乡、依达乡、丙底乡、依莫合乡、丝窝乡、热柯觉乡、甲依乡、桃坪乡、马依足乡、德溪乡、热水河乡、青松乡、红联乡、梗堡乡、放马坪乡、小银木乡、木府乡、基觉乡、寨子乡、则祖乡共24个乡镇现辖行政区域
《金阳县人民政府关于划定金阳丝毛鸡地理标志产品保护产地范围的通知》，金府发〔2013〕31号
四川省（区域性）地方标准：DB5134/T215-2012《金阳丝毛鸡》
