糯米糍荔枝果呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,皮棘感不明显,肉乳白半透明,肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。
镇隆全镇种植水果面积3.7万亩,其中荔枝面积3.4万亩,均为糯米糍和桂味。这两个品种具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用等特点。
地域范围
种植基地地处广东省惠州市惠阳区西南部的镇隆镇,北连惠城区陈江镇,西接东莞市,东与惠州市区接壤。镇隆荔枝地域保护范围整个镇隆镇辖区内,包括山顶、长龙、大光、高田、塘角、陂塘角、井龙、楼寨、楼下、黄洞、甘陂、皇后、联溪等13个村委会,地理坐标为东经114°16′~114°22′,北纬22°53′~22°59′之间。面积2266.7公顷,总产量7000吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:糯米糍:单果重≥20g,果实扁心形,果皮龟裂片平展,果肩一边显著隆起,果基微凹,果顶浑园,皮色鲜红等特征。肉厚细滑多汁、味浓甜微香,焦核率≥95%。桂味:单果重≥16g,果近圆球形,果皮龟裂片凸起,龟裂峰尖锐,皮色鲜红等特征。肉质爽脆,清甜带桂花香味,焦核率≥50%。2、内在品质指标:糯米糍:可食率≥80%,可溶性固形物(TSS)18%,总酸含量≥0.2%;每100g可食用部分含维生素C≥21.0mg。桂味:可食率≥77.0%,可溶性固形物(TSS)≥20.0%,总糖含量为15.95-16.13%,总酸含量≤0.15%;每100g可食用部分含维生素C≥24.0mg。3、安全要求:产地环境和产品质量均符合无公害产地环境条件的要求。
至2002年止,龙门鲜草菇年总产量约60吨,主要分布在龙城、王坪、平陵等地。产品有鲜菇和干草菇两种,干草菇包装有250克和500克两种。
高潭明姜系选用鲜嫩肉姜和高山清泉,根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成,色泽金黄鲜润,是南粤民间广为流传的天然保健养颜食品,自明朝起被列为贡品,故有“明姜”之称。
食之可消痰化气,止寒咳祛风,开胃健脾,强心健脑,加速血液循环,防止动脉硬化和冠心病,有增强身体抗病能力,延年益寿之神效。味甘微辣,是戒烟、醒酒之良友,也是防止晕船晕车的旅游食品,远销海内外。
解放后,1954年成立竹器生产合作社,社址设于新民街,有职工30—40人;1956年成立竹器社,职工300多人;1956年合并为惠州市竹器厂。1974年,市竹器厂分设了竹器工艺厂。自此,从原来以生产生活用具、农具为主发展为生产竹器工艺品。
竹器工艺厂最初由秦吉安、陈伦发、李淑凡、杨杏华等人为骨干,试制工艺产品。1976年起大量投入生产,主要产品有竹帆船、竹笔筒、竹香炉、竹花瓶(包括竹壁花瓶)、竹器玩具(孔雀、剑等)以及竹编装饰品。1979年,产品达到110多种,生产工人90多人,产值每月可达2—3万元,最高达到4万元。产品均由外贸部门包销出口。
制作竹器工艺品,要选取质地优良的苗竹、黄竹为主要材料,经过浸药杀虫消蛀,再经过车筒、喷漆以及画面、贴、刻等装饰工序制成产品。具有造型朴实大方,雅俗共赏的艺术魅力。如竹帆船造型精巧逼真;笔筒、挂壁花瓶简朴美观;还有竹剑等,也深为儿童喜爱。有的产品既实用又可供欣赏,有一种扇帽,编织得色彩斑谰,可当扇子,可作帽子,别具一格。
1984年以后,竹器产品销路不断下降,成本不断增加,竹器工艺品生产也随之下马。现只剩下少批量的对外加工项目,主要产纸鹞骨(做风筝的材料)以出口香港、西欧等地。
麻榨粉葛具有悠久的栽培历史,其产品具有产量高、外形美观、粉多、无渣、口感好等特点,种植面积约3000亩,年产量5250吨.