泸西县有什么水果特产 云南泸西产什么水果

兰西玉米为农产品地理标志产品。兰西玉米种植有300多年历史。兰西县是全国优质专用玉米生产基地。玉米年种植面积在120万亩以上，近年来有落户在兰西南部的东金鲜食玉米生产基地是大型农业产业化示范基地，也是国家星火项目。东金集团 “企业化管理、规模化经营、标准化生产”的模式，露易司玉米加工品种由原来的玉米粉扩充到玉米面条、玉米饼干、饺子皮、月饼、蛋糕等。2010年在兰西旅游区建立一个相当于29个足球场面积的玉米地迷宫，是省内最大玉米迷宫。虎头玉米迷宫的为兰西玉米增加了神秘的色彩。发展了当地旅游，增加了农民收入。

地域范围

兰西县位于黑龙江省省城哈尔滨略偏西北部，地处松嫩平原南部，小兴安岭余脉拉哈岗沿呼兰河西岸纵贯县境南北，玉米地理标志保护的区域范围为东经125°42′10″~126°38′10″，北纬46°02′05″~46°38′20″。包括临江镇、北安乡、兰西镇、榆林镇、康荣乡、红光乡、奋斗乡、远大乡、长岗乡、兰河乡、燎原乡、红星乡、平山镇、星火乡、长江乡十五个乡镇，地域保护总面积为166600公顷，生产面积110000公顷，年总产量750000吨。保护区北接青冈县和望奎县，西临安达市、肇东市，南面、东南面与呼兰区接壤，东北与北林区相临。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：兰西玉米主栽品种果穗整齐，品种熟期适宜抗菌性强，无秃尖、无霉变、穗行整齐，籽粒饱满，百粒重高、容重大，籽粒黄色，无杂色，商品品质好。 2、内在品质指标：兰西玉米淀粉含量 75%以上，粗蛋白含量大于9%，氨基酸总量大于 9.5 %。 3、安全要求：兰西玉米产地环境条件符合NY5332-2006 无公害食品 大田作物产地环境条件；农药使用符合GB/T 8321 农药合理使用标准和GB 4285 农药安全使用规定标准；产品执行标准符合NY 5302-2005 无公害食品 玉米的标准。

大部分泸西人都有吃酸辣椒的嗜好，而且不论是城里乡下，几乎家家都有一坛坛自制的酸辣椒。

酸辣椒看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下饭菜。熟吃时，炒肉类、鱼虾、魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣椒，别有风味。

酸辣椒的做法也很简单，每年秋季正时属辣椒成熟当下，摘下新鲜的辣椒在清水中洗净，晾干水分，剪去把。装进准备好的干净坛里，放一点生姜、花椒、大蒜和食盐，再给坛里盛满青水，舀一瓢好酸水倒进去做引子。一周后辣椒由暗绿变成黄亮亮的就可以吃了。只要备足，一年四季都可吃。

要注意的是取菜时要特别干净，不能将油星带进去，稍不干净，酸菜就会起白沫或腐烂。

蚝饭

阳西人喜欢吃蚝饭。蚝饭的煮法，是先将米在锅中煮熟，然后放蚝肉伴料在镬中爆炒，熟后放饭中拌匀即成。阳西蚝饭浓香、爽脆，功能补肾壮阳，阳西人百吃不厌。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候，刚熟即可，煮久了肉不脆，蚝夹生又带腥味，非有经验厨师不易把握。

酥茄盒是泸西餐桌上一种美味独特佳品，茄盒是用新鲜的茄子和精致的碗豆粉面加工酥制而成的美食佳肴。

制作方法：

1、购买新鲜的茄子，洗干净用刀切成薄片放进食用盒中。

2、把精致加工好的碗豆粉面放入切好的鲜茄子上面调匀。

3、加上食用盐调韵即可放入油中炸。

4、把油锅烧热，再把调好的茄和碗豆粉面一起放入油锅中炸脆即可食用，酥 好的茄荷香、脆、鲜、美味级了，各大餐馆均可订购。

乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。

相传南宋未年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜爱，后又采用槟醅粉（爆米粉）为果馅，制成独具风味的槟醅果。

泸西砂锅饭其风格独特，味美价廉，受到越来越多的消费者青睐。

砂锅饭的做法是：将当年的新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别放入先已装好洋芋的小沙锅焖煮（每锅一般三两米），待水快干时，放入火腿片、香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，再改用文火焖五分钟即成。

趁热吃下，香气扑鼻，甜咸适度，十分可口；如佐以凉拌折耳根、姜片、小米辣、豆鼓、乳腐、酸白菜、腌萝卜等小菜，味道更佳。

地 址：泸西县中枢镇西门街口

联系人：李乔仙

联系电话：13987378243

陇西牡丹

“惟有牡丹真国色，花开时节动京城。”(刘禹锡)牡丹在唐、宋时期的西安、洛阳和彭城是盛极一时的。后来又有“菏泽牡丹甲海内”之说。这样人们就只知洛阳、菏泽、彭城牡丹之名贵，而不知天高土厚的西北牡丹，更不知陇西地区的优质紫斑牡丹。

陇西牡丹，历史悠久。据清乾隆《陇西志》记载：“牡丹为名胜，品最多”，卷十一、十四页记载《南安辛氏牡丹园》最有名，并赋诗赞誉。相传唐时陇西有“龙宫花园”每年向长安进贡大量优质牡丹。现今老人们还时常提到的清代进士祁荫杰的“祁家花园”、春家巷“王家花园”、新街巷“陈家花园”名气就很大，并流传下了许多歌咏牡丹之丹青词赋，例如《陇西志》记载《咏南安辛氏牡丹园》：爱惜芳园香满枝，天然国色费胭脂。花王富贵名相称，学士风流酒最宜。芸阁双青人共倚，朱栏百宝日初移。归来勒马诗千首，不许青莲笑我迟。

民国年间，丙戌浴佛日，陇西学士马君、祁作霖、王新三、陈海泽等畅游于陈氏牡丹园，赏谈之余，众发感慨，由祁作霖执笔撰写了《丙戌浴佛日游陈氏花园咏牡丹芍药赋》：世之论花者，谓菊有坚节能耐寒，能傲霜，为人所艳称而嘉赏。至于牡丹芍药，人多以为繁花不久而鄙视之。余窃以为菊之有节，固甚佳。而菊之有节傲霜，尤不知牡丹芍药之际遇隆盛焉……此吾所以每睹牡丹芍药而羡慕，对菊花而太息也。

陇西独特的自然环境为牡丹生长提供绝佳条件。陇西牡丹属多年生落叶灌木植物，与中原牡丹和蜀地牡丹不同，其花头大、层瓣多、植株高、根系发达、喜阳、花期长且抗病虫害，寿命长达百年。更为奇特之处是牡丹花在陇西绝大多数为紫斑牡丹，无论何种花色，它的每瓣花片根部都有如同扇状形的墨紫色或深红色斑点，是牡丹王国里的瑰丽奇葩。再者历史底蕴浓厚，陇西自古是郡府所在地，官宦商贾往来频繁，尤其是达官显贵之人对养植牡丹情有独钟。在陇西经商为官都要带上家乡牡丹花种，培植于庭院、官府之中。一曰可美化环境，取富贵长久、春风得意之寓；二取怀念家乡，不忘根本之意。而所植花木就像襁褓中的幼儿在天高土厚的南安福地纳天地之灵气，茁壮成长，出脱得质朴、壮实。

昔日多为贵族雅士们赏玩的紫斑牡丹现已成为寻常百姓的心爱之物。当今的陇西，种植牡丹之风更盛，仁寿山公园、西北铝加工厂花园、昌谷乡、菜子沟、西郊二十铺村、三台乡、北关城壕、董家河滩、王家门、北山陈家庄等都是牡丹种植重点地域。

泸西香椿是各大餐桌上的美味佳肴，它的营养丰富充裕，嫩叶内富含大量的蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。

多食用香椿还有理疗人体各器官的作用，对感冒，风寒、风湿、胃痛等特别有效。

香椿的食用方法很多，可以炒食、凉拌等等，它的味道特别可口，深受人们的喜爱，这一季节是香椿上市之季节，市场零售价为65至70元/公斤

泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色黄香脆，是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋洗净煮熟后，去皮捏碎，放入少量食用盐做成汤圆大小的样子，在锅里放入植物油烧热，把洋芋泥倒入锅里油炸至至金黄色，捞起即可食用，味道佳美、香脆可口，市场售价为20元/公斤。

酥香茄是人们最喜爱的一道美食，它的营养丰富，含有多种人体所需的矿物质，是各大餐桌上的美味佳肴。

做法简单易懂：

1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静，即可做。

2、把茄子切成薄片放在盆中

3、在盆中加入淀粉面，食用盐、鸡蛋等调好即可。

4、把油放入锅中待热，然后把调好的茄片放入锅中炸黄即可。