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特产毛薯 毛薯是哪里产的最好吃
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特产毛薯 毛薯是哪里产的最好吃
更新时间:2022-05-17 08:41:28
一. 广东省 江门 台山 四九毛薯
是一种略带粉红色双层薄皮,黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台山各地都有出产,但以水步地区附过所出产的最为著名,其肉略具黄色,煮熟之后,白心松化而香甜,焗干之后,香气四溢,和普通番薯有别,故名香薯。在日军沦陷时,粮食极度缺乏,幸赖它救活了不少邑人,当时实在可以称之为“养人的无价之宝”。
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