板桥卖土特产 板桥特产有哪些

板桥无籽西瓜

提起板桥的无籽西瓜，在我县城乡可谓无人不知，无人不哓，它以异样的色彩，诱人的香味，可口的甘甜，引来了千里的食客。

1996年，板桥集镇投资4万元在孙庄村进行无籽西瓜试点，并从县科协请来技术专家现场指导。

2月，孙庄村党支书记孙明杰，自费去山东、江苏、宿州考察学习，然后试点、推广瓜套棉，试验成功无籽西瓜“靠接”技术，即在葫芦苗和有籽西瓜苗两叶期，各削去一半，再用夹子拢在一块，生长出来的西瓜秧，长出无籽西瓜。到1997年全村已发展到860亩。1998年，板桥集镇党委、政府在孙庄村设立无籽西瓜繁育基地。基地大胆实践，又试验成功“金帅”、“蜜桂”、“绿宝”彩色无籽西瓜。彩色无籽西瓜一问世，倍受消费者青睐。1998年7月，孙庄瓜农在蒙宿路孙庄段两侧摆满瓜摊，自成市场，黑皮黄瓤，黄皮红瓤，香里透着脆，沙里裹着蜜，食客络绎不绝，给省道增添了一条亮丽的风景线。无籽西瓜基地种植模式采取无籽西瓜套棉花，瓜茬种植双孢菇，一亩地一年三茬，收入6000--8000元。2000年，无籽西瓜达到1000多亩，孙庄村家家种瓜，户户卖瓜，305省道路边、蒙城县城小摊、周边集市、瓜棚地头，到处是瓜的世界，客商登门买瓜，瓜农出门卖瓜，市场火爆，买卖兴旺。2006年，孙庄村种植能手孙明坤试验成功无籽西瓜“砧木”嫁接技术，即在葫芦苗两叶一心期，将葫芦苗掐头，但要留两片子叶，在残茎上用牙签插孔，再将西瓜苗去根，削尖，消毒，插在小孔里，成活率98%。同“靠接”技术相比，“砧木”嫁接技术具有抗病、耐旱、抗涝，根系发达，不整枝，不打杈，不用人工授粉，省时省工等优点，亩产量可提高40％至50%。

通江板桥麻花，是四川省巴中市通江县的著名特色小吃，该品以蜜透滋润为最大特色，糖重油大，给人以浓郁的芳甜感， 口感松软蜜甜，油香浓郁。

蜜麻花是中国许多地区的特色小吃，同时也时四川省传统名产之一，通江县以板桥的麻花最受欢迎，以蜜透滋润为最大特色。糖重油大，给人以浓郁的芳甜感。 成品口感松软蜜甜，油香浓郁。hP7

通江板桥麻花的制法：hP7

1、皮心制作：皮料的特粉、化猪油须充分揉合。心料按配方的12%加清水，搅拌10～15分钟。皮、心料分成7～8块，然后以皮包心，再擀制。hP7

2、擀制成型：将包心后的料坯擀成厚约2厘米的长方形薄片，再切成5厘米宽的条子，又切成1.5厘米宽、5厘米长的小块。然后逢中切口，口长约3厘米，翻卷一端成型。hP7

3、炸制：将成型后的制品下锅油炸，在油温180～190℃时炸约3分钟，起锅，滤干，趁热浸糖。hP7

4、浸糖：将白糖加水制成糖浆，当熬至105℃左右时，舀入容器，将滤干油的制品浸入其中1～2分钟，然后滤干，摊开，冷却，即可包装。hP7

板桥大米,全国名特优新农产品

绩溪县板桥绿色农产品开发有限公司

板桥豆腐干是湖北省十堰市郧西县羊尾镇板桥村的。郧西板桥豆干口味纯正，香辣可口，原汁原味，回味悠长，是馈赠亲友、出差、旅游、聚餐的最佳选择。

郧西板桥，地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。传说清朝着名画家、扬州八卦之一的郑板桥，曾在此建板石桥造福于民，后将此桥命名为板桥。郑板桥在此建桥时，最喜欢吃的一道菜就是用汉江水和优质大豆制成的豆干。当地百姓为了纪念郑板桥，就把这种豆干命名为“板桥豆干”，板桥豆干从清朝雍正年间传承到现在已有200年的历史了。

板桥豆干主要是以清澈的汉江水和优质的大豆及二十多种天然香料为原料，经过了三次清洗，6小时浸泡，石磨九次碾磨后，再经过过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、卤制、密封、高温杀菌等十二道独特工序加工而成的一种旅游休闲食品。

临澧杨板桥有一条小溪，源出古老山一泉井，溪水甘甜，常年不竭，用溪水制作出来的豆腐、千张（豆腐皮），清纯细嫩，鲜美可口，具有独特的风味。相传，在清朝时，曾作为贡品献给朝廷，做为御膳之用。现在，每天到这里来买豆腐、千张的人仍络绎不绝。( 常德)

板桥白黄瓜为农产品地理标志产品。板桥白黄瓜原产于合水县板桥乡，当地人叫板桥白黄瓜。多年来，经广大农技人员和人民群众不断自繁自育和提纯复壮延续至今。其瓜条顺直，长20cm左右，直径3.5cm，单瓜重165g，瓜色鲜嫩，刺瘤稀少，清脆爽口，其果实可当水果鲜食，可做凉拌菜、炒食，还可腌制，具有较好的营养价值和医疗保健作用。2003年5月经甘肃省农产品质量检测中心检测，该产品每千克含粗蛋白8.3g，可溶性固形物31g，在生产过程中始终坚持绿色食品和无公害生产规程，争创地方名牌。2006年实现了包装上市（2.5kg礼品盒；10kg箱装），产品畅销庆阳、延安、银川、吴旗、兰州等市场，深受广大城乡居民的欢迎。

地域范围

板桥白黄瓜原产地在合水县板桥乡，当地人称板桥白黄瓜。是甘肃省陇东黄土高原区旱地推广种植的传统品种，主要分布区域界于东经107°27′45″-108°38′04″,北纬35°42′29″-35°36′18″，海拔980-1120米，包括合水县板桥、老城、蒿咀铺、固城、吉岘，庆城县的玄马、三十铺、马岭、驿马，宁县的南义、春荣、新宁、湘乐、长庆桥，正宁县的山河、宫河等16个乡镇川道地区。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况。陇东原面土质主要为黑垆土,山坡地多为黄绵土，有机质含量0.6～1.5%，速效氮0.067mg/㎏,速效磷7mg/㎏,速效钾163mg/㎏，土壤容重为1.28g/cm3。

（2）水文情况。板桥白黄瓜主产区位于马莲河流域，是庆阳板桥白黄瓜生产的主要水源。

（3）气候情况。板桥白黄瓜基地处于子午岭林缘，呈显著的大陆性季风气候，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，年平均气温9～10℃，年降雨量≥600毫米，主要集中在7～9月份，年平均日照为2376～2491小时，全年无霜期平均140～150天。

（4）人文历史情况。板桥白黄瓜俗称“板桥白”,栽培历史悠久。据当地民间流传：在德宗光绪年间此瓜供当地驻守官兵食用，实为皇家的贡品菜，被称为“皇瓜”。有一农妇蔡氏因中年丧夫，为了扶养三个年幼的儿子她每年种植此瓜，到盛瓜期，正是雨季，她每天将采摘的“皇瓜”从解川河北岸淌水担挑送到南岸，经驻守官兵挑选后，剩余的由寺院和尚们食用。如此年复一年，三个儿子看到母亲这般辛苦，为了不让河水淹湿母亲衣服，他们在山里伐了木材，用木板搭了一座小桥，当地人为颂扬孝敬老人的好儿子，便把此地命名为板桥，从此把“皇瓜”叫“板桥白黄瓜”。80年代后随着农村改革开放的不断深入，合水县园艺站对板桥白黄瓜进行逐年提纯复壮，选优淘劣，一直保持着优良纯正的种性，使板桥白黄瓜逐渐走向市场。特别是近年来，市政府加大开发力度，通过资金扶持、技术指导，在全市内得以广泛推广种植，已成为陇东黄土高原区旱地推广种植的传统品种，实现了日光温室、塑料大棚、露地白黄瓜的周年生产，四季供应。板桥白黄瓜因其色纯、爽口、果型整齐、上市早的特点，2002年获得兰州市张苏滩蔬菜瓜果批发市场无公害蔬菜检测站签发的兰州市“放心菜”、农药残毒检测合格证。

三板桥镇红皮大蒜鳞茎扁球形，外皮紫皮红色，茎瓣（蒜瓣）肥大，辛辣味浓，具有香气，品质上等。

黔西南州普安县三板桥镇采取“公司+基地+农户”的运作模式，发展农品红皮大蒜种植工作，种植红皮大蒜近1000亩，每亩年平均产量达400至600公斤左右，目前红皮大蒜获得国家商标总局批准的注册商标。

岳池名优。1890年，由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产；1895年，作坊迁往西板乡经营。以黄豆为原料，拌以米糟、白酒、食盐、花椒、三奈、八角等物。成品色泽棕黄，软硬适度，味美化渣，浓香扑鼻。( 广安)

1964年从浙江引进长型席草品种试种成功，后遍及板桥、迎河、安丰塘等乡镇。种植面积达6万亩，年产草席3500万条，远销国内31个省市区和韩国、日本、俄罗斯等国家。1984年被确定为全国四大草席生产基地之一。1985年获商业部优质产品荣誉证书。板桥镇有草席城之称。