一. 云南省 丽江 玉龙县 丽江风味小吃
丽江风味小吃
二. 福建省 漳州 龙文区 漳州小吃
漳州小吃
三. 山西省 吕梁 临县 临县粉条
临县粉条色白、条匀、耐煮沸、味纯正、易贮存、不变质。品种有烩菜兼用的大片粉、二条粉;凉拌和做汤用的线粉、粉丝等。
四. 上海市 黄浦区 上海小吃
上海小吃
五. 山西省 吕梁 临县 辣油碗脱
由荞面精制而成,辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料
临县碗脱则是临县县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色。碗脱为清光绪初年,临县县城南堡的名厨董宣师付所创,距今已有已有100多年的历史。1900年(即光绪26年),慈禧太后一行避祸西安,路经临县时,食用了董宣的碗脱,赞不绝口,并赐予重赏。传说,从此碗脱被封为御膳,于是碗脱名声大震...
六. 吉林省 吉林市 舒兰市 福源馆小吃
福源馆创建初业,是一个以卖茶水为主,兼营油茶、江末条的小茶食店,经营品种单一,门面很小,连作坊、仓库才二百多平方米。因得老船厂水旱码头之地利,以香茶招客,,有美食邀宾,生意渐隆,始立字号埠源馆”。后于1850年(清道光三十年)有一个号称“俊六大大”姓吴的商人由外埠来店,投资扩建,聘请名师,制做各种糕点,自行销售。兼营水果、香肠、火腿、板鸭、叉烧肉等二十多个品种。随着经营发展,盈利渐增,为使财源水续,遂取“福三源”为宝号奠基,改“埠源馆”为“福源馆”。伪满后期,该店业况日下,处于停产停业状态。直到1948年吉林市解放,随着新中国的建设,福源馆生产经营逐渐恢复。如今,福源馆已由过去的小作坊,小门市发展成为一个拥有中、西糕点加工,速冻食品加工、熟食加工、饮品加工和批发零售兼营的食品企业。1994年被中华由贸部命名为“中华老字号”企业。经营品种:各式传统中点、新或西点、生日蛋糕、速冻食品、熟食、饮品、冰点等
七. 陕西省 西安 阎良区 西安小吃
西安小吃
八. 浙江省 宁波 江北区 宁波小吃
宁波小吃
九. 云南省 西双版纳 勐海县 西双版纳风味小吃
西双版纳风味小吃
十. 湖南省 长沙市 雨花区 长沙小吃
长沙小吃