三门峡土特产干货 三门峡特产有哪些值得购买

卢氏羊肚菌又名：羊肚蘑、羊素肚。 产地：中国河南卢氏。 品种：分圆锥羊肚菌、黑脉羊肚菌、尖肚羊肚菌等。特点：羊肚菌，多生于早春林间湿地上，尤以杉枫树林中较多，菌体高低不一。菌盖近圆锥形、尖顶形、浅褐色。菌柄多为白色。肉软滑呈蜂窝状，纹色较浅，多纵向排列，由横脉连接，羊肚菌营养丰富，含有较多的蛋白质和维生素，是烹调时独特的原料之一。由于子实体分幅部和柄部，表面有蜂窝状的凹陷，很象翻转的羊肚，因而命名为羊肚菌。

仙坡苹果是河南省三门峡市陕县大营镇的。二仙坡苹果果品质优色润、保健养颜、绿色无公害品种有SOD苹果、富硒苹果等，产品在国家工商总局注册“二仙坡”品牌。

陕县二仙坡位于河南省三门峡市陕县大营镇南部山区，豫西伏牛山麓，平均海拔1030米左右，光热资源丰富，昼夜温差大，气候温和适宜，土壤肥沃，空气清新，具有生产优质苹果得天独厚的良好条件。

二仙坡绿色果业山庄始建于2000年。目前，通过土地流转等形式经营土地15000余亩，其中已栽植苹果5000余亩。山庄致力于绿色功能苹果的生产与开发，注重品牌创建与产业化经营，坚持绿色苹果标准化生产，落实“绿色食品苹果生产技术操作规程”，果园全部采用松塔树形、实施果园生草和覆草、施用酵素菌等生物肥料和有机肥料、使用物理方法、生物方法防治病虫害、地膜反光以及滴水灌溉、果实套袋等先进的现代农业管理模式，大力开发SOD苹果、富硒苹果等保健功能苹果，走特色发展之路。2005年10月，通过中国绿色食品发展中心检测，获得绿色果品生产基地认证；2006年，取得国际良好农业操作规范（GAP）认证，获得苹果出口欧盟国家的通行证。2010年4月被农业部命名为“国家苹果标准园”；在2011年举办的第九届中国国际农产品交易会上，陕县“二仙坡”苹果再次荣获金奖。

卢氏香菇是河南省三门峡市卢氏县的。卢氏产香菇，朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口，营养丰富，花菇率高。

三门峡市西南部的卢氏县，是盛产食用菌的地方，古时就是有名的木耳、蘑菇、猴头等山珍出产地，改革开放后当地政府又鼓励农民大力发展香菇生产，产量一年比一年高，成为南方各省食用菌市场的重要货源。

卢氏境内有伏牛山和熊耳山等，山虽多但不高，崇山峻岭中生长着茂密的栎树林，拿卢氏人的话说，这是祖先留给子孙的一笔巨大财富。这些栎树古时伐倒后，靠自然调节生长黑木耳，朵大肉厚，很有名气。后来，随着科学技术的不断发展，人们掌握了人工制菌技术，采取先培育菌种，然后在段木上钻眼塞入菌种，让其快速生长黑木耳，使黑木耳的产量大幅度增长。到了上世纪80年代，农民们的经济意识增强了，并且掌握了食用更普及价值更高的香菇生产技术，多数农民开始转向香菇生产，经济效益进一步增强。到了1997年以后，当地政府将香菇生产作为全县经济发展的重点，号召农民采用新技术发展香菇。这些新技术是，为了可持续发展，保护森林资源，只将树枝、桔秆等粉碎成末后装袋排除杂菌，然后点上培育的香菇菌种，发菌后就可长出香菇了。这种叫袋料香菇不但产量高和原材料利用率高，而且成本低、不再浪费林木，山上的次生林、杂木均可使用。十多年来，全县的香菇生产突飞猛进，乡乡村村有安排，家家户户都种植。

如今，在卢氏县，每年冬天人们上山砍伐杂木、栎树枝干，利用农闲开机粉碎；到了春天，相互间帮忙装袋，再上锅上笼用蒸气消除杂菌。到了秋天，这些袋料在室内发菌后，被搬到院外的架子上，一排一排地摆放着。当次年冬天气温降到摄氏20度以下时，那些袋料香菇开始萌生慢长，不久，朵朵胖胖的白色菇丁就冒了出来。这时候，人们开始用小刀片将结实的塑料袋割开一个小口儿，让菇丁透气生长。再过几天，菇丁慢慢变成了伞状，等全部撑开就可以收获了。冬天气温低下的时候，香菇在冷风的作用下，裂开了一条条口子，菇茶就像一朵荷花一样，人称花菇，最贵时在南方一公斤可卖三四百元。截至2010年，全县发展袋料香菇已达到7847万袋，生产新鲜香菇9万余吨，菇农人均收入达5000元以上。

卢氏香菇的特色是朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口、营养丰富，花菇率高。1991年荣获国家“七五”计划产品博览会金奖；1999年获得“绿色食品”证书；2004年通过“河南省无公害农产品生产基地认证”。据分析，每100克香菇干品含蛋白质13克、脂肪1.8克、碳水化合物45克、粗纤维7.8克。此外，还含有多种维生素和钙、铁、磷等矿物质，特别是富含蔬菜中贫乏的维生素D，该产品具有活血、解毒、滋补、美容、化瘀、抗癌、防病、提高免疫力等医疗保健功能。因此，很受市场欢迎，除供应国内各大市场外，还远销日本、马来西亚、韩国、台湾和香港等国家和地区。

仰韶酒为地理标志保护产品。仰韶酒是中州佳酿中的古香新秀，因厂址在举世闻名的仰韶文化遗址南侧而得名。

仰韶酿酒，历史久远。从仰韶村和附近的二里头文化遗址0土的大量酒具看，早在五六千年前，我们的祖先就在这里酿酒了。以后，酿酒业又得到很大的发展。据《渑池县志》记载，"治县东里许，玉皇庙沟，有水极甘美，能助酒味，酿酒家多取之，故名醴泉。"仰韶酒继承和发展了古代"醴泉春"的传统工艺，以优质高梁为原料，加以精心勾兑，具有无色透明，入口芳香，窖香浓郁，甜绵爽净，回味悠长的特点，并略带苹果味，是馈赠亲友，佐餐饮宴的佳品。

仰韶酒地理标志产品保护范围为河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。

南村老土布为三门峡市非物质文化遗产。老土布是豫西地区古老的一种手工纺织艺术，是用棉花手工纺出棉线，用传统织布机织出棉布。南村老土布采用传统工艺选用优质环保棉线，生产床单、床上三件套、四件套等产品，老土布具有浅粗纹深，手感厚实，肤感舒适，不起褶，不起球，不褪色，冬暖夏凉，透气吸汗和防静电特点，属天然绿色环保产品。

天麻，别名赤箭，卢氏民间称"仙人脚"。系兰科寄生草本植物，为稀有名贵中药材。天麻性温，味辛，主要成份天麻素，有平肝息风、定惊止痉的功能。可治头晕止眩、痉挛抽搐、语言蹇涩、瘫痪不遂、风湿脚疼和四肢麻木等症

卢氏天麻野生量大，近年药农又开始人工种植，质量优良，常年收购量约3000公斤，最高年收购量4000余公斤。由于质优药效高，在1983的广交会上及1984年全国医药交流会上，人们指名选购"卢氏天麻"，价格高于四川、陕西等地的产品。( 卢氏县)

面豆是独具特色的豫西传统面食小吃，其采用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。

五香面豆在传统工艺的基础上，从选料到工艺上进一步精细，再加之其村特有的白绵土和天然井水，生产出的面豆外观洁白、入口酥脆、香气浓郁，富含多种微量元素，对久闷不食和胃溃疡有较好的疗效，同时还具有久存不霉变，不加任何添加剂，而成为豫西地区面豆生产的品牌，并以其独特的风味深受食者喜欢，产品已远销全国各地。

三门翠冠梨是浙江省台州市三门县的。三门县翠冠梨因成熟早、肉质细嫩、甘甜多汁等优点深受市民喜爱。

洋溪村人民种值的翠冠梨，是三门县引进品种在洋溪村的试验田。经过几年的辛勤培育，今年终于投放市场，带来了很高的经济效益，将拥有广阔的前景。这个梨不同与普通梨，它个大，皮薄，味甜，特别有水分，并且吃起来有一股清香，让人回味无穷。可以清热解毒，是你夏天选择的最好水果，不防你去看看，去尝尝，将会有不一样的感受的。

灵宝大枣为地理标志保护产品。灵宝大枣为地理标志证明商标。大枣是灵宝的之一，早在唐代已有栽植。1914年曾作为河南省名产在巴拿马国际博览会上展出。1998年，全市大枣栽植面积4.5万亩，年产量达500万公斤。灵宝大枣品质极佳，具有色艳果大，肉厚核小，味鲜香甜的优良特性。鲜果最大的个重30克左右，平均个重18-20克，制成干枣后富有弹性，适于长途运输。灵宝大枣含有大量的维生素C，营养价值很高；其味甘性温，益肝补脾，具有较高的药用价值。

卢氏连翘为地理标志保护产品。卢氏连翘，中药材品种，指河南省卢氏县所产的连翘，为河南省。卢氏连翘品质优良，有效成分高于中国国内其它同类品种。销售范围遍及中国各省市及多个国家和地区。为中国国家地理标志产品（原产地域产品）。

卢氏连翘，中药材品种，指河南省卢氏县所产的连翘，为河南省。与其他地区品种相比较，卢氏连翘连翘苷含量和醇浸出物含量高，且富含维生素P，品质优于其他产地的连翘。2004年，卢氏连翘获国家地理标志（原产地域）产品保护。卢氏连翘行销中国国内20多个省市，外贸出口到日本、马来西亚、新加坡、泰国和中国港澳特区等。卢氏连翘每年产量占中国连翘总产量的四分之一。.

卢氏连翘是卢氏县大宗药材名产。又名空壳，俗称黄花条。为落叶灌木图2 卢氏连翘生物性状

.，高2—4米。枝开展或伸长，稍带蔓性，常着地生根，小枝稍呈四棱形，节间中空，仅在节部具有实髓。花先叶开放，腋生，长约2.5厘米；花萼4深裂，椭圆形；花冠基部管状，上部4裂，裂片卵圆形，金黄色，通常具橘红色条纹；雄蕊2，着生于花冠基部；雌蕊，子房卵圆形，花柱细长，柱头2裂，蒴果狭卵形略扁，长约1.5厘米，先端有短喙，成熟时2瓣裂。种子多数，棕色，狭椭圆形扁平，一侧有薄翅。花期2—3月，果期9—10月。卢氏连翘果壳厚，色泽鲜艳，享有盛誉，为清热、解毒、散结、消肿的一种常用药材。它主产在海拔650—2000米的山坡丛林中。.

连翘在卢氏县的生长有着悠久的历史，卢氏县山区自古以来有采集、炮制、使用连翘的传统。卢氏连翘多年来一直作为道地药材为医宗、药家所钟爱。.
卢氏中药材基地建设时间久、规模大、影响广。天麻、连翘基地遍及全县。连翘是主要的道地特色中药材，2010年全县总基地面积50万亩，年产量500万公斤，产值5000万元，市场占有量达53%以上。
1993年组建了中药材集团总公司，下设10余家分公司，形成强大的指导服务体系，把中药材作为县八大支柱产业之一来抓。另外为解决药材交易场所，县投入2500万元建起了占地100亩的卢氏药城，形成了辐射周边地区的中药材交易市场。
由于药材量大质优，所以外地中药企业落户卢氏，参与基地建设和产品加工。如众生植物研发有限公司与县0签订了全县30万亩连翘基地建设合同，在产区进行投资并收购地产药材予以加工；建立了完善的服务体系，延伸了产业链条，走公司＋基地＋农户的模式，形成了产、加、销一条龙服务，贸、工、农一体化的产业格局。
2004年卢氏连翘被国家定为唯一野生保护基地和地理性标志产品，2005年又被国家定为国家级农业标准化示范项目。.

国家质量监督检验检疫总局根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，通过了对卢氏连翘原产地域产品保护申请的审查，批准自2004年12月13日起对卢氏连翘实施原产地域保护（国家质量监督检验检疫总局公告2004年第183号）。.

地域保护范围

卢氏连翘原产地域范围以河南省卢氏县人民0《关于界定卢氏连翘原产地域产品保护范围的函》（卢政文[2004]22号）提出的地域范围为准，为河南省卢氏县所辖行政区域。.