河北省张家口市万全县气候、土壤条件优越,适宜鲜食玉米种植。这里属寒温带大陆性季风气候,四季分明、昼夜温差大、光照时间长,再加上当地特有的土壤条件,种植出的鲜食玉米粘性高、糖分大、口感很好。这里不仅拥有6万亩鲜食玉米种植面积,还拥有19家从事开发加工的龙头企业。产业集聚程度之高在全国少有。
2006年12月,万全县被中国之乡推荐暨宣传活动组委会授予"中国鲜食玉米之乡"称号。
地域范围
张家川回族自治县位于甘肃省东南部,天水市东北,陇山西麓,属六盘地槽与陇西陆台两大地质构造单位的过渡地带,为六盘山经向构造与秦岭纬向构造接壤处,地理坐标为东经105°54′至106°35′,北纬34°44′至35°11′之间,全境地势由东北向西南倾斜,略呈斜三角形。东西长62公里,南北宽48公里,总面积1311.8平方公里。张家川县属甘肃省天水市辖县,东接陕西省陇县,南邻清水县,西连秦安县,北毗华亭、庄浪县。人民政府驻地张家川镇,与周边市县均有公路相通,西距省会兰州市378公里,东经陕西省陇县至西安市388公里。张家川地势由东北向西南倾斜。以山地为主,最高点为秦家塬石庙梁,最低点为龙山镇马河村,海拔在1486米~2659.4米之间。 畜牧业概况。2010年全县各类畜禽饲养量115.8万头(匹、只),其中:牛17.33万头。畜禽存栏66.37万头(匹、只),其中:存栏牛12.01万头。出栏各类畜禽49.43万头(匹、只),其中:牛5.32万头。全县肉类总产量达到9454.5吨,禽蛋产量1260吨,鲜奶产量235.4吨。全县有规模养殖户13402户,其中:养牛7249户;累计建成各类养殖小区25个,其中:养牛小区16个;建成规模养殖场92个,其中:养牛场37个;建成各类养殖专业村90个,饲养各类畜禽9.74万头(只),其中:养牛专业村72个;有以皮毛、活畜交易为主的专业交易市场7处,有各类草畜产品交易中介组织和农民经纪人1200多人(个),各类畜牧养殖专业协会和经济合作组织17个。全县多年生牧草留床面积达到9.9万亩,在适宜区域大力推广饲料玉米、豌豆等一年生饲料作物种植面积7万亩。累计建成青贮氨化池4425个,年青贮氨化饲草7.5万吨,全县秸秆饲料化利用率达到了36%。牧业产值达到1.8亿元,人均牧业收入660元。
产品品质特性特征
1、张家川红花牛肉外在感官特征:宰杀后从胴体上看,新鲜肉肌肉有光泽,深红色均匀,即色泽、气味正常,外表微干或有风干膜,不粘手,切口稍潮湿而无粘性。肉质紧密富有弹性,指压后的凹陷应立即复原,无酸、臭等异味,具有鲜牛肉的自然香味。腱紧密而有弹性,关节表面平坦而光滑,渗出液透明。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪聚于表面,具有特殊香味。张家川红花牛放牧在高山森林草原,无工业污染和农药污染,环境清新,再加上因气候生态条件特殊,太阳辐射强、昼夜温差大,牧草营养具有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、热能高,粗纤维低的特性,生产的牛肉为无污染的“绿色牛肉”。 2、牛肉内在品质指标:张家川红花牛牛肉中氨基酸组成齐全,氨基酸总量为14.4g/100g,甘氨酸0.881g/100g、亮氨酸1.17g/100g、蛋氨酸0.413g/100g、酪氨酸0.536g/100g、组氨酸0.57g/100g、苏氨酸0.648g/100g、丙氨酸0.799g/100g、异亮氨酸0.66g/100g、胱氨酸0.21g/100g、赖氨酸1.29g/100g、天门冬氨酸1.34g/100g、缬氨酸0.73g/100g、苯丙氨酸0.708g/100g、脯氨酸0.71g/100g、丝氨酸0.582g/100g、谷氨酸2.19g/100g、精氨酸0.957g/100g。以谷氨酸含量最高。新鲜牛肉中脂肪总量为2.82g/100g,水分含量74.6%。钙含量为5.48mg/100g、磷含量为0.24g/100g、铁含量为4.5mg/100g、锌含量为6.61mg/100g。富含有多种维生素,其中维生素A含量为1.8ug/100g、维生素B1含量为420ug/100g、维生素E含量为54.7ug/100g,维生素B12含量为1.5ug/100g,高于其它肉类。因此,张家川红花牛牛肉是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的独特的“绿色牛肉”。 3、安全要求: 张家川红花牛产地环境达到《畜禽场环境质量标准NY/T 388》和《天水市无规定疫病区建设标准-Q/TNM0015—2003》;张家川红花牛生产管理严格按照《天水市无公害0肉牛育肥技术规范-Q/TNM0011—2003》标准执行;畜禽饮用水达到并保持《畜禽饮用水水质-NY 5027》;饲料及其使用达到《无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则-NY5127—2002》;兽药及其使用达到《畜禽饲养兽药使用准则-NY 5030-2006》和《天水市兽药、饲料添加剂使用管理规范-Q/TNM017—2003》;张家川红花牛疫病防治符合《畜禽饲养兽医防疫准则-NY 5339-2006》和《天水市无公害畜禽防疫技术规范-Q/TNM0012—2003》;产品质量达到《天水市肉品检疫技术规范-Q/TNM016—2003》的要求;张家川红花牛病害肉尸处理符合《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程-GB16548》;张家川红花牛种畜调运符合《种畜禽调运检疫技术规范-GB16567》。
使用方法:一日三次,孕妇慎用。
功效:活血行气,舒筋活络。
主治:手脚酸痛, 腰酸背痛, 腰椎盘突出,四肢麻木, 坐骨神经痛,骨质增生,肩周炎,风湿关节炎,颈椎炎等症状
蛇油精:可活血,通经止痛.适用风湿关节痛,肩周炎,颈椎痛,骨剌病,痛风,腰背酸痛,闪腰挫伤,腰肌劳损,椎间盘突出等症 .
【张家界土家秘方--蛇油精】
【主要成份】蛇油、蜂、蝎子、藏红花、冰片、透骨草、丁香、鸡血藤、薄荷等。
【主要作用】本品具有消毒杀菌、祛风除湿、散瘀止痛、舒筋活络等功效。
【性 状】本品为淡黄色至棕黄色的液体。
【使用范围】1、旅游爬山后肌肉酸痛者;
2、关节部、腰腿部、腹部、颈部、肩周部定时或天气变化时疼痛;
3、运动擦伤、劳动损伤者。
【使用方法】将本品取少许擦到痛处用手按住后有发热追风感,把手放开轻轻拍打几下即可。
【规 格】50ml
【注意事项】本品系外用产品,不可口服,出血伤口、口、眼部不宜使用。
【储 藏】遮光,密封保存。
康保龙岩酿酒有限责任公司始建于1970年,原名康保县国营酒厂,2003年企业改制,更名为康保龙岩酿酒有限责任公司。在酿造工艺上采用纯天然的草原深层水以及无污染、无公害的坝上高寒绿色五谷为原料,将传统工艺的精华与现代科技手段相结合,采取双轮底发酵,回沙增香,多年陈储的方式,精心酿造勾兑,使酒口感绵柔、窖香浓郁、回味悠长。酒度低而不淡,高而不辣。形成绵、柔、净、香的独特风格和品质。为满足不同消费者的需求,生产了高、中、低不同档次,不同价位的十个系列40多个品种。主要有“康保老窖”、“贵宾特供”、“共赢八方”、“商务盛宴”、“新康保”、“康保老酒”、“三年陈酿”、“十年陈酿”、“三十年封坛”等。产品远销河北、内蒙、山西、北京、天津十多个省市,覆盖50多个县区,销售网点达87家,基本确立了“康保老窖”酒北方酒市场的主导地位。深受国内客商、消费者的好评和认可。
40余年,通过龙岩人的不懈努力和社会各界的鼎力帮扶,康保龙岩酿酒有限责任公司取得令人骄傲的业绩。被国家评为“中国500家最大饮料制造企业之一”、“全国酒行业明星企业”。“康保老窖”被评为省“免检产品”、省中小企业“优质产品”等多项殊荣和桂冠。奋进中的康保龙岩酿酒有限责任公司将以“酿消费者满意的酒”,为己任,发挥自身优势,借助外力扶持,把握致胜先机,确保三年内确立“康保老窖”北方市场的名酒地位,进入“河北十大名酒生产企业”行列。