日本乡下特产 日本农村有哪些特产

奶油炸肉饼是一道美味的日式料理，选用猪绞肉为主料，先腌入味打至起胶，然后压制成饼，放入奶油中炸至金黄色，再下锅炖煮至熟即成。肉饼经奶油炸制后，不仅吸入了香浓的奶油味，还嫩滑可口，又鲜美多汁，是日式便当里最常见的主菜。

材料：猪绞肉380克、鸡蛋两只、番茄一只、洋葱半只

腌料：料酒1/2汤匙、盐1/4汤匙、海天特级金标生抽王2汤匙、生粉2汤匙、姜末1/2汤匙、鸡蛋清1汤匙、

调料：奶油1盒，125克、盐1/3汤匙、生粉半杯、黑胡椒粉1/5汤匙、白糖1/4汤匙

做法：

1、猪绞肉置入大碗内，加入腌料拌匀，用筷子顺一个方向打至起胶，腌制十五分钟。

2、洋葱去蒂洗净，切成薄片，摆放于碟边做装饰；洋葱洗净，切成丝。

3、双手抹少许油，将拳头大小的猪绞肉揉搓成团，轻轻压成饼状，双面沾上一层生粉，置入盘中待用。

4、烧热锅内的奶油，放入两块肉饼以中小火炸至金黄色，然后将剩下的肉饼都炸完盛起。

5、烧热1汤匙奶油，炒香洋葱丝，注入1/2杯清水煮沸，加入1/3汤匙盐、1/5汤匙黑胡椒粉和1/4汤匙白糖调味。

6、放入炸好的肉饼，加盖以小火炖煮五分钟，待汤汁近干，便可上碟。

大阪纸糊工艺品(大阪式纸工艺品)

介绍： 大阪的纸糊工艺品(类似纸工艺品)已有长达400多年的历史。制作这类工艺品时，先在目框上糊上好几层日本纸，然后将其晾干。晾干后，将其从木架上取下后再涂上颜色。有纸糊的老虎、不倒翁、面具以及许多其他作品。其中，纸糊老虎是最受欢迎的护身符，据说能够辟邪消灾，带来好运。

在大阪城天守阁内的贩卖处有售。

褶扇是日本的一个手工工艺品。团扇是中国的发明，而后传入日本；而褶扇是日本发明，而后传入中国。第一把褶扇是用桧树薄片缝制而成，所以称为桧扇，后来改为纸扇面。平安时代初期便有了褶扇。据《西宫记》记载，平安初期，每逢夏季，宫廷贵族赐予侍臣折扇，折扇成为宫中活动时侍臣携带的物品之一。后来宫廷女子也受其影响，经常拿把折褶扇，作为身边的装饰品。

明治时代，日本的折扇成为畅销的贸易商品之一，出口欧洲不少国家。那时，扇子由纸面发展为绢面，很受人们欢迎。待到大正时代，扇子已成为庶民百姓的日常用品，而且在祭祀、宗教法会、民俗活动中广为使用。随着科学的发展，团扇和折扇的实用价值将逐日减少，他们将向工艺品和装饰品发展

“天下统一”酒

介绍： 是大阪城发烧友发明的一种良酒。是用一种稀有的、最适合酿酒的“雄町”米酿造的。酿好后立刻装入瓶内并储藏在凉爽的地窖里。此酒香味高雅、味道清醇，最适合在5-15oC时饮用。

在大阪城天守阁内的贩卖处有售。

天麸罗又名“天妇罗”，日本人最喜欢的家常菜之一，一般常以虾、星鳗、各种小型海鱼、墨斗鱼等海鲜以及蘑菇、灯笼椒、莲藕、茄子、青椒、南瓜、白薯等为原料，油炸后海鲜和蔬菜不油不腻，外酥里嫩，既保持了食材原有风味，又别有一番滋味，因此成为佐酒下饭的好菜，受到人们欢迎。

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。 不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。

在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的烹制方法来源于中国，名字来自荷兰，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。

动漫周边在日本的确做得很好，形成了动画和漫画相结合，以漫画养动画的模式，漫画爱好者能过渡到动画爱好者，这有助于发展动漫周边产业。

动漫周边是个比较广义的概念，是指以游戏为载体，对其周边的潜在资源进行挖掘。包括以游戏为主概念的玩具、食品、饰品等等实物，同时也包括音乐、图象、书籍等文化产品。这些不同形式的产品，在游戏周围构成了一个庞大的产业链。在为游戏厂商带来游戏以外丰厚的利润的同时，也把游戏同制造业等传统行业紧密的结合在一起，推动着整个产业的向前发展。

日本是一个吃鱼的国度，对鱼的做法及花样繁多又保持着事物本身的营养。而三文鱼营养最全面的吃法，莫过于是三文鱼刺身了。加上辣味的芥末和极品的生抽，再有着三文鱼爽滑的口感。那真是极品了。所以说，爱美的同志们可不要错过了。特别是夏天即将到来的时候，能吃上肥美的三文鱼刺身，真是不错的选择哦。

原料： 冰500克、柠檬100克、挪威三文鱼100克、生抽少许、芥末少许。

做法：

1、准备材料；

2、柠檬、三文鱼切成片；

3、将柠檬片平铺到冰上；

4、将三文鱼片平铺到柠檬上；

5、吃的时候配合上好的生抽和芥末食用。相信你吃了之后会忘不了的。

PS：三文鱼要选择品质比较好的冰鲜三文鱼。

日本景泰蓝是日本的而一个特色产品。据说它是中国景泰蓝的儿子，具有珍珠般的灿烂光泽和高度的设计艺术性，享有盛名。七宝烧是日语中对金属珐琅器的称谓。因其烧制工艺源于中国的景泰蓝，故又有日本的景泰蓝之称。

七宝烧的制作过程同景泰蓝相似，即以金属为胎，用细细的金属丝掐成各种图案轮廓，将其烧焊在内胎上,然后再根据图案所需颜色涂点相应的珐琅釉料，精心烧制，最后镀光，整个制作过程需三十多道工序，其中主要工序有七道：制胎、掐丝、烧焊、点釉、烧釉、打磨、镀光。各道工序中最为细致复杂的是掐丝和点釉技术，而烧釉和打磨一般要经过多次。珐琅颜色比较多，主要有红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等色。一般来说，单色七宝烧较为少见。不过，也有透明釉七宝烧，即在经过艺术加工的金属坯胎上涂饰透明珐琅釉，经烘烧后露出胎上的花纹或图案。七宝烧的产地较多，其中最为著名的是京都地区。

七宝烧不等于景泰蓝,然而,一些人误认为七宝烧就是日本人称谓中国景泰蓝的翻译名词。其实七宝烧并不完全是景泰蓝。 七宝烧与景泰蓝不同处是：景泰蓝是以珐琅质做成，而珐琅质是不透明物体七宝烧是透明的釉。

七宝烧在日本传统工艺品中具有很高的地位。长期以来，日本人民一直将其作为馈赠亲朋好友的上选礼。

日本洋香瓜，又名厚皮甜瓜，瓜味香甜，皮色金黄，表面的纹理，外形美观，是食用和馈赠的佳号。洋溪目前引进“伊丽莎白”，六月下旬收获，栽培面积500亩，总产量200万斤。联系人：薛运财邮编：443300联系电话:0717-4640200( 宜都)

日本陶器是日本原装生产，手感舒适，款式新颖多样，有的色彩鲜艳，有的古典优雅，有的高贵典雅。日本陶器，有日本的美浓烧、友田烧，信乐烧等，陶器都是由手工制成。

九谷烧日本瓷器的发展自应永年到昭和共经历了五百多年的历史，烧瓷行业在不断地发展，技术也在不断地进步，有的已经达到了很高的水平。

备前烧是自鎌仓时代起，生产于冈山县和气郡伊部这个地方的陶器，与濑户烧及信乐烧 并列日本现存最古烧窑之一。与信乐烧一样，不上釉的素烧为其最大特色，略带赤褐色的素面 质地，是备前烧自古以来的一大特征。

而备前烧和信乐烧及南蛮烧一样，在茶会使用前先预先过水，就能展现它原本的清亮美好 ，而备前烧这种过水即美的特色，实在是不可多得。 而复兴古备前烧的魅力的最大功臣，是已故且有人间国宝称号的金重陶阳及藤原启， 而继承了这些人的意念的山本陶秀等优秀制作者，今天仍在伊部不停地持续创作更多更好的作品。