韶关有什么特产好卖 韶关有什么特产可以买来送人

瑶山茶油

茶油是公认的“绿色食品”、“保健食品”，是最佳的保健食用油。本品选用本地瑶山优质油茶果仁，经传统工艺精榨而成。其品质纯正，不含黄曲霉素和胆固醇。长期食用，可预防冠心病、脑血栓、血管硬化等各种心血管疾病，具有良好的降血压、降血脂、软化血管等保健功效。此外，茶油还是天然的护肤、护发、化妆用品和高级糕点的理想原料。用茶油治疗烧、烫伤以及婴幼儿驱风祛湿是民间传统风俗。

唇鱼

唇鱼属硬骨鱼纲鲤形目鲤科野鲮亚科唇鱼属，是珍贵的淡水鱼类。体圆形，腹部扁平，尾部侧扁。吻皮近边缘区域有许多斜行排列的角质小乳突，象锉刀上的锉齿，下唇也有排列整齐的角度小乳突，口下位，口裂呈马蹄形，须2对，很小，吻须稍明显，背部青黑色，腹部灰白色，肠细且长。

杨梅属于杨梅科植物，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

始兴，是盛唐名相张九龄故里，粤北第一古郡，环境优美，气候怡人，是全国闻名的林业县和全国生态示范区建设试点地区，森林覆盖率达75.6%。始兴杨梅种植历史长达300年之久，杨梅主要分布在始兴县江口镇区域，种植面积已超1万多亩。规模之大、产量之高、影响之远、辐射之广位列广东之最。

始兴杨梅具有果正、个大、核小、色靓、味浓及耐储运等特点。其营养丰富，每千克杨梅含组氨酸0.3克，苏氨酸0.28克，谷氨酸0.13克，蛋白质3.1克，维生素C1.28克，铁0.006克。果核还含有抗癌物质维生素B17。始兴杨梅成熟期早，每年端午节前后采摘，产品旺销，是广东省名牌产品、无公害农产品、绿色食品和有机农产品。

2010年始兴县荣获“中国杨梅之乡”称号。同年10月，始兴县杨梅优质高产高效生产被列为广东省“一乡一品”项目。同年12月，始兴县杨梅生产被列为省级农业标准化专项。始兴县杨梅生产得到了国家、省、市有关领导的高度重视和支持。

目前，生产始兴杨梅的企业主要有三家，分别是始兴县洪源果业有限公司、始兴县乌石家庭农场和始兴县湘南民营绿色生态园。其中，始兴县洪源果业有限公司成立于2010年，是一家主营以东魁杨梅、白玉枇杷等名优农产品为主的，集种植、开发、销售于一体的有限责任公司。该公司拥有东魁杨梅注册商标“五月红”。2009年，该公司的杨梅通过国家绿色食品认证。始兴县乌石家庭农场成立于2013年，是一家经营“粤山红”牌杨梅等名优农产品种苗、果实销售为主的家庭农场。目前经营面积已达50000多亩。

果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗，是一种供鲜食的甘蔗。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种。广东翁源县是中国黑皮甘蔗种植大县，自上世纪八十年代就已有种植果蔗的习惯，1987年翁源县建立糖厂，翁源果蔗种植就此蓬勃发展起来。2010年种植面积达到三万多亩，亩产平均达到10吨。目前，翁源果蔗的种植主要分布在翁源县翁城镇、新江镇、周陂镇、官渡镇、龙仙镇、坝仔镇和江尾镇七个行政区域。

翁源果蔗，汁多清甜，脆嫩爽口。节长茎粗，节节均匀，长可达 2.5-2.8米，重约5-8斤，品质优良。蔗汁含有20多种氨基酸和多种维生素（维生素B1、B2、B6和维生素C）。其纤维含量低，营养丰富，有解渴、充饥、消除疲劳和清凉、解毒之功效。

果蔗因其形状节节长节节高，寓意为生活过得甜甜蜜，事业干得步步高，所以成为每年春节前家家户户的必备果品之一。

目前，生产翁源果蔗的企业主要有三家，分别是翁源县翁城顺发果蔗专业合作社，翁源县双塘果蔗农民专业合作社和翁源县周陂同益果蔗专业合作社。其中，翁源县周陂同益果蔗专业合作社成立于2010年，主要经营果蔗脱毒种苗和果蔗的代销代购。翁源县双塘果蔗农民专业合作社种植了1400多亩果蔗。

饺俚糍 历史悠久，为南雄小食之一种，街头时有出卖，用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。

艾在很早以前就已经是医书里的一种良药，无论内服或者外用都对人体有不错的功效。不少地方的民间也喜欢用它来做成小食，味道独特，又可以保健，是种不错的食材。清明时节许多地区都会做的传统食品“青果”（又称青团子），其主要材料正是艾草。

在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时，女人们会把它们采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了有名的客家美食“艾糍”。

艾糍味道浓烈，并不是每个人都能接受。后来我随老婆回娘家，岳母大人做艾糍时会特意少放些艾叶，吃起来满口清香，还带着一种特有的甘味，让人顿时胃口大开。

其实艾草做的菜并不只限于艾糍，只是艾糍太过出名让人忽略了用这种食材烹制的其他菜式而已。客家菜里面的梅州狗肉是出了名的美味，却很少有人知道它还有咸、甜之分。而甜狗肉就是用糯米酒糟和艾叶来煮的，个中滋味十分美妙，却又无法用言语来形容，只有亲自尝过才能体会。这种做法可能只有客家才有，即使在把甜味用得出神入化的淮扬也没能找到这样烹制的狗肉，可算一绝。

艾草本身还有祛风的作用，所以客家女性坐月子时会用艾干来炖鸡，一来滋补身体、二来驱除风邪，只要放量适当，味道会非常好。对于南方潮湿的春节，也有异曲同工之妙。

大峡谷牌还原笋产于乳源瑶族自治县大布镇境内的大峡谷自然保护区，生产基地总面积23000亩。平均海拔高度500米以上，云雾多，空气湿度大，强烈阳光直射少，且昼夜温差大，年平均日照时间为1515.3小时，年平均气温为15～19.8℃，极端低温也只有零下4℃，无霜期达300天，年均降雨量为1752毫米。



本产品系天然食品，以无污染的大峡谷自然保护区翠绿群山中的竹笋精制而成，含多种人体所需的维生素及纤维素，味道鲜美，口感极佳，不含防腐剂、合成色素等化学添加剂，是无污染、安全、优质、营养的天然健康食品。

翁源兰花主要产于翁源县江尾、周陂、坝仔、龙仙、官渡等镇。翁源县全县七镇一场均有不同品种的野生兰花生长，目前已发现的兰科植物有24属，42个原生种。翁源兰花产业发展始于1998年，有十多年种兰经验的台商张建邦先生开始在江尾镇仙北村试种兰花。一举成功后，许多兰商纷纷到翁源考察，寻找适宜的发展空间。翁源县属中亚热带季风气候区，地形为山地丘陵地带，具有明显的山地气候特征，温暖湿润，雨量充沛，自然气候条件非常适合兰花的生长，是我国种植兰花最多的县，被誉为“中国兰花第一县”。翁源兰花主要有蝴蝶兰、金边兰、墨兰等品种，以叶面油绿、无黑斑、根粗茎壮、花儿个大色艳、抗病性强而著称。其中当地种植的传统品种“余蝴蝶”、“寒香梅”和培育的新品种“韶关第一荷”、“北江荷”、“仙鹤锦”、“翁江树菊”、“长城牡丹”、“九仙牡丹”等在兰界已成为精品、铭品，打造了中国兰花的翁源品牌，不但享誉全国，而且远销韩国、日本、新加坡、澳大利亚等国。近年来，翁源兰花多次参加全国及各地兰展，共获得金、银、铜等奖项200多个，并得到全国人大委员长1及原广东省省长1的等国家领导的视察和肯定。翁源兰花的主要生产单位有翁源县仙鹤花卉种植基地有限公司、翁源县周陂镇华力园艺基地、翁源县全好兰花专业合作社。

翁源县仙鹤花卉种植基地有限公司简介

翁源县仙鹤花卉种植基地有限公司于2002年在中国兰花之乡——韶关市翁源县登记设立，主要种植经营国兰、蝴蝶兰及口红花、白掌等小盆栽产品。经过十多年的努力，公司已发展成为国兰、洋兰并举，生产、销售并重，文化、旅游齐发展的“广东省农业产业化重点龙头企业”。现拥有多个生产种植场，总面积520亩，培植国兰100多万盆，杂交兰100多万盆，蝴蝶兰200多万盆，小盆栽200多万盆，产品远销国内外。参加并获得各级兰花博览会金奖、银奖、铜奖等各类奖项100多个，并得到全国人大委员长1及原广东省省长1的等国家领导的视察和肯定。

公司引进了经验丰富的中高级管理人才和专业的技术人员，在种植、研发、营销、服务各环节建立了一系列标准和流程。公司现有职工105人，其中专业技术人员23人，大专以上10人。同时公司与仲恺农业工程学院、中国科学院华南植物园、广东省农科院等科研单位进行产学研合作，致力于挖掘探索兰花产业更深层的价值，优化配置各项资源，创造良好的经济效益和社会效益。公司建立了现代化的兰花、小盆栽生产线，实现种苗的转换和品质的提升，从而形成集种苗培育、转化、种植、产品上市、标准化产品精深加工、高附加值出口、旅游观光于一体的产业化发展链条，从而带动区域经济的快速发展。同时，公司旗下的广东省（翁源）兰文化产业园获得批准立项，已在着手建设弘扬兰文化、推广兰花产业发展的集旅游、商贸、物流为一体的大型多功能兰花产业园区。

翁源县仙鹤花卉种植基地有限公司秉承‘源于质，行于信’的经营理念，为国内外众多企业与客户提供优质的产品和服务，建立了完善的技术咨询服务体系，为客户在发展中遇到的问题和困难提供指导帮助，赢得了众多客户的信赖和好评，在行业内树立起了良好的品牌形象。公司以“发展兰花产业，弘扬兰花文化”为目标，大力传播国香神韵，让更多的人了解兰花、喜爱兰花，让兰花走进千家万户。

 南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了健体的心愿。

 南雄白果具有产量高，壳薄洁白，肉质芳香爽口，核肉无芯等特点，在国内外享有很高的声誉。尤其在港澳和东南亚一带，店家往往挂起“南雄白果”招牌，以示白果产品的正宗。

白果树是第四世纪冰川期后仅存于中国大陆的子遗植物，目前是世界上经济价值最高、效益最好的名、稀、特果树。它全身是宝，其果子除食用外，还具有十分高的药用价值。它含有多种氨基酸、银杏苦内脂以及黄酮甙，具有清热解毒，祛湿利尿，健腰壮阳等药用功效，可防治高血压和冠心病等疾病。其叶和根是饮料、药材及化妆品等重要原料，现南雄市白果公司加工生产的银杏茶叶，深受广大用户欢迎。其茎由于具有木质优良，纹理细密，防腐防虫等特点而被视为制作高档音箱、钢琴、家具等的上等材料。

南雄是我国生产白果最南端的一个市。白果树有雄雌之分，雄雌异株，需通过授粉才能结果。过去，种植白果树苗一般从种植到挂果需要20-25年时间，从1988年起，南雄市应用嫁接技术种植白果树苗，一般6至7年时间就可开花结果，从而大大缩短了投产周期。该市目前已投产的白果树有2700亩，年产果810吨，总收入3240万元，平均亩收入9000元。该市坪田镇不少农民因种白果树而脱贫致富。如该镇农民叶路生家仅种了5棵白果树，去年白果年收入就达23800多元，每株平均收入4760多元。近年来，南雄市花大力气认真做好白果这篇“文章”，先后在邓坊镇的十里岭村和主田镇的竹蒿坑村等地兴建了10万亩白果基地。白果基地建成后，将进一步加快南雄市农村经济发展，使山区人民迅速富裕起来。

乐昌白毛茶又名乐昌白毛尖。有性系。乔木型，大叶类，早生种。二倍体。

产地及分布：原产广东省乐昌县。广东仁化、乳源、曲江等地有分布。广东北部茶区有较大面积栽培。云南、贵州、四川、湖南、湖北、福建、浙江等省有少量引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种