石灰石不仅可以用来生产水泥、石灰和建筑石料,并可作为造纸、橡胶、塑料、油漆加工的填补材料,还能用来生产电石、纯碱、胶凝材料、光学零件以及陶瓷、搪瓷工业的溶剂、制糖工业的澄清剂等,具有广阔的开发前景。
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核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
其制作方法是:
1、以鲶鱼为主料,色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油等为调料。
2、将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。
3、锅置火上,倒入花生油烧热,煸炒葱段、姜片、精盐,然后加清水2000克,花椒,将鲶鱼放入锅内文火慢炖,使鱼体内营养成份充分溶入水中。
4、水沸时,放入酱油、菠菜叶、味精、香油等调料,盛入碗中即是。
特点:味道鲜美,营养丰富。
龙廷杏梅具有抗寒、抗旱、搞病虫害、耐瘠薄、易坐果等特点,果肉可制作罐头、果脯、蜜饯等。2000年该镇栽培面积近万亩,年产量50万公斤,注册了“龙廷杏梅”商标,产品畅销上海、福建等地。
新泰芹菜,距今已有三百多年的栽培历史,清时选为贡品。集中产区在新泰市市中办事处的尹家庄、赵家庄、明公等村。据土壤普查,产地土壤多为壤土,PH值在7左右,呈中性,且处于汶河岸边,水源充足,土壤肥沃,系芹菜生长的良好环境。建国后,对新泰芹菜进行了改良,1965年从桓台、天津引入实秆黄苗品种,与当地品种天然杂交培育出具有柄厚中空、质地脆嫩、不易抽苔、适应性强、烹调时能吃火、易入佐料的优良品种。经测定,每百克鲜样中含维生素C4克、萝卜素1.27毫克、可溶性糖0.26克,并含有蛋白质、钙、铁、芳香油、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养成份。经常食用能增加营养、促进食欲,药用可防治高血压和脑血管疾病。
新泰芹菜被誉为著名的地方,该品种现已在全国10多个省、市安家落户。随着人们生活水平的提高,新泰芹菜宴更独具特色。在传统厨艺的基础上,巧用新泰芹菜的根、茎、叶,采用煎、炸、蒸、扒、瓤、琉璃、挂霜、拨丝和做汤等方法做出了100多种芹菜佳肴,组成了“芹菜宴”,使新泰芹菜更加名扬天下。
新泰芹菜现在四季都有种植,常年供应上市。2000年全市种植面积达2.1万亩,丰产栽培亩产可达8000千克,年产16.8万吨。除供应本地外,每年还大量销往长春、大连、北京、天津、济南、上海、南京等30多个省市,深受广大消费者欢迎。
地域范围
山东省新泰市境内,北至济新路,南至柴汶河北侧,东至东周东干渠,西至果都镇羊流河段,主要分布在青云街道办事处的尹家庄、果园村、林前村、林后村、赵家庄、马庄村、丁家庄、通济庄、名公村、何李村;果都镇的张官屯、王官屯、王莫庄、坡里村、蒋家石沟、大霞雾;西张庄镇的太平庄、中兴官庄、马白沙、西张庄、东张庄;翟镇的刘官庄、后羊村、前羊村;汶南镇的沈家庄、东南晨、西南晨、中南晨、北鲍、北张庄、杨家洼、曹家庄,共涉及32个村,地理坐标为:北纬35°38ˊ—36°01ˊ,东经117°33ˊ—117°48ˊ之间,地域保护面积为1333.33公顷。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:新泰芹菜叶柄较宽,叶片肥厚、叶绿而有光泽,叶柄纤维少,清香脆嫩,品质好。概括起来新泰芹菜具有株高茎粗,梗嫩柄长,茎秆中空,质地细嫩,清脆无渣,风味浓郁,味美爽口等特点。 2、内在品质指标:新泰芹菜营养丰富,有“厨房药物”之称,新泰芹菜营养丰富,有 “厨房药物”之称,富含VC含量为10~15mg/100g;可溶性糖3.6~4.2g/100g;钙50~70mg/100g;锌1.0~1.4mg/kg;铁8.0~9.0mg/100g等多种营养成份。 3、安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验总局安全要求执行。
本品有扁圆形、椭圆形两种。皮均为青绿色,心红质脆,味甘美,水分足,糖分高。据分析,每百克鲜萝卜含维生素C28.92毫克、还原糖4.67克。有的甜中微辣,更是别具风味。主食、炒食、糖醋拌食无不适宜。药用能宽中和胃、助消化、止泻利尿、止咳化痰。近年来,中医用本品榨汁加元明粉适量,对预防肠癌、肺癌有一定效果。
泰安红心萝卜主要品种有心水红、心里美等。适宜秋季栽培,一般于立秋前后播种,立冬收获,生育期90~100天,亩产4000~6000千克。常年种植面积1950余亩,平均年产品1万余吨,畅销省内外,年年供不应求。