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大坡岭农副土特产 正宗大山土特产

当前位置:51特产网大坡岭农副土特产 正宗大山土特产更新时间:2022-03-31 07:47:14

一. 浙江省 丽水 遂昌 黄泥岭土鸡

黄泥岭村位于遂昌县湖山乡乌溪江畔,村庄依山而居,四周环水,渡船是通向外界的唯一通道。借助优越的自然环境和天然“隔离带”,黄泥岭村化劣势为优势,启动了原生态黄泥岭土鸡培育工作。一方面,坚持“奶奶辈养殖法”,采用母鸡孵小鸡的传统方式,土鸡全部被野外放养,由自己觅食,只吃百草、虫子和露水,辅之以稻谷、玉米等杂粮。另一方面,采取源头可追溯式管理,为每一只土鸡建立规范的“成长档案”,从出生到出售,全程记录在册,确保土鸡纯正品质。

由于常年放养,黄泥岭土鸡特能跑,力气也特别大。在今年3月县里举办的“汤显祖文化·劝农”节上,黄泥岭土鸡就凭“一鸡之力”拉动了重它十来倍的山羊,上演了一出“鸡拉羊”的好戏。

遂昌黄泥岭土鸡专业合作社

遂昌黄泥岭土鸡专业合作社对全村的土鸡养殖和销售进行统一管理,并申请注册“黄泥岭”品牌商标,设计、制作了防伪标记、包装盒和广告牌,以此来提高“黄泥岭”土鸡的知名度和美誉度。

合作社与养殖户签订了《土鸡养殖责任书》,实行“户籍化”管理,制定村规民约,充分利用村里的荒地、林地、农闲地、果园养鸡,让土鸡自由寻食,辅喂五谷杂粮,绝对禁止用配合饲料(添加剂)喂养。为保证品质,禁止一切禽类产品入村,做到只出不进。

2008年8月,黄泥岭土鸡养殖示范基地以特有的养殖环境和原生态的养殖方式,被省移办列为“土鸡养殖示范基地”。同年11月份,应县委书记葛学斌的邀请,杭州龙井草堂餐饮有限公司来黄泥岭进行考察,在考察了黄泥岭土鸡养殖示范基地后认为黄泥岭土鸡以特有养殖环境、原生态养殖方式,土鸡品质纯正,味道鲜美,是正宗的原生态鸡,并且与合作社签订了为期五年的购销合同,黄泥岭土鸡进军杭州高档饭店。

企业地址:遂昌县湖山乡黄泥岭村

联系电话:傅方林13757848618

二. 广东省 清远 连州 潭岭水晶梨

  每年的盛夏,潭岭梨香飘溢,人群汇集,商意浓浓,前来潭岭品梨购梨的游人乐意忘返,一同沉醉于游湖玩水品梨的意境中。近年来该镇要求群众严格抓好果品果质,梨果的销售面逐年扩大,销往邻县、珠三角、邻省等地,并得到商家的一致好评。今年潭岭的梨果又是一个丰收年。界时承蒙社会各界人士前来品尝热购。

    潭岭是一块产梨的宝地

    潭岭镇位于粤北连州的西北部,全镇面积169平方公里,森林覆盖率达95%以上。辖内环境优美,自然风光绚丽,有全省最高人工湖,湖面面积12平方公里,2000年经省林业厅批准成立“广东天湖森林公园”。境内有丰富的生态资源,是游人向往的天然氧吧,2002年经省环保局批准成立广东省生态示范镇。该镇的人们平均生活在海拔650米以上,夏凉避曙,冬寒赏雪,是一个集休闲、探险、参观、学习、避曙、品梨于一体的好处。1989年该镇大力发动群众开发种植梨果,至今已有14年,期间经过几代改良换种,目前该镇以种植水晶梨、黄花梨为主的梨果面积达4500多亩,是粤北连州最大的水晶梨生产基地。预计今年的产量可达2500吨。

    种品果质更胜一筹

    有水晶梨、黄花梨、六月雪、黄金梨、绿宝石等10多个品种,梨果几乎都种植在天湖边,更方便游客游泳、品梨。果质都具有皮薄、果肉雪白幼嫩、汁多糖足、果肉剖开不变色、口感清甜爽口、果的可食部分达80%等特点。经专家分析潭岭地势高,昼夜温差大,对增加梨果的糖份十分有利。果的产收高峰期集中在7月中旬至8月中旬,一个多月的时间,其中较早的品种有六月雪,中期的有水晶梨、黄花梨,后期的有黄金梨,比较后期的有绿宝石。预测今年梨果的销售价5~6元/公斤。

    实行科学生产管理

    近年该镇非常注重对梨果的生产管理,积极引导果农依靠科技进步,创立梨果品牌。要求果农施用低毒农药,减少水果的农药残留,全面提倡使用生物农药,实行蔬果套袋,并要求梨果在出产前30天一律不准施用任务农药,生产无公害“绿色食品”,使水果品质早日与国际优质水果接轨。该重视发展示范户、科技户,以点带面扩大优质梨的面积。请来省、市专家实地指导,群众接受了先进的科技知识和管理方法,大大的提高梨果的商品化水平和市场竞争力。

    这里是粤北的“香格里拉”,盛夏的潭岭梨果缤纷,梨香飘天湖,欢迎社会各界人士前来参观品梨。我们热情诚待您的到来!

三. 海南省 海口 琼山 大坡胡椒

海南是我国最大的胡椒主产区,大坡镇是海南最大的胡椒生产基地,进入过全国绝大多数家庭的餐桌。

大坡镇自1982年开始胡椒种植,产品远销海外。大坡胡椒引进欧盟良好农业标准,不断提高产品品质,严把质量关,获得GAP认证。大坡胡椒基地更是通过省农业厅“无公害农产品”生产基地认证及中国热带作物协会的农业科技示范基地认证,产品质量得到消费者信赖。

胡椒不仅是世界著名的调味香料,更具有良好的药食调养作用,是药食兼用的上好食材。性温热,气味辛香,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,用作调料,其芳香味能增进食欲,更有温肺化痰、温补脾胃之效。

四. 山东省 潍坊 寿光 裴岭胡萝卜

裴岭的胡萝卜以优良的品质和大规模的生产在“蔬菜之都”寿光成为一支独秀。裴岭是“胡萝卜生产中心”、“中国胡萝卜第一镇”,该地域内土质松散肥沃,富含磷、钾,水质纯净,具备生产胡萝卜得天独厚的优势。当地农民生产胡萝卜有300多年的历史,积累了丰富的生产经验,在此基础上,裴岭人面向国际市场,不断吸收、借鉴国内外先进技术,引进优良品种,实现了优越的自然环境。传统的生产经验和外来的优良品种的完美结合,造就了裴岭胡萝卜独特的优良品种和生产优势。裴岭胡萝卜的各项指标都达到了绿色食品的要求,并且以外形美观,色泽鲜红,皮、肉、芯表里一色,口感甜脆,耐贮存,有“红心绿质”的美誉。

五. 浙江省 杭州 富阳 峡岭湖笔

产品产地:浙江省杭州市富阳峡岭。

产品特性:笔毫挺拔而坚韧,笔杆洁净而光滑,写字作画,柔中有刚,行笔圆滑,枯湿相参。

产品简介:峡岭湖笔,说到独具魅力的中国毛笔,不能不说到富阳的峡岭湖笔。峡岭湖笔,笔毫挺拔而坚韧,笔杆洁净而光滑,写字作画,柔中有刚,行笔圆滑,枯湿相参。著名画家周昌谷先生曾称它“选材精良,制作精心,艺事一乐也”。

产品历史:《物原》说:伏羲初以木刻字,轩辕易以刀书,虞舜以漆书于方简。说的是远古时在木和骨上用刀刻划或用梃用漆在竹简上书写。梃这种工具在今天一些民间木匠的墨斗中还能看到,是用来划线和作记号用的。用兽毛梳扎成锥形粘在木竹管上作书写的才叫毛笔。毛笔在中国合用已有6000多年了。从战国、楚、秦、汉墓中出土的实物看,早在秦以前在很多地方已广泛使用了毛笔。当时楚人称聿、吴称不聿、燕称弗,并说是黄帝的史官仓颉在创文字时就有,到秦统一天下时才称笔。这种改称是和秦代大将蒙恬有关,也是今天笔工奉蒙恬为祖师的原因。

蒙恬曾与另一位大将王翦伐楚到过今天的安徽宣城、泾县一带,古称中山地区。这一带盛产细长匀滑的苦竹和山兔。他就以“披柱法”改进了毛笔,这种以笔心和外被以不同的兽毛兼并而成的制笔法是我国造笔史上一个重要的变化,“蒙恬造笔”的造应理解为“制造”而非“创造”。他后来带兵驻守今内蒙河套一带,秦二世继位后,宰相李斯怕他影响太大不易控制而被毒死。中国各地笔工都有不同蒙恬故事代代相传,这是民心昭日月的一种表现。

宋代开始出现“文房四宝”一词,自晋代始,王義之、唐太宗、白居易、黄庭坚等许多人都写了不少称宣笔的文字。到元代因战事等原因,百姓流向较安定富裕的太湖流域,许多笔工也到了湖州和湖州早就有的笔工结合,加之相传王義之的七世孙、隋代王法极(智永禅师)居善琏永欣寺写《千字文》八百卷分赠东南诸寺,平日求书者踏坏了门槛,不得不裹上了铁皮,元代赵孟字、钱舜举画、冯应科笔的“吴兴三绝”声闻宫内,湖笔最终取代了“中山笔”(宣笔)的地位居于全国首位。

六. 河南省 郑州市 巩义 旱岭红薯

尤以红白土质相兼土地产者最佳。其外形美观,营养丰富,含糖量高达29%,并含有蛋白质等多种物质;煮、蒸烧之后,香甜可口;骨重出粉率高,粉质细白;医食并用,具有补血、健肺、抗癌等功效。( 巩义)

七. 安徽省 宣城市 宣州 伏岭玫瑰酥

特点:甜而不腻,星星点点的玫瑰让玫瑰酥白中带红,更显洁白

制法:将芝麻手工脱壳,炒熟磨成粉加入白糖,和面粉搅拌,分层卷起,切块,在其撒上玫瑰花、红绿丝等配料而成。

八. 福建省 泉州 泉港区 涂岭猪脚

最惹人垂涎的要属红烧猪脚。酱红酱红的汤汁上漂浮着微微泛黄的油晕。轻风微拂下,油晕在汤里轻轻地来回荡漾,仿佛陶醉在自己的梦里。几颗快乐的葱油头,调皮地晃荡在油晕周围,时不时大胆地闯进去,搅碎了油晕的清梦,又大摇大摆地荡开。轻倚在盆壁上的几片树皮,颇有点“任尔东西南北风,我自岿然不动”的豪迈。

说到口味,新式的微焗椒盐猪脚毫无疑问应该在民主选举上一举夺魁。轻轻撕开锡箔纸,香中带辣的气味捷足先登,闯入鼻腔。探清敌情后,它悄悄地牵引着味觉神经,直命大脑:“先下手为强。”轻轻地缓过神来,才看清了粉嫩粉嫩的猪脚,正无比娇艳可爱地尽显媚态。这个时候,很多人已经禁不住挽起袖子,埋头大吃起来。一吃,才知道百折不挠的Q劲下,深入筋骨的香酥无尽。细嚼之后,猪脚皮化而不腻。轻咽之下,胃里升腾起绵绵暖意,五脏六腑顿时香韵悠长。

古谚云:“冬食猪脚赛熊掌。”民间习俗中吃猪脚蕴含“否极泰来、延年益寿、福禄双全”等寓意。在涂岭的婚俗中,男方要送上两只猪脚给女方。这两只猪脚,必须是一只前蹄、一只后蹄,寓意“前脚走、后脚跟”,也就是夫唱妇随的意思。此外,在涂岭,猪蹄也是各种节日、红白喜事桌案上的必备食物。

邂逅涂岭猪脚,吃的是美味,看的是靓物,受的是吉言,享的是好心情。

九. 亚洲 印度 大吉岭红茶

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

大吉岭红茶是小叶种茶树,生长在喜马拉雅山南端,印度西部地区大吉岭镇,与中国西藏开放口岸乃堆拉 大吉岭红茶

山口很近。这一地区是高原地带,海拔700米—2000多米,地势坡陡,气候凉爽,环境无污染,独特的生态环境孕育出大吉岭红茶与众不同的品质,茶叶都是人工采摘,送到工厂集中加工,这里的工厂许多是英殖民地时期留下来的,已有100多年的历史。
大吉岭红茶,世界三大高香红茶之一。产自印度北部喜马拉雅山麓,海拔1800米以上的山区,这里被200平方公里的茶树林覆盖,在晴朗的天气里可以遥望珠穆朗玛峰。凉爽的气候,薄雾笼罩的茶园,独特的地形,土壤和空气,使大吉岭茶具有清雅的麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香。优质的大吉岭茶叶被称为茶中“香槟”。
大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为“茶中的香槟”。
大吉岭红茶的产量较低,在印度茶叶总量中只占(96.2万吨)2%左右,依海拔高分布83个茶园。茶叶分四季采摘,3月—4月为初摘茶,5月—6月为次摘茶,7月—8月是雨季茶,9月—10月为秋季茶。初摘茶如同中国的明前茶,被视为珍品;次摘茶香气好滋味更显著,这两种茶都很受消费者青睐,在日本的茶叶展会上,展示着来自大吉岭83个茶园的样品,消费者会点着茶园的名字选购自己喜欢的茶叶。
在印度,茶叶生产和销售受到政府高度重视和控制,政府把印度三大类茶——大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家的茶叶商标在国际上注册,有独特的标志,在世界范围内流通。茶叶商标得到很好的保护。凡种植经营这三种茶叶的企业要向国家申请备案,获得资格许可证,只有这样才能上市、出口。
100多年来,大吉岭红茶被称颂为世界名茶之一,是英国贵族的宠儿。这种茶的前身就是中国福建武夷山的正山小种红茶。1857年八国联军入侵中国,一个英国搞植物学的军官发现了这种茶的价值,受英国政府的旨意,他利用一个叫福钧的中国人帮助,收集茶叶苗、茶籽,并把技术工人带到印度,在大吉岭试种,几年后中国的红茶在这里安了家,从此以该地区的名字命名为大吉岭红茶。

大吉岭红茶最主要特色就是含有麝香葡萄风味,但是随着气候条件、采摘期和制作功夫不同,茶叶质量与气味也会有所差异。一般来说,以每年4~5月间采摘的春茶为上品。

十. 吉林省 延边 汪清县 天桥岭黑木耳

汪清县位于吉林省延边朝鲜族自治州东北部,紧靠东北亚经济贸易区。全县幅员面积9016平方公里,是吉林省区域面积第二大县,辖8镇2乡。天桥岭镇大力发展以黑木耳为主体的食用菌产业,已经成为当地主导产业。经过多年实践和扶持,形成了多个年产1000多万袋的专业村和多家食用菌专业合作社。

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