大漠瓜果特产中心 大漠特产优选

大荔县地处关中平原，交通发达，物产丰富。国道１０８宽阔平整，花生，黄花菜（真金菜），水枣，同州西瓜，遐耳闻名，下寨乡距大荔西门户，99年发展大棚西瓜成千亩，现已陆续上市。

大荔古称为同州府，自古即为粮棉之乡，这里独特的沙质土壤条件，形成了同州西瓜，花生，黄花菜，枣等。同州西瓜，皮薄，瓤沙，味甜；花生，色泽乳白，粒粒饱满；真金菜，黄灿灿；水枣，个大，形墩，核小，味脆甜，多年来吸引了不少全国各地的客商前来采购定货，青枣制成的蜜枣，能拉出细长的金丝而不断，色泽透明宛如琥珀，入口香甜可口，所以又名金丝蜜枣。

大荔位于富饶的渭河平原，八百里秦川上的大荔道路四通八达，特别是国道１０８连接数省，现在本县的长途货运汽车拥有辆在全国县（市）中已仅次于江阴市，成为名副其实的交通大县。运输一台交换机，把本地的货物运出去，把外地的信息带回来，促进了本地与外地的经济交流。尊敬的客户，您如果觉得驾车过于麻烦，也可在本地租车外运，即方便又快捷。

大荔县也是中国古文化的发祥地之一，黄河渭河塑造了大荔人善良敦厚，纯朴，豁达的性格。他们祖祖辈辈宽厚待人，有朋自远方来，不亦悦乎，是他们的人生信条。改革开放解放了他们的思想意识：那就是广交天下朋友，生意才能兴隆。告别了镰刀长矛的历史，进入了科技时代。九十年代的大荔科学种田，科技兴农已蔚然成风。种瓜找专家，农作种植也要请教一下技术员，甚至连小麦也都盖上了地膜。科技的应用结下了累累硕果，但好产品，本地知道不行，还要把他们推出去，让您知道，他知道，我相信好产品自然受欢迎。

今年大荔县政府鼓励农民种植大棚西瓜，引进了许多的新品种，发展西瓜上万亩，仅下寨一地就有成千亩，我希望各地朋友能来此洽谈，我将竭诚地为您服务，为您找到称心的货物，为瓜农找到好的销路。

中心镇血肠

“血肠”是彝族先民们创造并传承下来的一道美味佳肴。动物的血液被彝族先民奉为是上天赐与我们最盛洁的礼物和最鲜美的营养食物。由于山路难行，阻碍了彝族群众生产生活用品之间的流通，因此居住在彝族村寨的彝族同胞每年都会宰杀一头或两头肥猪，俗称“杀年猪”。每到这一时间段就能吃上一碟喷香的血肠。中心的血肠吃起来口感圆润，味道鲜美，营养丰富。如果你到依安中心来，可别忘了偿一口中心的特色饮食———“血肠”。

潞西市地处南亚热带地区，光、热、水、气候条件优越，适宜发展名、特、优、新的蔬菜瓜果产品。 近十年来，市委市政府根据市场发展需要，主动压缩粮食种植面积，在法帕、风平、城郊三镇开设蔬菜瓜果试验示范区，市农业系统的广大科技人员，加快了蔬菜瓜果新品种、新技术的引进，试验示范及推广应用，蔬菜瓜果的种植达到5万多亩，花色品种和单位面积产量逐年增加，有效地解决了当地市场供应的“春荒”、“夏淡”问题，满足了本地和周边地区市场需要，番茄、青椒、茄子、日本瓜、黄瓜、洋芋、莲藕、豇豆、莴苣等还销往昆明、大理及缅甸仰光地区。冬春西瓜、甜瓜种植面积达4.6万亩，年产优质西瓜、甜瓜约10万吨，产品主要销往东北、江苏、安徽、湖南、湖南、武汉、重庆、成都地区。( 潞西)

早在东晋时期，旬奴人建立的夏国就在这一带开辟果园。唐朝诗人韦瞻在《送卢潘书之灵武》一诗中曾赞道：“贺兰山下果园成，塞上江南旧有名”，可见种植水果的历史悠久。由于阳光充足，昼夜温差大，这里生产的瓜果皮薄香脆，含糖量高。瓜果主要是西挂、甜瓜、香瓜。尤其以西瓜品质最好。在水果中，尤以苹果、黄甘桃、酥梨、香焦梨、长把梨、玉黄杏等，品味最佳
( 吴忠)

“大漠风沙鸡”是近年来比较流行的一道创新菜，因成品鸡肉表面好像有一层基色的沙子，所以称之为大漠风沙鸡。

烹调方法：炸

味型：咸鲜微辣

主料：约3.5斤左右的土鸡1只

辅料：蒜茸、面包糠、青红椒沫

调料：盐、味精、鸡精

制作工艺：

1、用本地散养土鸡，3.5斤左右，小火卤制2小时左右。

2、将卤制好的土鸡取出风干2小时，挂脆皮水，入油锅炸至金黄酥脆，改刀装盘。

3、撒金沙(金沙料：蒜沫炸至金黄，配青椒沫、红椒沫，加适量孜然粉)即可。

风味特点：

色泽金黄、入口松香，口味别致、酥脆

操作关键：

1、杀鸡的时候一定要把鸡血放干净，将鸡皮用热水烫一下能让鸡皮更脆。

2、整鸡切块装型。

凉城县麦胡图镇，地处集宁、丰镇、大同三角交通要道，因日照充足、土壤肥沃、水源丰富，自古以来就是种植瓜果蔬菜的基地，麦胡图香瓜、麦胡图吊瓜、麦胡图123苹果等得到来往客商和各地群众的一直好评和喜爱，产品远销江南。

2007年麦胡图建成60个蔬菜大棚（每个一亩），2012年由凉城县富康蔬菜种植专业合作社投资120万元建成蔬菜储备库一个，2013年在工商局商标管理人员的培育指导帮助下，申报了“麦胡图”商标，并已通过初审，凉城县麦胡图瓜果蔬菜产业正在朝着集约化、品牌化方向大踏步前进。

海勃湾区位于内蒙古自治区西部、乌海市东北部，辖6个街道（滨河、新华街、新华西街、凤凰岭街、海北街、卡布其）和1个镇（千里山）。

团结新村以瓜果蔬菜特色产业为主。近年来，团结新村以产业为龙头，积极引进一批以种植、养殖、加工为主的龙头企业进驻团结新村，同时大力引导建立合作组织，利用“公司+农户+基地”的产业化模式带动农区居民增收致富，形成蔬菜、葡萄特色产业。团结新村还大力引导建立合作组织，成立了瓜果蔬菜合作社、育苗合作社等带动能力强的合作组织。这些龙头企业和合作社为农区居民增收致富搭建起了坚实的平台，初步建成乌海市乃至内蒙古自治区西部精品农业集聚区、现代农业先行区和休闲农业观光区。

中心店葡萄为地理标志证明商标。中心店葡萄

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新鲜葡萄

武夷山四时均有鲜果上市，如桃、李、梅、梨、杨梅、枇杷、石榴、柚子、柑桔、西瓜、茶枣、甘蔗、荸荠等等，应有尽有。其中还有不少独特的名果
武夷山种植柑桔相传已有1000多年的历史，武夷乡的角亭、黄柏，兴田镇的南岸等地是主要的传统产区。这里产的桔子皮薄核少，色浓味甜，以温州无核密桔为主。古代大王峰顶上还有“仙桔”，“仙桔”小的如弹丸，皮也可吃，大的如鸡蛋，因为花与果都不同于普通的桔子而被称为“仙桔”
武夷橙是继“武夷岩茶”之后又一个以“武夷”命名的名果，它是经科技人员辛勤培育的，适宜武夷山种植的一种新橙种。其面积主要分布在兴田、五夫、上梅、武夷等地。果质良好，风味独特，营养丰富，易于保存。且出汁率高，色橙黄，甜酸适度，爽口淳香，是上好的橙汁加工果，可与当今世界名产──美国的哈姆林橙相媲美
武夷山的甘蔗也为人称道。它皮薄汁多味甜，能解渴利水，王维诗云：“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒”，描写达官贵人饱食之后，吃蔗消遣，说明甘蔗那时已是著名的水果之一。武夷山的甘蔗又是制糖的好原料，据《崇安县新志》记载，兴田、黄土、城村等地制作的板糖也相当有名
武夷山的杨梅名扬各地，相传曾为贡品。武夷山气候温和湿润，雨量充沛，日照充足，适宜杨梅生长。这里的杨梅具有粒大核小，肉厚汁多，味道甘美的特点，按果实色泽可分红白二大类，其中大红为上品，大的十五粒就有一斤。尤以五夫出产的为最佳，杨梅不仅可以鲜吃，也可制干或酿酒，这里的杨梅干被人称之为“山干”。杨梅酒，红艳甘馥，胃痛吐泻者，一喝便好，成为农家必备的良药之一
武夷山盛产板栗和毛栗。这里的板栗和毛栗粒大饱满，皮壳油黑发亮，果肉香甜，含糖量高，营养丰富，最佳者十多粒就有一斤。不仅可以生吃，而且可作为滋补品，加入少许的糖清炖，清凉补肺，与猪脚炖食，有健脾胃、滋养精神之功效。晒干可收藏，为干果之珍
同板栗齐名的榛子，果形比板栗更美观，色泽更鲜艳，鲜、干吃各具风味，素有“京果”之称
黑瓜子是武夷山又一项传统。相传明朝末年就已大面积种植，与武夷岩茶一道远销东南亚各国。武夷山的黑瓜子，含有蛋白质、碳水化合物、硫胺素、尼克敏等十八种人体十分需要的营养成份。《武夷山志》就有“妇女产后淤积腹痛，瓜籽捣碎和沙糖少许冲服”的记载
五夫白莲闻名全国已有300多年。明代蒙慎《游接笋峰记》有“石池内种白莲贯四时而花不改”之句。五夫白莲果实圆大，洁白脆嫩，易熟易烂，营养丰富。据分析，100克的莲子内含蛋白质约17克、棉子糖等碳水化合物60多克，还含有磷、钙、铁等多种营养素。中医认为能健脾止泻、益肾固精，养心明目
此外，武夷山的弥猴桃、溪洲的荸荠也很有名
武夷山产的蔬菜品种繁多，最为有名的是蔊菜和元君菜。《崇安县新志》载：“蔊菜，辛菜也。冬月布地丛生，二月开细黄花，结细角内有子，味甚辛辣；古人以为有拂土之风”。元君菜“状类芸苔，味甜而质嫩，生于白塔山，俗传元君在山上修炼时所播种也。”岚谷、吴屯、星村的田埂豆也享有盛誉
目前，武夷山正时兴一种叫鹅爪荠的野菜，产于星村桐木，其叶大如鹅爪，色绿，杆如荠菜，色绿中带红
香料中，武夷山岚谷地区的桂叶、荜拨是人们煮鱼、田螺、牛肉、野味的上等佐料，有一种特殊的香味，产量不多，很珍贵
( 武夷山)