一. 河南省 郑州市 巩义 仓西萝卜
其形美观,味纯正,易做熟,耐储藏,医食并用。相传,慈禧太后和光绪皇帝回銮北京途径巩义时,曾进献的一道名菜“万物朝天四季平安”,其主要原来即为仓西萝卜。( 巩义)
二. 河南省 郑州市 巩义 星神鸡蛋
星神鸡蛋产于巩义市鲁庄镇,皮为绿色,绿色食品。
三. 河南省 郑州市 巩义 北邙防风
俗称黄风,为常用中药之一。产于巩义北邙。医界誉其“力大如牛,一两可抵二两之功”。( 巩义)
四. 河南省 郑州市 巩义 高寒玉米
产于墓坡、五指岭、老庙山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。( 巩义)
五. 河南省 郑州市 巩义 五指银花
产于巩义市东南部五指岭、老庙上一带山区。是多年生并常绿灌木植物忍冬的花冠,为我国名药的上品,被誉为天下银花之冠。远销南洋各地。( 巩义)
六. 河南省 郑州市 巩义 金银花
产于巩义市东南五指岭、老庙山一带山区,清热解毒,名药上品。
七. 河南省 郑州市 巩义 老君烧鸡
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。
八. 河南省 郑州市 巩义 长龄籽绿豆
长龄籽绿豆--全国名特优新农产品
巩义市农业农村工作委员会
长龄籽绿豆
巩义市绿源农副产品加工厂
九. 河南省 郑州市 巩义 虎家烩面
虎家烩面:汤红菜绿面筋斗,属清真食品。
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