柬埔寨有什么特产可带回家 柬埔寨有哪些特产好带回国

米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、莲花白、芫荽放于粉上，舀入原汁汤，放入煳辣椒面和各种调料。米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。

大可枇杷为地理标志证明商标。大可枇杷

石林彝族自治县大可乡农业综合服务中心

大可枇杷色泽金黄、甜如蜜糖、口感较好，营养丰富，深受消费者喜爱，比本地市场上的外地枇杷在品相、口味上略胜一筹。

程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店，因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。

程家烧鸡，始创于民国，据今已有百余年历史，程家先祖奉承独家中药秘方薰煮，至骨肉相离而形不散，葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，远销周边十余个乡、区、县，辐射周边半径达三十多公里。

早年间卖烧鸡，程家用的是平底浅口的大条篮，铺上蓖麻叶，上置烧鸡，一边手挎烧鸡篮子，一边沿街吆喝叫卖，因制作讲究、风味独特渐渐地被当地百姓所认可，在当地留下了“一路飘香过，唯有程家香”的谚语。

九十年代初，这门手艺传到程家第四代程运同手里，为迎合新时期大众的口味，他远赴河南滑县，近走山东德州，融河南道口烧鸡和山东德州扒鸡之特点，对程家烧鸡进行改革和创新，使程家烧鸡具有了鸡形饱满、色泽酱红、油光发亮、鸡肉完整、肉质鲜嫩、酥烂无渣、醇香利口、回味无穷等特点，让人望而生津，垂涎欲滴。

程家烧鸡品质上乘在制作上颇有讲究，原料均选取七个月左右生长期，重量二斤半左右，农家散养土公鸡。活鸡宰杀后先冷藏八个小时予以排酸，随后放入含有白芷、草丁香、砂仁、陈皮、桂皮、八角、良姜等十三味中草药独家配制的老汤中进行卤制，卤制后还需用黄花松锯末进行熏制，成品烧鸡色泽透亮，食之回味甘香，肉质不柴不散，融卤香熏香一体，在当地成为一大佳馔。

如今，程家烧鸡不断与时俱进、推陈出新，风味和口感在百余年的历史中已融入当地的饮食文化中，无论是走亲访友，还是远赴他乡，作为礼品馈赠的程家烧鸡不仅是一种美食，更像一种文化符号，深深地印刻在柏乡人浓浓的乡情中。

傅家花生为地理标志保护产品。傅家花生，辽宁省昌图县，中国国家地理标志产品，因原产于该县傅家镇而得名。独特的地理位置和气候条件，使产出的花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒素B1等品质特点。.2008年经国家质量监督检验检疫总局批准，傅家花生被确定为国家级地理标志保护产品。.

种植历史

昌图县的傅家花生种植历史悠久。据地方志记载，1886年（清光绪十二年）傅家屯傅姓农家将落花生由山东济南带至傅家，并在沙土地上种植。清朝末年，以傅家、古榆、长发一带为中心，就有一些居民零星种植花生，但由于20世纪上半叶中国东北地区始终处于战乱之中，农业生产和经济发展几乎停滞不前，甚至处于倒退状态，花生生产的发展也无从谈起。
解放后一直到改革开放前30多年的时间里，傅家花生也仅限于农民在自家房前屋后小面积种植，其用途多为自食自用或走亲访友时赠送。20世纪80年代，受 图2 傅家花生种植基地

.计划经济指令性生产计划的影响，辽北农村大田播种仍以大苞米为主，但一些头脑灵活的农民开始在自家的自留地、承包田和开荒地里小规模地种植花生，尽管那时花生年种植面积不足2万亩，但农民直接拿它到集市零售换钱，迈出了傅家花生生产从小农经济到商品经济的第一步。20世纪90年代中期，当地农民葛金月从外地引进了第一套花生筛选设备，从粗加工起步捞到了花生产业的第一桶金。1998年以后，随着市场经济体系的建立健全和农产品市场的放开，傅家花生生产开始向产业化、标准化、工业化和现代化方向发展。傅家花生平均亩产已经达到了300公斤。傅家镇成为东北地区最重要的花生集散地之一。
2000年，傅家花生在国家工商总局注册“富稼源”商标，并先后被评为市级著名商标、省级名牌商标。21世纪初，该镇花生种植面积一直稳定在10万亩左右，占耕地面积的75%。年产量保持在2500万公斤以上，年交易量在1.5亿公斤以上，所产花生销往全国各地及东南亚、东欧等国。.

品质特点

傅家花生最有名的品种是傅家白和傅家红。2007年夏，中国沈阳生态所农产品安全与环境质量检测中心对辽宁、山东、河南等10个花生产地的白沙品种进行检测，检测结果，傅家白、傅家红砷、铬、黄曲霉毒素B1等均未检出，铅、镉、汞等有害物质含量远远低于规定指标，达到了绿色食品（-）标准。
检测结果显示，同其他9个产区对比，傅家花生优势突出。首先是粗蛋白含量高，傅家白花生达36.9%，傅家红花生达35.8%，比其他产区高出1.9%-7.9%；其次是谷氨酸含量高，傅家白花生达到6510mg/100g，傅家红花生达到6521mg/100g，比其他产区都高；三是赖氨酸含量高，傅家白花生达到1242mg/100g，傅家红花生达到1256mg/100g。.

种植环境

傅家镇位于北纬42°23′-43°29′，正处于国际学术界公认的花生生产“黄金带”（北纬40°-45°的狭长地带）上。北方特殊的寒冷气候不适于黄曲霉毒素及其他病虫害生长和繁殖，最大程度地确保了傅家花生产品的质量优势。
该镇位于松辽平原和科尔沁沙地的交会地带，土壤类型以沙壤土为主，通透性强，适应花生耐旱不耐涝的特点；另外由于沙土的特性，收获后花生表面浮土在干燥后可自行脱落，果壳干净有自然光泽，不像其他地区花生收获后还要用水冲洗;同时，由于傅家地区处于松辽平原边缘，不像其他风沙区土壤那样贫瘠，具备生产优质花生必需的土壤条件。傅家镇境内有招苏台河干流经过，地下水资源丰富，深6米-30米，可开采量满足优质花生生产用水。.

地理标志产品保护

保护范围

傅家花生地理标志产品保护范围以辽宁省昌图县人民政府《关于界定“傅家花生”地域保护范围的函》（昌政函〔2007〕6号）提出的范围为准，为辽宁省昌图县傅家镇远大村、大地村、友好村、白家窝堡村、五丰村、友爱村、张家窝堡村、长山村、唐家围子村、傅家村、太民村、邱家屯村，傅家林场宝龙分场、山河分场、种子林分场、朱家村、老曲家店村、郭家平房村，以及三江口镇刘塘房村、海丰村，古榆树镇劳动村、榆树村现辖行政区域。.

通道侗家腌肉，俗称接肉，侗称nans，wuld，酸肉有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。

制作方法是：用盆渍盐，略晾干，以木桶腌制，底层用糯饭或糊糯作槽，每铺一层加一层槽，然后用竹叶或棕片盖一层，再加木盖，封严，用大石压紧，数月即可食。腌肉不必烹饪，色艳味咸，亦可煎炒或烤灸，以火灸最香。

莫家酱菜是河南省开封市杞县的。莫氏酱菜以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成，风味独特色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点。

杞县是酱菜的故乡，莫氏酱菜又是开封酱菜行业的佼佼者，它独特的制作方法以及得天独厚的地理位置，一经问世后便深得广大人民群众的赞赏，名声远扬海内外。同时也是杞县家家户户探亲访友，馈赠亲朋的必备之礼。1938年，在铁路沿线荣获名特优产品奖，得到广大人民的认可。莫氏酱菜不仅在国内知名度很高，在国外也有得到了认可，1938年日本首相田中特从日本专门派人来开封订购莫氏酱菜。

杞县明德堂莫家酱菜始创于清嘉庆二十年（1815）年，其中最有名气的酱红萝卜沿传至今，盛誉不衰。经营范围如下：酱红萝卜、酱乳黄瓜、酱瓜、酱花生米、酱粉、酱八宝菜、酱甘露、红薯泥、黑白薯泥（含中药成份）、酱荆芥、酱韭花、酱莴笋、柳絮、酱辣椒、酱豆角、西瓜酱豆、甜面酱、香辣牛肉酱等真空软包装系列酱菜。

虎家烩面：汤红菜绿面筋斗，属清真食品。

地址: 北山口镇杜甫像南500米

电话：13613863639

蕲春家方酒是湖北黄冈的一种酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。

《本草备要》中提到，“药酒，少饮则和血运气，壮身御寒”。家方酒含有蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药等，能补益肝肾，用于气血两亏以及肝肾不足所致的心悸耳鸣。长期饮用可以赔补气血、延年益寿，有效改善体弱气虚、面黄肌瘦。其方为，人参、鹿茸、沉香、蕲春四宝（蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾，四宝入方使李时珍家酒成为天下一绝）、虎鞭、鹿鞭、广狗鞭、虎骨、豹骨、抅杞子、淫羊藿、当归、麦冬、茯苓、何首乌......三十二种药材，配七成陈年谷酒，泡制而成。有强筋壮骨、怯风活血、固肾护肝、滋阴补肾、补气健脑、静神安眠、益寿延年之效用，为李时珍调配给自己喝的酒。在现代药学和营养学理论的指导下，又对古方进行了适度的调整和充实，增加了鸡头参、雄蚕蛾、怀山药、薏苡仁、海狗鞭、鹿筋、红花等多味名贵中药材，并采用四合一的生物科技新工艺酿造。该酒色泽晶莹剔透，酒醇药香，沁心可口，饮用者既能得到美酒的享受、又能强身健体。一九九八年，湖北省政府和蕲春政府为了弘扬李时珍医药文化，促使传统中药产业现代化，李时珍医药集团积极响应，在蕲春兴建了本草纲目生物科技园，并在传统的药材产地大别山区进行GAP药材种植（GAP：符合国际标准的无污染、无化肥、无农药、具有严格生长年限的道地药材的种植标准）。

历史

李时珍的《本草纲目》和吴承恩的《西游记》都成书于晚年，他们爬山涉水，耗尽了精力和体力，但因他们常饮李时珍家方酒，晚年齿不落、发不掉、耳聪目明、体力充沛、精神矍铄、子孙满堂、老当益壮，在当时人均寿命不到五十岁的年代，李时珍活到了七十六岁，而六十岁就多病之躯的吴承恩，得李时珍家酒秘方后，竟奇迹般的活到了七十九岁，可见没有李时珍家方酒就没有《西游记》的传说并不夸张。

本店传承肉夹馍的制作精髓，选用优质猪肉，加入二十多种香料、调味料，经多道工序，制出色泽鲜亮，肉质酥烂，卤味醇厚的腊汁肉。选用优质面粉，经发酵烤制的白吉馍，白里透黄，香脆饱满。顾客可选择性加入少许蔬菜，吃起来更是爽口。成品外皮香脆，内馅酥软鲜嫩，香味绵绵，营养丰富，称得上色、香、味、形、养俱全，赢得广大消费者喜爱。

诸葛亮家酒是山东省临沂市沂南县的。诸葛亮家酒是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩，窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长。诸葛亮家酒被山东省工商局审定为山东省著名商标。

晋陈寿《三国志·蜀书·诸葛亮传》载：诸葛亮，字孔明，琅琊阳都人也。古琅琊阳都，乃当今山东省沂南县。东汉光和四年（公元181年）四月十四，一代智星诸葛亮就诞生在这块沃土上。据对阳都故城遗址考证证明，当年诸葛亮家中便有较大规模的酿酒作坊，并以诸葛美酒享誉四方。

山东诸葛亮家酒业有限公司座落在诸葛故里，红嫂家乡——沂南县，这里山青水秀、物产丰饶、人杰地灵、历史文化、红色文化、美酒文化丰富多彩、博大精深；这里高速、高铁纵横交错，机场、港口尽在咫尺，区位优势得天独厚。公司由明清老字号酿酒作坊“太和成”、“聚成”、“恒丰祥”合并而成且发展而来，有着深厚的酿酒历史，传承着美轮美奂的诸葛亮美酒文化。

公司产品为诸葛亮家系列酒、诸葛亮府系列酒、诸葛亮宴系列酒、百年春系列酒、界湖系列酒五大系列百余个品种。产品精选沂蒙山绿色优质原料，汲取沂蒙山系天然矿泉水，延用传统老五甑酿造工艺，经过五甑蒸馏、分级（传统陶缸）储存，结合现代科学技术精制而成，具有窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长的独特风格，是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩。

沂南县酒厂生产的诸葛亮家系列白酒1991年被评为山东省优质产品、山东省优质产品； 1995年被评为山东省食品行业优秀产品质量奖、 44度诸葛亮家在巴拿马国际食品博览会上获得国际食品金奖； 1996年被山东省一轻厅、山东省白酒工业协会评为优质产品； 2003年， 38度诸葛亮家被山东省轻工业办公室、山东省白酒工业协会评为优质产品； 2004年， 39度诸葛亮家酒被山东省工商局审定为山东省著名商标。