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辽宁阜新彰武县特产 彰武特产去哪买

当前位置:51特产网辽宁阜新彰武县特产 彰武特产去哪买更新时间:2022-03-31 01:13:35

一. 四川省 绵阳 平武县 平武核桃

平武核桃为地理标志保护产品。平武核桃,系指四川省平武县所辖行政区域内出产的核桃。由于平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长,产出的核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害,深受国内外消费者的青睐。产品通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证,入选中国国家地理标志产品保护目录。

平武曾是中国核桃十强县,一直是四川省核桃产出大县。平武县对发展核桃种植十分重视,通过多种方式给予农民以政策、资金、技术等方面的支持。通过努力,平武核桃的名声越来越响:2010年8月,由平武县石坎核桃专业合作社申报的“涪源龙门山”牌核桃,通过中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证,并被授予绿色食品标志使用权,这标志着获得进入国内外高端市场的“入场券”。2010年10月,石坎核桃专业合作社参加了中国绿色食品博览会。

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对平武核桃、丹棱冻粑、峨眉山雪魔芋、福洪杏、会东松籽地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,自2011年9月19日起批准平武核桃、丹棱冻粑、峨眉山雪魔芋、福洪杏、会东松籽为地理标志保护产品,由各地质检机构实施保护。

产地范围

平武核桃产地范围为四川省平武县所辖行政区域。

二. 辽宁省 阜新 彰武县 “美呱王”苹果梨

   彰武县大冷乡盘山楼果园生产的美呱王牌苹果梨,由于采用了天然水灌溉和追施农家肥等有机肥料,采取挂罐生物防虫技术,苹果梨具有个大,口味酸甜适口、皮薄汁多、梨渣极少、果色泽艳等特点。先后荣获市优质果品铜奖和省优质产品、特别大奖。产品主要销往满洲里、沈阳、铁岭、开原、黑山、彰武等地区。

法人代表:刘佰伦
生产企业:彰武县大冷乡盘山楼果园
地    址:彰武县大冷乡中窑村五组

    联系电话:7894122

三. 山西省 忻州 宁武县 一窝丝

“一窝丝”又叫“盘丝饼”,是山西省忻州地区宁武县的特色小吃,历史悠久,曾经是高级宴席的甜点。“一窝丝”以酥、脆、香为贵,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。鲜食时甜绵可口,干食时酥脆清香。其形状像曲蜷待腾的蛟龙,提起一根线,放下一窝丝,动一动,散成一堆;嚼一嚼,其味无比。存放一至两月,色、味不变,软硬程度不变。后来,随着人们生活的富裕程度日益提高,白面、胡麻油家家不缺,“一窝丝”在全县农村兴盛起来,成为人们迎宾待客的佳品。

制作“一窝丝”需要几种上好的原料:白面、白糖、精盐和山西胡麻油。白面,要用贯穿山西境内的主要河流——汾河发源地的管涔山之水浇灌的小麦磨制;胡麻油,是山西,是用纯种胡麻生产的胡油;白糖,要用上等的绵白糖。“一窝丝”分为甜类和咸类。甜类佐以白糖,咸类加入精盐。制作时,要将达到一定甜度的或咸度的糖或盐用温开水深解,用以和面。面要和好揉到,在面案上醒40到50分钟,再将面拉成均匀的细丝,蘸足胡油后勉强团圆成形,用慢火烤或烙成饼。这样,饼子就达到了甜而酥(指甜类饼),不腻不硬的效果。看去是饼,一动为丝。因此,没有到过宁武,没有亲口尝过宁武“一窝丝”的人,谁都不会相信“一窝丝”能香过闻喜煮饼,忻州瓦酥。而但凡品尝过“一窝丝”的过往宾客,几乎全部惊叹不已。赞叹在这块风水宝地上,竟会有这样形也绝,味也绝的绝妙食品!

饭店里制作“一窝丝”是按制作龙须面的手法,这样的方法形成了山西的另一道特色小吃——太原“一窝酥”,这个方法下次介绍。今天给大家介绍的是家庭做法,按照山西家常拉面的手法制作,更易于操作。大致分为“揉面——扎面饧面——溜面——抻面拉面——卷曲——煎制”六个部分。

【原材料】:面粉200克、30~50度的温水140克、食盐1/4茶匙。

【“一窝丝”面团和制过程】:

1.小碗里放入140克温水,加入1/4茶匙食盐,搅拌均匀成淡盐水。

2.面粉200可放在和面盆里,用筷子在中甲扎个小洞。

3.分3次徐徐的往面粉里倒入适量的淡盐水。

4.每次都用筷子把水与面粉搅拌均匀,最后形成雪花带待葡萄状的面絮。

5.用手把所有的面絮揉合在一起。

6.由于面团比较软,所以最后揉好的面团表面湿润不太光滑。

四. 山西省 忻州 宁武县 宁武营盘蘑姑

宁武县

春景洼乡:营盘蘑姑。

大庙乡:营盘蘑姑。

前马仑乡:营盘蘑姑。

化北屯乡:苇席、蘑菇、中药材。

五. 辽宁省 阜新市 彰武县 彰武花生

彰武花生为农产品地理标志产品。彰武县种植花生历史由来已久,资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤,适合于花生种植,白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年,质量上乘,具备出口创汇能力。自2010年彰武县把花生确定为发展的主导产业以来,经过两年努力,产业发展迅速,初具规模。2010年全县花生种植面积85万亩,花生产量达2.8亿公斤。今年花生种植面积为100万亩,占全县农作物播种面积的43.5%,因受自然灾害影响,总产量比去年略低,但仍将超过2.5亿公斤,总产值9亿元左右,全县农民仅从花生一项人均纯收入就可增加4500元。

彰武花生

地域范围

彰武地处辽宁省西北部,科尔沁沙地南部。北纬42°07′—42°51′,东经121°53′—122°58′之间,东连康平、法库两县,南接新民市,西隔绕阳河与阜新蒙古族自治县相邻,北依内蒙古自治区通辽市的库伦旗和科尔沁左翼后旗;全境呈枫叶形,东西长87.5km,南北宽79km,总面积3641平方公里。覆盖县内彰武镇、哈尔套镇、章古台镇、五峰镇、冯家镇、后新秋镇、东六镇、阿尔乡镇、苇子沟乡、二道河子乡、西六家子乡、两家子乡、双庙乡、平安乡、满堂红乡、四堡子乡、丰田乡、大德乡、大冷乡、前福兴地乡、兴隆堡乡、兴隆山乡、大四乡、四合城乡24个乡镇,面积100万亩。

产品品质特性特征

(1)外在感官特征:彰武花生在长期的栽培和自然条件下,形成了自己独特的产品特征。花生外观整齐一致,干净洁白,籽仁有光泽,无裂纹,圆润饱满,种皮粉红色,荚果呈斧头形或蚕茧形,皮薄,2粒荚,籽仁为椭圆形。 (2)内在品质指标:经农业部农产品质量监督检验测试中心(沈阳)测定,彰武花生粗蛋白含量32.6%,比花生蛋白平均值27.45%高出5.15%,使得彰武花生表现出食味鲜香、细腻适口。同时,彰武花生中还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。 (3)产品质量安全规定:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。 GB3059——1996 大气质量标准 GB5084——1992 农田灌溉水质标准 GB3838——1998 国家地面水质量标准 GB4285——1989 农药安全使用标准

六. 陕西省 咸阳 长武县 长武血条汤

【血条汤】长武人红白喜事,生日满月,逢年过节,招待客人的头一顿上等饭是血条汤。煎汤时加臊子、葱花、豆腐、木耳、黄花、辣子等,形成血条红,豆腐白,辣而不呛,油而不腻的特点,为地方风味吃食一绝。血条汤的关键在血条上,它的制作方法是:把白面用鲜猪血或鲜鸡血拌匀,擀成或用压面机压成细条,切短蒸熟,拌上清油晒干储存。做汤的时候,把干血条放入滚水锅里,煮泡5—10分钟,然后放进大油,加上调料佐菜,烧开即可。吃血条汤,一般要泡上白蒸馍,配上凉拌豆芽或粉丝等凉菜,这样、馍香汤热,菜凉味鲜,准保叫人解馋满意。现在,长武血条汤已进入了市场,凡到长武来的人都可以到大小食堂、饮食摊点上随时品尝独具风味的血条汤。

七. 陕西省 咸阳 长武县 面鱼子

面鱼子,因形象银鱼而名。它更象蝌蚪,是用荞麦面做的,灰白色,是一种极普通的冷食。因为它既有稠的,也有稀的,总带些汤水,放凉了吃,味道不象一般冷饮是甜的,而是又酸、又咸、又辣。

每逢镇上庙会,街旁总有几处卖面鱼子的食摊。摊子间,摆一张小桌,有三、五张小板凳,桌上放一筷笼,插满了木筷。在小桌的一旁,另置两个大盆,上面盖着盖儿,一盆装面鱼子,一盆装兑好黑醋、酱油、大蒜泥、辣椒酱、芝麻酱、香油、咸胡萝卜末、咸白菜末的井水。食用时用漏勺将面鱼子从盆中捞起,控一下水,装碗中,再用汤勺舀兑好味的井水就行了。

面鱼子的做法很简单,将荞麦面用清水调稀,倒入漏勺,向正在滚着的沸水锅中漏,有时,可用右手执勺,左手拍打右手腕,将荞麦面糊漏入沸水中。待煮熟,用漏勺捞起,放入冷水中浸凉,再换井水泡上即成。

这是地道的陕西面鱼子的吃法,只是用生水兑汤汁、泡面鱼不合卫生要求,若换成用凉开水就比较理想了。

八. 辽宁省 阜新市 彰武县 大四小米

彰武大四家子乡位于辽宁省西北部,北与内蒙、东南与沈阳接壤,在旅游圣地千佛山脚下,此地山清水秀,四季分明,夏季高温多雨,昼夜温差大,日照时间长,有效积温高,是盛产无污染无公害优质杂粮的好地方,本产品属纯绿色健康食品。


大四小米营养丰富、色泽金黄、口感极佳,相传当年乾隆皇帝来此品尝了当地乡绅供奉的小米饭后,赞不绝口,称大四小米是辽西米中之精品。


本品选用本地优质谷子,经去杂、脱皮、色选而成,产品无杂质、无虫蛀、颗粒饱满、颜色粒度均匀,品质稳定,深受广大消费者喜爱。



   

“大四”牌小米


5000亩、公司加农户订单模式、产品年产量1000吨



  大四牌小米颜色金黄、营养丰富、口感极佳、基地无任何污染、纯天然水浇灌、施用农家肥、生物防治病虫害、保证是纯绿色食品、是百姓餐桌上的放心佳肴  



辽宁省彰武县大四家子乡


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九. 四川省 绵阳 平武县 麻辣牛肉

【原料】

牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克。

【制作过程】

1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净,去把、籽,切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。

2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时,沸水旺火上笼蒸烂,取出晾凉,改切成4厘米长,1厘米宽的条。

3、炸锅烧热,放入豆油,烧五成热,放入牛肉条,炸干水分,捞出,控油。

4、锅内放豆油75克,烧热,放入花椒,炸糊后捞出,弃之。油稍凉一些,放入干红辣椒炸成紫黑色时,加入葱、姜炒一下,放入牛肉汤,加酱油、味精、牛肉条,用中等火力将汁收浓,汁尽时浇上辣椒油,撒上焙好的芝麻。

5、食用时拣去辣椒、葱段和姜片,入盘。

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