保亭黎族苗族自治县畜牧兽医与渔业局
什玲鸡是一种生活在海南的本地鸡种,它身小翅长,毛色艳丽,从小放养在山林、槟榔园和果地里,以虫、草、稻谷为食,这种在原生态自然环境下生长起来的什玲鸡不仅有走路如飞、夜宿枝头、鸣声洪亮等野性特征,而且抗病力强。
该鸡肉质细嫩,皮脆肉香,蛋白质含量高,脂肪含量低,它的肉感与鸟类十分相似,皮脆肉滑,营养丰富,与家养鸡的口感是绝不相同的。是一种倍受欢迎的产品。年销售量600万只。
什玲鸡是一种极具地方特色的禽类,相传是七仙岭脚下母鸡与山上野鸡偶然0,经过几百年选育而成的独特品种,现在这种藏在山区人不识的什玲鸡不仅丰富了岛内消费者的餐桌,而且还飞往马来西亚、新加坡和香港,为养殖户带来了丰厚的效益。
昌都市畜牧总站
类乌齐俗称西藏“小瑞士”,山清水秀,鸟语花香,泉水潺潺,青草萋萋,类乌齐牦牛就在这里过着悠闲自由的生活。由于类乌齐的牧民们从古自今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”办法,类乌齐牦牛保持了“原生态、纯天然、全绿色”的特点,被专家论定为全国品种最纯的牦牛。