永定县“六月红”早熟芋专业合作社
所在地域:2013年
地域范围
永定县位于福建省西南部,介于北纬24°23′~25°05′、东经116°25′~117°05′之间。东连南靖县,东南与平和县交界,西南与广东省大埔县、梅县接壤,西北与上杭县相连,东北与新罗区毗邻。全境东西最宽距离68公里,南北最长距离80公里,总面积2223平方公里。地域范围包括全县辖10个镇、14个乡。永定六月红早熟芋保护面积2223平方公里,生产面积2100公顷,年产量4.2万吨,年销售收入1亿元。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:永定六月红早熟芋属多子芋类型。株高100厘米左右,全生育期总叶片数16-17叶,叶为盾形,互生,叶柄和叶缘边呈紫色,叶脉绿色,单株结芋数一般8-12个,单子芋重60克左右,子芋呈卵型,皮薄,白芽,肉乳白色。 2、内在品质指标:永定六月红早熟芋独具风味,肉质细嫩、粘滑。六月红早熟芋富含维生素E,维生素E含量5.2mg/kg以上,淀粉含量6.5g/100g以上,蛋白质含量1g/100g以上。 3、安全要求:永定六月红早熟芋执行《NY5221-2005无公害食品薯芋类蔬菜》标准。
花茶还有个好听的名字叫放肆情人。它由洛神,橘橙,玫瑰果,苹果肉等干果调配而成,有美容养颜的功效,口味酸甜是女士饮用的首选花茶!
寿宁“三糍”指糯米糍、粳米糍、马铃薯糍。糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的,切成块状油炸或蒸软沾粉食用。粳米糍是将粳米洗净,浸泡于碱水中5小时,上蒸笼蒸熟,取出后放入石臼中舂至嫩匀,然后用于揉成块状或圆状。可以切成细条配上佐料煮熟食,也可切成条蒸软配佐料沾食,还可切成条炸食。马铃薯糍是将马铃薯煮熟后去皮,捣烂与地瓜粉揉和,然后切成片块,配上佐料煮食。
成本每亩可获利5000-8000元。” 近日,永定县湖山乡乡长沈锦松给笔者算了这么一笔账。据了解,永定县今年出台了“2009—2013年巴戟天产业发展实施方案”,倾力打造万亩“巴戟天之乡”。
理清思路,把巴戟天作为主要产业来抓。巴戟天是一种名贵中药材,属“四大南药”之一,民间素有“北有人参南有巴戟天”的说法,是市场紧俏的中药材。1986年3月,永定县在湖山乡开辟了200亩的巴戟天生产基地。经过多年的努力,巴戟天种植覆盖全乡9个建制村、34个自然村。
近年来,巴戟天原药及其系列产品已逐渐被人们所认识和推崇,巴戟天及其系列产品的市场前景看好。永定县具有栽培巴戟天的得天独厚的气候条件和丰富的山地资源,且许多农民积累了丰富的栽培技术和经验。为此,永定县决定把巴戟天作为支撑一方经济的主要产业来抓,计划在改造现有巴戟天园的基础上,从2009年至2013年,用5年的时间,新增巴戟天种植面积1万亩。
搞好规划,倾力打造万亩“巴戟天之乡”。永定县首先合理布局,选择以湖山乡为主,辐射带动金丰片的下洋、岐岭、大溪、湖坑、古竹、高头、陈东等乡镇及虎岗、堂堡、合溪等10个山地资源丰富且属中、高海拔地区的乡镇种植巴戟天。充分利用湖山乡优良的巴戟天种植条件,采用现代化组培技术繁育苗木,建立优良苗木繁育基地。规划湖山乡三莱、桂平两村的唐背芨-上平-万安一带、赛华泥溪子、黄坑双子岽为巴戟天重点示范基地。
永定巴戟天
地域范围
永定巴戟天原产和主产于福建省永定县,其保护范围是东径116°25′-117°5′和北纬24°23′-25°5′之间,保护地域是湖山乡、下洋镇、岐岭乡、陈东乡、湖坑镇、大溪乡、古竹乡、高头乡、虎岗乡、堂堡乡、合溪乡共11个乡镇,辖123个村。总保护面积为4000公顷,现有生产面积100公顷,年产量120吨。
产品品质特性特征
1、质量特色永定巴戟天为扁圆柱形,略弯曲,长短不等,直径0.5-2厘米,表面灰黄色,具纵纹及横裂纹,质韧。肉厚易剥落,呈淡紫色~紫色。木心明显,直径1-5毫米,气清香,味甘。以条粗大、连珠、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜货干为佳。 2、独特的内在品质指标:永定巴戟天富含蒽醌,总蒽醌含量在88mg/100g以上;耐斯糖含量在6g/100g以上。 3、质量安全规定:永定巴戟天产地符合NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》的要求,生产管理过程及产品品质安全要求符合2002年6月1日起施行的国家药品监督管理局局务会审议通过的《中药材生产质量管理规范(试行)》中相关规定, 产品质量标准应符合《中华人民共和国药典》(2010年版)。