昌图特产介绍铁岭昌图特产大全 昌图十大特产排行榜

开原榛子为地理标志证明商标。开原榛子名甲天下。传说清初顺治皇帝时，大臣们从京城来铁岭，点名要开原榛子。返京后，往往拿开原榛子孝敬皇上与娘娘。原本出身东北的皇家早就知道开原榛子特别好吃，责成盛京内务府每年向朝廷进献。据开原县志记载：“榛，誉为本地有名，以梅家寨产最为著名，前清作进呈贡品”。《奉天通志》记载：奉天榛子“香美甲于他省，经荒火烧落者尤佳。产于梅家寨者为全省之冠”。铁岭流人戴梓，曾是清朝康熙年间的皇帝南书房重臣，是中国历史上少见的兵器科学家，由于他发明了“连珠炮”而得罪了西洋传教士南怀仁，被诬陷为“私通东洋”，流放到了铁岭。在铁岭，戴梓艰难地生活了35年，-以卖字画为生。史料记载他“常冬夜拥败絮卧冷炕，凌晨蹋冰入山拾榛子以疗饥”。

亮中桥干豆腐闻名遐迩，从清朝光绪十四年（1888年）到现在已有一百多年的历史。

亮中桥干豆腐具有豆质纯正，香味宜人，色泽光亮，薄如纸张，韧性极强等特点，远近闻名。铺在书上可透字，十公斤秤砣压不坏，无论生熟都是餐桌上的佳品，全镇有常年加工点480余家，从业人员达1200多人，日产干豆腐7000公斤。 九六年被省政府确立为“辽宁十大土品”之一。亮中桥干豆腐质量优良是与传统工艺和地下水质密不可分的。九六年经地矿部辽宁测试中心鉴定，亮中桥地下水为低钠偏硅酸型优质矿泉水，这一发现，揭开了亮中桥干豆腐色正味纯、干薄软韧、勘称一绝的奥秘。

平安堡乡位于辽宁省昌图县最北部，耕地面积10万亩，总区域面积90平方公里，人口2万，交通便捷。

平安堡乡种植胡萝卜已有20多年的历史。主栽品种是从日本引进的"黑田5寸人参”，其特点是色泽鲜艳，造型美观，营养价值和药用价值都很高，富含多种维生素，天然胡萝卜素含量最高，还有防病抗病功能。生食甜脆可口，炒菜色香味美，还可深加工成胡萝卜汁等系列产品。生产方式基本上实现大棚、地膜、裸地“三位一体”。这里的植胡萝卜不施化肥、不打农药，只施农家肥。无毒、无污染，属纯正绿色食品和无公害蔬菜。等级达到国标一等、现已注册为“参宝”牌。

平安堡乡的胡萝卜不仅在四平地区久负盛名；还远销长春、沈阳、哈尔滨等地，而且通过外贸部门出口日本、俄罗斯等国家。

平安堡乡十里村是胡萝卜生产专业村，全村6500亩耕地有4000亩种的是胡萝卜，一年可生产3000万公斤。全村有40名经纪人，每年将农民生产的胡萝卜销往东北、华北以及江南各省市。

鸭梨亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。鸭梨，外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，梨梗基部突起，状似鸭头。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者,具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。《本草纲目》把鸭梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。

鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。 现在梨已经分化成多个品种,鸭梨是整个系列中种植面积最大的品种，每年产量达到几亿公斤,以其优秀的品质畅销中国南方地区。从1972年开始，逐渐走向国际市场，目前已远销日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、西欧、美国、加拿大、澳大利亚等几十个国家和地区，年出口量26,000吨以上。规格：#72，#80，#96，#112，#140 纸箱包装，净重18kg或15kg,每个梨单独包一层纸和一个水果网套。

我镇经营的鸭梨畅销国内外市场，并与世界上很多国家的鲜果进口商建立了稳固的贸易来往。同时希望能够结识更多的朋友，共同开发这个前景美好而广阔的市场。( 铁岭)

稻香村糕点是铁岭市名优食品，曾荣获辽宁省优秀食品奖、系列糕点金奖、系列糕点品牌奖，被评为辽宁省放心食品。

稻香村食品厂是国有企业，隶属于铁岭市饮食服务公司。生产的稻香村牌糕点具有品种多，质量好，风味独特，货真价实等特点。主要品种有蛋糕、缸炉、芝麻酥、花生酥、炉果、方酥、红里酥、卷酥、芙蓉糕、江米条、月饼、绿豆糕、花杂瓣、鱼舌饼干、蛋黄饼干、蛋元酥、椰茸条、舌头酥、桃酥、椒盐饼、玫瑰饼等40多种，气蒸蛋白生日蛋糕、西式鲜奶生日蛋糕等近100种，还有速冻汤圆、速冻饺子等食品。

稻香村食品厂在铁岭市设立了6个销售部：北市白塔斜对过一部、红旗广场北二部、市府路门市部、岭东门市部、铁西门市部、城南门市部。每年销售量达400多吨。每到中秋节时，常出现上百人在稻香村门前排队购买月饼的盛况，车拉人提，供不应求。

稻香村食品厂坚持规范化管理，以质量为企业的生命，严把生产各个环节，树立名牌企业形象。被中国社会调查事务所认定为社会公认的满意单位，还被授予市质量计量信得过单位、百城万店无假货模范单位、明码实价信誉单位、卫生先进单位、市级先进单位、五一创业先进集体、省市消费者诚信单位，先进企业等荣誉称号。

稻香村糕点，美味八方传!

昌图豁鹅为地理标志证明商标。昌图豁鹅，当地称“疤痢眼鹅”，产于辽宁省昌图县，因其上眼睑有一凹陷，形成一个豁口故名豁鹅。昌图豁鹅为中国白鹅的一个变种，它以产蛋量高在全国的鹅品种中占明显优势，适应性强，食量少，耐粗饲，喜食青草野菜，适于放养，夏天不怕热，冬天不怕冷，容易养。母鹅产蛋，公鹅提供肉食，鹅毛可加工羽绒制品，鹅粪可肥田，鹅肝可以入药。

位于辽宁以北的铁岭市昌图县，盛产我国白色鹅种的著名小型鹅，因此，这种被称为鹅中来航的鹅种，被人们叫做昌图豁鹅。该地区位于辽吉蒙三省区交界处，铁岭市昌图县区域面积达到4324平方公里，森林总蓄积量385万立方米，覆盖率26.9%，在册耕地面积342万亩。

全县辖38个乡镇场（24个镇、14个乡、5个农林场），544个行政村，总人口102万，其中农业人口83万。农民人均占有耕地近5亩，交通便利，长大铁路，102国道，沈哈高速公路纵贯南北，平齐铁路，集锡公路（303国道）横亘东西。

昌图县农副产品资源丰富，是全国著名的商品粮基地县，正常年景粮产150万吨以上，盛产玉米、水稻、小麦、高粱、大豆，素有“辽北粮仓”之美称。蔬菜、烤烟、甜菜、花生、胡萝卜、马铃薯等经济作物产量也相当可观。畜牧业发达，先后被国家列为平原秸秆养牛示范县和“中国豁鹅之乡”，“昌图黑猪”、“昌图豁鹅”享誉全国。

饭包，当地人习称“饭包子”。是用成张的白菜叶作为包皮儿。在上面抹一层大酱，放上些辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜儿，最后在压上些高粱米饭，将菜叶团拢起来即成。极具农家风味。

西丰鹿鞭为地理标志保护产品。“西丰鹿鞭”系辽宁省西丰县名品。中国鹿鞭产于东北地区，主 图1 西丰鹿鞭

.要产于西丰县。鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即0或-。有补肾、壮阳、益精、活血催乳。主治劳损、腰膝酸痛、肾虚耳聋、耳鸣、阳痿遗精、慢性-炎、宫冷不孕乳汗不下等症。.2010年，经国家质检总局审核，决定对“西丰鹿鞭”实施国家地理标志产品保护。.

历史渊源

西丰，历史悠久、富有神韵。自古以来，就有不同民族在这里繁衍生息。公元1619年，清太祖努尔哈赤灭叶赫后，将此地封为皇家围场。相传康熙帝曾狩猎于此，射中一鹿，鹿带箭而逃，康熙帝脱口而出：“此乃逃鹿也！”遂得名“逃鹿”。1896年弛禁招垦，1902年设县。因河水西流，且物产丰富，而起名“西丰”。 滥猎的结果最终导致鹿群锐减，地方-遂指派当地百姓家养，待皇帝出猎时放逐之，以供御猎。承传下来，最后发展成为西丰县的一项产业。.

保护范围

西丰鹿鞭地理标志产品保护范围为辽宁省西丰县西丰镇、平岗镇、安民镇、郜家店镇、振兴镇、凉泉镇、房木镇、天德镇、更刻乡、陶然乡、金星乡、明德乡、钓鱼乡、德兴乡、柏榆乡、成平乡、和隆乡、营厂乡18个乡镇所辖行政区域。.

黄花菜，别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富，鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，维生素、钙、磷、铁，是著名的碱性食品。黄花菜的药用价值很高，它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质，具有去湿利水，凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、衄血、便血、崩漏、乳痛、腰痛等症。

昌图山雁酒与清太祖努尔哈赤在昌图关山的经历有莫大的渊源，据传，明万历三十六年（公元一六零八年），努尔哈赤亲征叶赫部（居昌图和开原间），被困昌图关山，屡不得脱，形势危急。一日将晚，百姓献酒，正欲痛饮，忽雁来东南，霞起西北，遥相呼应，蔚为壮观，以为吉兆。乃令遍赏三军，与将士共饮，军心大振，旋破顽敌。后所向披靡，开满清近三百年基业。因念当日献酒有功，因时就势，特赐名“山雁王”，八旗子弟竞相豪饮，“山雁王”自此誉满关东，被誉为“关东美酒谁为贵，除却山雁何称王”。 昌图八景之“关山落雁”由此而来，努尔哈赤“饮酒度关山”的故事也一直被百姓们广为传颂，山雁王酒由此得名，并流传至今。

山雁王的陈酿调制是采用；一定的原理配置，利用物理、化学、菌群环境和原酒的不同风格，有针对性地按比例实施组合和调味。其独特之处是：实现原酒分级入库、陈酿、原酒分级优选、分级组合、保证产品的口味和品质。

山雁酒近百年不断提升和积累起来的酿造技术，使她以“香气悠久”、“味道醇厚”、“入口甘美”、“入喉净爽”、“各味谐调”、“恰到好处”“酒味全面”的独特风格闻名于辽北。山雁酒以优异的品质独特的口味曾多次被评为“名优白酒”。在2010年荣获“辽宁名酒”称号、“辽宁著名品牌”称号、“铁岭地区最受欢迎酒”等。