“虫草炖雪鸡”为夏日佳肴。采集冬虫草的菌根,剥去外皮,与在雪线附近捕获的雪鸡合烹,外加少许黄芪和适量佐料,则汤鲜味浓,香味喷鼻。“蘑菇炖羊肉”为夏季的另一珍品。选用夏河县河木曲鲜嫩的“欧拉羊”或“甘加羊”肉,切成小块,与夏河县美仁乡出产的丁字蘑菇一起煨炖,则风味浓郁,不膻不臊,令人百食不厌。“蕨麻米饭”则为甘南藏族人民的家常便饭,又称“藏餐”。它是用蕨麻、大米、酥油、羊肉和白糖加佐料烹制的高营养美食,成为藏族人民待客的必备食品。
“虫草炖雪鸡”为夏日佳肴。采集冬虫草的菌根,剥去外皮,与在雪线附近捕获的雪鸡合烹,外加少许黄芪和适量佐料,则汤鲜味浓,香味喷鼻。“蘑菇炖羊肉”为夏季的另一珍品。选用夏河县河木曲鲜嫩的“欧拉羊”或“甘加羊”肉,切成小块,与夏河县美仁乡出产的丁字蘑菇一起煨炖,则风味浓郁,不膻不臊,令人百食不厌。“蕨麻米饭”则为甘南藏族人民的家常便饭,又称“藏餐”。它是用蕨麻、大米、酥油、羊肉和白糖加佐料烹制的高营养美食,成为藏族人民待客的必备食品。
银制八宝图:是一种专供宗教活动用的银制品,共八块,每块为一个藏传佛教中的古祥物,如0、白螺、莲花等。工艺极为精美,整个银制品具有浮雕艺术特点,给人一种厚重的原始美,同时又具有高度的庄严感。
银护身佛盒: 藏语称“咯乌” ,最早作为藏族男子出门远行用以穰灾祈福 ,驱邪镇魔的符物 。现作一般装饰品 。有佛龛形和圆形两种 。护身符内空,内装佛像、经咒、舍利、吉祥结等,外饰浮雕鳌、八宝、五花献宝瓶,附以山峰水浪、串枝莲图等,表示福佑、肿利 、智慧和勇敢 。护身盒有大小之分,大的多佩于腰间,小的常挂颈项。
耳环、手镯、银腰带:耳环有月牙形镶嵌绿松石,垂缀形镶嵌珊瑚珠等十多种。手镯中的柳丝龙头圈,精关细巧,方形虬形镯,厚重、直朴、可爱。银腰带以五至六片不等的银片组成 ,采门圆雕,突出花纹线条等 ,图案种类繁多。
银包木碗:银包木碗是藏族食具中的心爱之物。木碗木质以优质值物寄出为上品,有全包、半包和边包二种,多采用浮雕工艺,刻双龙戏珠、藏八宝图案等。
银刀:刀柄采用精工雕花,抽丝银线巧手编织。刀鞘雕有玉龙献宝,并以莲花、火炬田绕。是藏族男子最百佩带的饰品。
银铃针线筒:藏语称“珍布柯水”,是藏族妇女最喜爱的华贵饰品。将生活中常用的香包、针线包、火镰等经高度艺术化配缀成十个银铃,再经楼花连缀而成,佩于服饰右襟,起步转体有环佩叮铛之音,轻盈秀丽,与藏家妇女修长体态极其和谐。
银器玉石碗座:为-、大师、智都、上宾享用的茶食具。以藏族最崇拜的图案“斑玛”(莲花)圆雕为碗座,上刻佛手柑、桔子、石馏、花红、犁、桃等六供,以莲花蕊及如意子为碗座边缘。碗盖图案由“藏八宝”和“呷纳扎拉”(即“汉地长城)组成,以红宝石象征莲花苞为盖顶,以禾诚、尊贵和崇敬。这些银俐品倍受广大游客的青睐,具有极高的欣赏和收藏价值。
通榆中国草原红牛肉申请国家地理标志产品保护工作发起于2008年,是由通榆县人民0牵头,与通榆县质量技术监督局、通榆县畜牧业管理局和通榆县三家子种牛繁育场等单位组成申报领导小组,共同协调组织进行的通榆中国草原红牛肉地理标志产品保护申报工作。在与国家质量监督检验检疫总局多次协调与修改文件后,终于在2010年12月10日以143号公告向社会公布,同意受理通榆中国草原红牛肉地理标志产品保护申请,在两个月公示期内没有异议。
公示期过后,国家质量监督检验检疫总局立即邀请相关专家进行审核。经过专家组的审定,最后确定通过了通榆县人民0提出的通榆中国草原红牛肉申请地理标志产品保护请求。这样,中国草原红牛发展又有了一个崭新的平台。
通榆草原红牛
通榆县通榆草原红牛养殖专业协会
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