用料、制作考究,口味独特,精选七至八个月的山区小羊,由阿訇屠宰后作原料,在清洗、煮熟时不加任何添加剂,煮出来的羊肉具有肥而不腻、不膻、无异味等特点,其汤鲜美可口,深受当地群众的青睬。
用料、制作考究,口味独特,精选七至八个月的山区小羊,由阿訇屠宰后作原料,在清洗、煮熟时不加任何添加剂,煮出来的羊肉具有肥而不腻、不膻、无异味等特点,其汤鲜美可口,深受当地群众的青睬。
梨花村万亩梨园是北京种植面积最大、开花最早、品种最多的古梨树群落,共有梨树40余个品种,其中树龄已有417岁的贡梨树被皇帝御封为“金把黄”。依托这一资源,该村已成功举办了十六届万亩梨园赏花节和采摘节。
梨花村被北京市评为“京郊发展乡村旅游先进村”。
官渡村:地处全椒县南端,与和县石杨镇仅一河之隔,总人口3388人,占地面积16平方公里,共有20个村民组和一个街道组成,全村共有稻虾连作面积8000亩。
官渡村:地处全椒县南端,与和县石杨镇仅一河之隔,总人口3388人,占地面积16平方公里,共有20个村民组和一个街道组成,全村共有稻虾连作面积8000亩。
大寨乡官村建立了以二维码为载体安全查询体系,温室大棚内生产自动化操作。给每一个西瓜都建立了生产档案,可以对同一西瓜示范基地农户大棚基本信息包括产地环境、产前、产中、产后全过程进行查询,这相当于给西瓜贴上了“身份证”。有二维码溯源系统,就可以把西瓜生产过程中的化肥、农药使用情况查询出来。目前全村基地面积达到420亩,下半年计划再建设800亩日光温室大棚,官村西瓜已经成为当地群众增收致富的支柱产业。
2011年,杨凌区大寨乡官村以标准化生产的西甜瓜为品牌,获得了“全国一村一品示范村镇”的称号。
白村以果业发展为重点,树立品牌意识,打造优质精品果品村,组建科技指导中心,聘请十多各专家,定期来衬上手把手指导。为了提高果子品质,村上邀请县园艺站建主了示范园,引导农民实施四大关键技术。坚持以苹果为主,引进皇家嘎拉、优系富士、美国8号等市场适销的优良品种,丰富晚熟品种,实现早、中、晚熟合理搭配,比例达到10∶30∶60。
白村从2006年开始组织无公害农产品、绿色食品认证,积极开展良好农业规范(GAP)认证。到2010年,全村的水果面积基本稳定在2600亩左右,产量6500吨左右,100%通过无公害农产品认证。延长果业产业链。建设果品清洗、分选、打蜡、分装生产线车间,购置制冷设备,新建库容5000吨左右的气调库,日处理鲜果能力达200吨。年处理果品4.3万
地域范围
胶北西红柿生产区域位于胶州市西北部,胶北镇全境。北起北梁村,南至北台村,西起楼子底村,东至南疃村,包括北辛屯、北于家、北赵家庄、陈家泊子等46个行政村。地理坐标为东经119°89′00″~119°99′00″,北纬36°31′00″~36°43′00″。西红柿种植面积4000亩,年产量2万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:胶北西红柿生产地域独特的小气候和优越的地理条件,形成了胶北西红柿独特的品质:大小适中(单颗重200—300g)、果形圆整、色泽粉红、沙瓤多汁、甜酸可口。 2、内在品质指标:胶北西红柿产品要求维生素C含量≥16.0mg/100g, 总酸含量为0.4%~0.7%,可溶性固形物含量≥5.0%,钙含量≥14.0mg/100g,钾含量≥140.0mg/100g。 3、安全要求:入市西红柿必须达到农业部“无公害食品茄果类蔬菜”(NY5005-2008)的卫生指标。
河南省汤阴县城关镇、韩庄镇、白营镇、古贤镇、菜园镇、任固镇、五陵镇、瓦岗乡、伏道镇、宜沟镇现辖行政区域
《汤阴县人民政府关于界定汤阴北艾地理标志产品保护范围的函》,汤政文〔2017〕39号
安阳市地方标准:
《汤阴北艾种植技术规程》(草案)
《汤阴北艾质量技术规范》(草案)
2011年8月,陕西省宜川县丹洲镇圪崂村(苹果)被国家农业部评为“全国一村一品示范村”。
“三色沙虫”的做法——用料:鲜活沙虫(净)50克,青红菜椒各二个(约100克)蒜茸2克、姜丝1克、葱丝1克、麻油2克、胡椒粉1克、芡汤30克、湿粉10克、生油1000克(耗50克)精盐10克、味精10克、料酒20克。
制作:1、将芡汤、麻油、胡椒粉、湿粉调成碗芡(芡)沙虫整理长短一致,红、青辣椒切成粗丝,与沙虫一样长。2、中火热锅落油烧至七成热,将沙虫拉油至七成熟倒出滤油,原锅加热,倒入红、青椒丝炒至五成熟即起出。3、热锅加油,下料头,将沙虫、椒丝倒入锅中,赞酒,翻炒,下碗芡炒匀,加尾油上碟即成。
特点:红、青、白三色鲜明清雅,味鲜香浓,嫩滑脆爽,带有微辣味,口感甚佳。
光村沙虫 惟有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优。光村沙虫个肥味美,其蛋白质容易被人体吸收,是滋补的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒,也可新鲜下汤,沙虫汤味道鲜美,肉质爽脆.沙虫也可晒干加工, 沙虫干是送礼上品。海南特色菜肴。