云南普洱的三大特产 云南普洱有什么值得买的特产

景东核桃为地理标志证明商标。景东核桃具有悠久的历史，所产的核桃集无量山、哀牢山独特的自然优势，果大肉肥，属云南核桃类中的优质产品，也是景东县的主要经济作物之一。景东南国天然保健饮品厂生产的“郝思嘉牌”天然核桃乳高级保健饮品，以优质的核桃仁为主，配以蔗糖、蜂蜜、食用乳化剂等，采用高科技生产加工工艺精制而成，富含人体所需的18种氨基酸、植物蛋白、植物脂肪，多种维生素和微量元素等，色、香、味俱全，洁白诱人，口感醇甜爽净，香气幽雅清馨，问世以来倍受消费者青睐。“郝思嘉”天然核桃乳曾获1993年全国星火计划成果金奖，1994年全国科技之光成果金奖，1995年中国北京国际食品博览会金奖，该产品具有明目益智、强身健脑、固精润肺、乌发美容、抗心衰等多种功能，冷热饮均可，是老少皆宜的高级营养保健品。

景东芒果为地理标志证明商标。景东芒果是云南普洱市景东的。

晚熟芒果之乡------景东

景东芒果

景东彝族自治县林业局林业技术推广服务中心

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芒果

普洱瓢鸡为农产品地理标志产品。瓢鸡是普洱市的一个地方鸡种。据镇沅县志记载“民国30年（1941年）全县养鸡10万余只，其中有少量瓢鸡。”、“瓢鸡数量少，主要分布于无量山、哀牢山区”。根据该鸡的历史渊源、当地特殊的地理、气候环境推断，瓢鸡的形成可能是该鸡的某些遗传性状基因发生变异，形成了该鸡无尾锥骨、尾棕骨、无尾脂腺、无主尾羽特异的体型外貌特征，这些特异性状在长期的自然环境条件下得到了稳定。同时，许多与该鸡混养的当地有尾鸡中也有这些特殊性状的基因，在分布区养鸡户调查中，有尾公、母鸡繁殖的后代中也有部分鸡表现出瓢鸡的体型和外貌特征，瓢鸡公、母繁殖后代中少量鸡也表现有尾鸡的特征。另外据当地老人回忆，瓢鸡在他们记事时就有了，上辈老人传说瓢鸡是由山上的野生光（团）轱辘（又名小团鸡，无主尾羽）鸡与当地家鸡繁殖，其后代经过长期的饲养和驯化而来的。在1980年思茅市畜禽品种资源调查时就发现有该鸡种，但未引起重视， 2006年畜禽遗传资源摸底调查时仅调查到201只，濒临灭绝，引起了当地畜牧部门的重视，积极争取省、市对瓢鸡资源保护，2007年末已发展到1086只；2009年6月26日《云南省农业厅2009年第15号公告》将瓢鸡列为云南省省级畜禽遗传资源保护品种名录； 2010年1月15日《中华人民共和国农业部第1325号公告》将瓢鸡列入国家畜禽遗传资源目录；2010年12月载入《中国畜禽遗传资源志·家禽志》。同年，当地政府和畜牧技术部门制定了“瓢鸡保种管理办法”和“保护与发展规划”提出了“先保护、后发展”的思路。2011年10月在云南省农业厅等部门组织的云南“六大名猪、六大名牛、六大名羊、六大名鸡、六大名鱼”评选活动中被评定为云南“六大名鸡”之一。

从外表看瓢鸡与普通土鸡最大区别是没有尾巴。通过解剖后发现该鸡无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺，即瓢鸡没有鸡翘。由于没有尾巴和鸡翘，当地居民一直认为瓢鸡是不吉利的象征，因此该鸡只要稍微长大一点即被宰杀，导致瓢鸡数量长期不能得到增长。

分布范围

主要分布于镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，毗邻的宁洱哈尼族彝族自治县以及墨江哈尼族自治县等地也有少量分布。根据历史渊源和当地特殊的地理、气候环境推断，瓢鸡是由于某些遗传性状基因发生变异，形成了无尾的特异体形，这些特异性状在长期的自然环境条件下得到稳定后而形成。

生活环境

据走访主产区镇沅县田坝乡、九甲乡当地饲养该鸡的农户（老人），“瓢鸡是由山上的野生小团鸡（无主尾羽）与本地家鸡杂交而来的。”他们反映其上辈人饲养的鸡中就有这种鸡，再之前的祖祖辈辈都饲养过这种鸡，说明瓢鸡来源历史悠久，可追溯到很久很久以前。据镇沅县志记载：1941年全县养鸡10万余只，其中有少量瓢鸡。“瓢鸡数量少，主要分布于哀牢山区”。根据该鸡的历史渊源、当地特殊的地理、气候环境推断，瓢鸡的形成可能是该鸡的某些遗传性状基因发生变异，形成了无尾的特异体形，这些特异性状在长期的自然环境条件下得到了稳定。

【品种类型及原产地】

瓢鸡属肉蛋兼用型品种，瓢鸡原产地及中心产区为云南省普洱市镇沅县，主要分布于田坝乡的田坝村、瓦桥村、三河村，者东镇的者整村和按板镇的磨庆村、宣河村，相邻的宁洱县梅子乡也有少量分布。

1主要特性特征瓢鸡俗称闭毛鸡，因无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺，尾部形状似瓢，故名瓢鸡；瓢鸡体型小而紧凑，尾部羽毛下垂，臀部丰腴圆滑，形似葫芦瓢。喙短粗，有黑、黄青、铁灰等色。多为单冠，冠齿6～8个，少数复冠。冠、肉髯多呈紫黑色，少数呈红色。皮肤多呈黑色，少数为白色。胫多呈黑色，少数为黄色。少数个体为翻毛鸡、绒毛鸡、裸鸡、毛脚鸡。公鸡冠大，厚而直立，羽毛颜色有赤红色、黑白花、全白三种，富有光泽。母鸡冠小而薄，羽毛有黄麻花、黑麻花、黑白花、全黑、全白、灰白等色。雏鸡绒毛为麻色、黄褐色、白色、黑色等。

2保种方式采用基因库保护，国家级地方鸡种基因库（江苏）于2009年引种进行异地保护。

【生产性能】

1成年体重与产肉性能成年鸡体重：公鸡平均为2078克，母鸡平均为1683克。532日龄半净膛屠宰率：公鸡为82.3%，母鸡为79.%；全净膛屠宰率：公鸡为72.3%，母鸡为65.1%。

2繁殖性能瓢鸡开产日龄为160～190天，年产蛋数100～130个，平均开产蛋重47克，平均蛋重52克，自然0条件下，种蛋受精率60～80%，受精蛋孵化率80%左右。母鸡就巢性较强，一年内就巢5～6次。

【开发利用情况】

瓢鸡体型独特，是我国稀有的地方鸡种之一，具有性情温顺、适应性强、易肥、产肉性能好，肉品质优良等特点。但目前该品种数量少，繁殖性能较低，今后应加强品种资源保护，开展系统选育工作。

所在地域:云南

申请人：普洱市畜牧工作站

所在地域:2014年

地域范围

普洱瓢鸡产地位于云南省普洱市镇沅县、墨江县、宁洱县、景东县和景谷县境内，共25乡（镇）。涉及镇沅县的恩乐镇、按板镇、勐大镇、者东镇、九甲镇、振太乡、田坝乡、古城乡、和平乡；景谷县的风山乡、正兴镇、景谷乡；景东县的花山乡、景福乡、文井镇、大街乡；墨江县的团田乡、景星乡、新抚乡；宁洱县的宁洱镇、磨黑镇、同心乡 、勐先乡、德安乡、梅子乡。地理坐标位于东经100°33′—105°15′，北纬20°16′—24°06′之间，东西横距105.5千米，南北纵距87.5千米，养殖区域范围11325.24平方公里，年存栏瓢鸡6.9931万羽。

"金丝竹笋"是西盟传统的土。含有丰富的蛋白质、纤维素，食之可预防血管硬化、便秘等症，也有健胃、利尿、增进食欲等功能。西盟"金丝竹笋"选用野生苦竹笋嫩尖蒸煮晒干而成，颜色金黄，笋质细嫩，1984年被评为省名品，年产1000多担，畅销省内外，供不应求。( 思茅)

牛刹别

特点：傣味名菜，味道香辣鲜美，回味无穷。

原料：黄牛精肉、烤熟的牛肝与牛肚少许、牛粉肠煮熟后的汁、香料、大芜荽、小芜荽、大葱、山作料、香茅草、花椒叶等12余种配料。（分生、熟两类）

酸牛脚

特点：酸甜可口、色彩鲜艳、质地软嫩、清凉爽口。

原料：黄牛脚筋、辣子、生姜、芜荽等。

思茅木雕

紫胶，又名虫胶，是寄生在寄主植物上的紫胶虫所分泌的一种天然动物性树脂，因其颜色紫红，故称紫胶；因系紫胶虫分泌物，又称虫胶。紫胶在采集后通过加工，制成颗粒胶或片胶，广泛用于国防、电气、塑料、油漆、医药、食品等工业。在加工过程中，提取的副产品紫胶色素，是一种天然食用红色素，用于加工糖果、饮料、糕点、肉类、化妆品等方面，具有色泽鲜艳、无害于人体健康等优点，是化学合成色素难以相比的，因而受人欢迎，乐于采用。

云南省是我国紫胶主产区。由于寄主树种多而优良。云南紫胶生产条件得天独厚，年产量居全国首位，品质颇佳，行销全国。紫胶和紫胶色素均可供出口。

秧塔白茶产于景谷县民乐乡秧塔村，具有140多年历史。因其外形美观，白毫显露，清香回味，汤色纯正而闻名。由于历史上种植甚少，产量不多，尤为珍贵，是云南八大名茶之一。清朝时被列为朝廷贵品，称为"白龙须贡茶"，极受朝中君臣欢迎。( 思茅)

普洱石斛为地理标志证明商标。普洱的第三大宝贝当属于后来居上的石斛。石斛又名黄草，是兰科石斛属植物，石斛在保健和药用两方面都有重要价值，特别是在增强免疫力，抑制肿瘤细胞，抗衰老、抗疲劳，降血糖，促进血液循环，增强心肺功能等方面作用显著。从临床应用来看，石斛对热病伤阴、胃阴不足等症有良好效果。

普洱市共有野生石斛80多种，其主要成分是石斛多糖、石斛碱和氨基酸等。其药理作用主要表现在提高免疫力、抗衰老、抗疲劳、耐缺氧等方面，具有止痛退热、辅助抑制肿瘤、治疗糖尿病和萎缩性胃炎的作用；对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声音嘶哑嘶哑等症有特殊疗效。成书于一千多年前的道教医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”，民间更称其为“救命仙草”，有千年的药用历史。我国最早的医学宝典《黄帝内经》敬称其为“灵兰”，确认能治“消渴”(即糖尿病)。最早的医学专著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品，曰“石斛”一名林兰，性甘、平、无毒。主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳赢廋、强阴。明代李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精、久服厚肠胃、轻身延年”。唐宋以来都把石斛列为贡品。