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产品名称：方岩刨刀

产品产地：浙江永康

产品特性：镶钢均匀，磨工精细，锋利异常，式样精美，经久耐用而著称

产品类别：工艺品

产品历史：产于永康方岩，相传在唐朝大中年间(847～859年)，由程姓铁匠父子创制。1965年，以制刀工艺娴熟的铁匠20人为骨干，建成浙江唯-生产刨刀的永康方岩刀具厂。在继承传统工艺的基础上，先后试验成功化学镶钢、连片制坯、冲压制型等新工艺，并自制成轧钢机等29台制刀专用设备，对32道工序实行流水作业，提高了刨刀的产量和质量。"马头牌"刨刀被评为部优产品，"白兔牌"刨刀进入国际市场。

产品简介：方岩刨刀产于金华永康方岩，在继承传统工艺的基础上，先后试验成功化学镶钢、连片制坯、冲压制型等新工艺，并自制成轧钢机等29台制刀专用设备，对32道工序实行流水作业，提高了刨刀的产量和质量。"马头牌"刨刀被评为部优产品，"白兔牌"刨刀进入国际市场。

产品名称：金华山茶花

产品产地：浙江金华

产品别名：山茶、茶花、曼陀罗树

产品特性：喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日

产品季节：冬季开花

产品历史：自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的茶花被引种到杭州，发展很快。明代《花史》中对山茶花品种进行描写分类。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。

产品简介：山茶花原产我国。公元7世纪初，日本就从我国引种茶花，到15世纪初大量引种我国山茶花的品种。1739年英国首次引种我国山茶花，以后山茶花传入欧美各国。至今，美国、英国、日本、澳大利亚和意大利等国在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展很快，已进入产业化生产的阶段，品种间、种间杂种和新品种不断上市。

多年生草本。根长圆柱形或纺锤形。茎具四棱，有沟纹。下部叶对生，上部叶有的互生，卵形至披针形，长10～15c 玄参-植物形态

m，边缘具细锯齿，齿缘反卷，骨质，并有突尖。聚伞圆锥花序大而疏散，轴上有腺毛；花萼5裂，裂片边缘膜片；花冠褐紫色，上唇长于下唇；退化雄蕊近圆形。蒴果卵形。花期7～8月，果期8～9月。 生于溪边、山坡林下及草丛中。主产浙江。

主治:温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。

兰花，为兰溪市花，史载明武宗皇帝在游江南时曾慕名专程到兰荫山欣赏兰花。 兰溪的兰花历史和知名度可见一斑。兰花性喜肥沃、疏松、微呈酸性的土壤。叶长而狭，花序有鞘状苞 片，有的直立，有的倒垂，花朵清雅芳香。若将其栽入盆中，置于客房、书房，令人顿生“室有兰花不炷香”之感。 兰花品种繁多，四季开花，色香俱绝，惹人喜爱。除了观赏，还可入药，治神经衰弱、阴虚等症。( 兰溪)

产品名称：金华婺州举岩茶

产品产地：浙江金华

产品特性：条索紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银翠交辉；汤色嫩绿，叶底匀整，香气芬芳持久，滋味鲜醇甘美。

产品成份：有茶素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱、果胶、碳水化合物、多酚类、芳香族化合物等三百多种。

产品功能：使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。

产品历史：民国时期制茶工艺失传

产品简介：金华婺州举岩茶亦称金华举岩茶、香浮碧乳等。产于峰石玲珑、巨岩重叠的金华市双龙洞附近的鹿田村一带。该茶闻名于宋，明、清时期列为贡品。特征是条索紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银翠交辉；汤色嫩绿，叶底匀整，香气芬芳持久，滋味鲜醇甘美。民国时期制茶工艺失传。新中国建立后，于1979年恢复生产，并被评为省级名茶。

婺州举岩久负盛名，远在宋代已被列为全国茶苑的中一枝名秀。明代李时珍《本草纲目》、黄一正《事物绀珠》、张谦德《茶经》、詹景风《明辩类函》、方以智《通雅》等均把婺州举岩茶列为当时的名茶之一。清朝末年，茶叶生产衰落，“举岩茶不知处”，名茶失传，湮灭人间。20世纪70年代，科技人员根据历史记载，对举岩茶的制作工艺进行挖掘，经过精心培植，举岩茶终于获得重生。1981年全国供销系统名茶评比会上，举岩、龙井、紫笋、莫干黄芽同被列为浙江省四大名茶。1984年，获“浙江省名茶”称号；2007年在奥运圣火采集之际，婺州举岩被奥林匹亚博物馆永久收藏；2008年婺州举岩茶传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。

武义铁皮石斛为农产品地理标志产品。铁皮石斛在石斛兰属植物中，历来享誉很高，被称为是“品质高贵，独占花魁”的一个品种。就铁皮石斛的内涵而言，铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节草，是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。古代药学家张寿颐介绍说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。也就是说，石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种，是石斛中最好的。我国现存最早的一部中药学专著《神农本草经》及诸多具有影响的医药学专著，如《名医别录》、《本草纲目》、《本草思辩录》等均将铁皮石斛收录其中，称铁皮石斛的药用价值是中药材的“上品”。唐代医学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。

药用铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮枫斗是铁皮石斛的药用成品，由于新鲜的铁皮石斛不便于运输和储藏，便将新鲜的铁皮石斛通过培制和烘干的方法，将它扭曲成蚕蛹状，形状象枫斗而得名。铁皮石斛是一种名贵的中药材。

武义以寿仙谷企业为代表，形成了铁皮石斛从中医中药基础科学研究、优良品种选育、仿野生有机栽培、攻关古代养生秘方、现代中药炮制有效成分提取、中医药临床应用—整套完整的中药产业链，铁皮石斛、灵芝等有十多项成果填补了国际、国内空白，达到国际先进水平，荣获国家、省、市多项科技进步奖。主持研发的铁皮枫斗、铁皮枫斗颗粒（胶囊）、铁皮枫斗浸膏、红花瑞丽浸膏、灵芝破壁孢子粉（胶囊）等养生保健系列产品，以其货真价实、功效显著而得到专家学者和消费者的一致好评。寿仙谷牌铁皮石斛在2008年11月获得了2008中国义乌（国际）森林产品博览会金奖、 2010年9月获得了浙江名牌产品荣誉称号；寿仙谷牌铁皮石斛灵芝浸膏在2011年5月获得了2001年金华名牌产品称号；8寿仙谷牌铁皮枫斗胶囊在2005年10月获得了金华市优质农产品金奖；.铁皮枫斗胶囊（颗粒）在2007年12月获得了2007年武义十佳旅游商品；《“仙斛1号”铁皮石斛新品种选育及产业化研究》项目在2010年11月获得了中华全国工商业联合会科技进步奖——优秀奖；《铁皮石斛新品种选育、快繁及产业化研究》项目在2009年获得了浙江省科学技术三等奖。2011年6月，铁皮石斛寿仙谷珍稀植物药研究院基地被浙江省人民政府认定为省现代农业“石斛精品园”。

武义铁皮石斛

地域范围

武义铁皮石斛农产品地理标志地域保护范围，东至泉溪镇车苏和千丈岩，南到三港乡三港村，西起西联乡大坑下，北至白姆乡张坑和长蛇形村，地理坐标为东经119°28′—119°55′，北纬28°32′—28°50′，包括武义县王宅镇、白姆乡、泉溪镇、俞源乡、熟溪街道、坦洪乡、柳城镇、桃溪镇、新宅镇、西联乡、大田乡、三港乡、大溪口乡等13个乡镇街道95个行政村。可种植面积2388.7公顷，2011年种植面积452公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 1.1鲜品 茎黄绿色，纵纹色浅。花黄绿色。略具青草香气，味淡或微甜，嚼之初有黏滑感，继有浓厚粘滞感。园柱形，横断面圆形，节间微胖；节明显，节间1.3 cm～1.7cm，不分枝，茎粗2mm～6mm，叶二列，互生，矩园状披针形，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色，叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从叶的老茎上部发出，具花2朵～3朵；萼片和花瓣黄绿色，长园状披针形，长约1.8cm，宽4mm～5mm。 1.2干品（铁皮枫斗） 黄绿色。略具青草香气，味淡，后微甜，嚼之初有黏滑感，继有浓厚粘滞感，无渣滓。呈螺旋形或弹簧状，一般为3～5个旋纹，茎拉直后长3.5cm～8 cm，直径0.2cm～0.3 cm，表面有细纵皱纹，质坚实，易折断，断面平坦。 2、内在品质指标 2.1鲜品 水分≤88%，粗多糖（以葡萄糖计）≥25%（干燥后）。 2.2干品(铁皮枫斗) 水分≤12%，灰分≤6.0%，酸不溶性灰分≤1.2%，浸出物≥6.5％，粗多糖（以无水葡萄糖计）≥25%，甘露糖与葡萄糖峰面积比为2.4～8.0，甘露糖13.0％～38.0％。 2.3、安全要求 执行浙江省地方标准《无公害 铁皮石斛》（DB33/635.4-2007）的标准。

产品名称：草丝

产品产地：浙江东阳

产品特性：改草丝卷边为用布缝边，有利机器编织，式样美观轻巧

产品简介：龙须草（土名黄毛）属莎草科，叶呈管状，长的有1.67米以上。种植龙须草用分根法，即取留种蒲头分掰成若干丛，按插秧法模直呈等距插入大田。草丝加工的主要成品是草席，其次为草帽、枕席和沙发椅坐垫。引种龙须草后，年产草席约8万张。同时用短草制成草帽，也销售至邻县。

产品历史：东阳草丝始种于清代初期，距今已有260多年历史。当时种三棱草。清康熙《新修东阳县志》有“草丝其体三棱，善织者价值苏席之半”的记载。民国元年（1912），兴贤乡（现防军镇）雅村农民骆祖舜从黄岩引入龙须草，试种成功后全面推广，取代了三棱草丝。

“东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。

产品名称：蜜汁火方

产品产地：浙江金华

产品特性：色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,

产品成分：金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料

产品简介：选用金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料将上方火腿切成4块，每一块刹刀至2/3深的4小块，取品锅一只，棕叶垫底，放入加工后的火腿（皮朝上），把白糖，料酒，少许水调和放入品锅淹至火腿表面，盖好上笼蒸至一个半小时，取宣莲，红枣分别蒸至熟烂，拿出蒸好的火腿，宣莲，红枣装入盘中，再将各原汁调和成蜜汁淋上即可。

产品功能：该菜色泽红润，口味香浓，甜咸适宜。

产品名称：金华竹荪

产品产地：浙江金华

产品特性：含的蛋白质、脂肪极高，还含有十七种氨基酸和多种维生素

产品功能：对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果

产品历史：据传，清光绪年间，慈禧太后为求长生不老之药，派出亲信遍访天下，好不容易觅得“僧竺蕈”若干。所谓“僧竺蕈”，即长裙竹荪。慈禧太后动用官兵三千人，费时九个月才得长裙竹荪1．5公斤，平均每人才找到0.55克，其珍贵程度可想而知．长裙竹荪并非只是“物以稀为贵”。

产品简介：竹荪，又称“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌皇后”、“植物鸡”等，名列“四珍”即竹荪、猴头、香菇、银耳之首。长裙竹荪原系野生植物，因为生长条件相当苛刻，成长不易，得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物，作为南方贡品，，只有皇帝才有幸品尝。