据史料记载,舟曲花椒自古就是椒中上品,历朝贡品,畅销四方,盛名远扬,具有独特的调味作用和医药价值。目前,舟曲花椒种植总面积达3107公顷,产量 1491吨,产值10437万元。涉及17个乡镇,87个行政村,涉及农户10701户53505多人。全县有村级协会5个,乡级协会1个,舟曲县绿脉农业科技有限公司建成了一条龙包装销售产业链,花椒产业已成为舟曲富民强县的优势主导产业。
夏河县甘加乡仁青示范村以甘加型藏羊养殖、繁育及育肥为主导产业,农牧民群众收入的95%以上来源于养羊业。截至目前,该专业村年饲养甘加型藏羊50193只,从事甘加型藏羊生产经营的劳动力1481人(占全村总人数的63.95%),畜牧业产值2001.1万元,畜牧业产值占农业总产值的91.17%,农牧民人均纯收入4295元。
甘肃省夏河县甘加乡、科才乡、桑科乡、达麦乡、麻当乡、曲奥乡、唐尕昂乡、博拉乡、吉仓乡、牙利吉街道办事处、扎油乡共11个乡镇街道办事处现辖行政区域
《夏河县人民政府关于确定甘加藏羊地理标志产品保护范围的请示》,夏政发〔2013〕45号
甘肃省地方标准:《甘加藏羊》(草案)
申请人:甘南县红古杂粮种植专业合作社
所在地域:2012年
地域范围
甘南小米地理标志地域保护范围包括甘南镇、中兴乡、长山乡、兴十四镇、兴隆乡、宝山乡、平阳镇、东阳镇、巨宝镇、查哈阳乡等10个镇,地理坐标为东经122°54′6″-124°28′12″,北纬47°25′7″—48°32′5″。地域保护范围面积35000公顷,生产面积3500公顷,年产量1.3万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:甘南小米籽粒饱满,粒大、粒圆,色泽鲜黄。蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,适口性好,不回生。煮粥后产品表现出黏度高,颗粒状态好,入口回味绵长。 2、内在品质指标:甘南小米营养丰富,其中粗蛋白含量大于10%,粗脂肪含量大于4%,直链淀粉(占淀粉重)≤17%,支链淀粉(占淀粉)大于80%,胶稠度≥115mm;碱消值2.5级以上。 3、甘南小米整个生产过程均按照我县制定的无公害生产技术规程进行生产管理,产品检测符合NY5305—2006《无公害食品小杂粮》标准要求。产地环境符合NY 5332-2006《无公害食品大田作物产地环境技术条件》,产品安全卫生指标优于国家标准。
甘加羊是我省藏羊品种的一个优良地方类型,产于夏河县,以甘加乡为中心,甘加羊以产优质地毯为特征,是在海拔2800——4000米的高山草原上,终年放牧无补饲的条件下,长期选育而成的。
甘加羊体质结实,结构匀称,体型较小而紧凑,被毛多为白色。成年公母羊平均毛长分别为27.97厘米和26.73厘米,毛辫呈大波浪弯曲,肤色均为浅粉色。头适中、略短,呈三角形,额稍宽平;头部干燥,着生以黄褐色为主的刺毛。面部清秀,鼻梁隆起,两眼略向外稍突。耳大而向左右两侧平伸性下垂。公羊98.6%有角,角长而粗壮,为螺旋型,角体长而扁平并向两侧呈扭曲状弯曲性伸展;母羊97%有角,角相对细而短,为螺旋型,并呈螺锥状向外上方斜伸。颈宽深,较细而长,着生黄褐色刺毛者居多;颈部无褶皱,有肉垂者不多。胸部较宽深,体躯呈长方形,肋拱起,背直而平,十字部高,尻斜而短,臀部稍丰满。四肢端正,较粗而长,着生刺毛,多为黄褐色。蹄质坚硬,多为黑色。短瘦尾呈扁锥形,着生以白色为主的刺毛,紧贴臀部。公羊平均尾宽和尾长分别为4.63厘米和14.9厘米,母羊平均尾宽和尾长分别为4.59厘米和12.56厘米。骨骼匀称结实,肌肉发育适中。
甘加羊偏毛用,毛被呈开放形,毛辫长27.1厘米,呈波浪弯曲,光泽好,油汗正常,净毛率高。因其羊毛工艺价值高,是优良的地毯用毛。甘加羊每年7月份剪毛,一年剪毛1次。牧民的羊毛有一部分用于擀毡、网褥絮和被絮等。
甘加羊是高寒牧区草原畜牧业的重要组成部分,是在特定自然条件下生产优质地毯毛的一个宝贵资源。成年公、母羊平均毛辫长为26.73-27.97厘米,净毛率69.25-69.81%,其毛油汗正常,光泽好,是地毯工业的重要原料。其肉质肥美细嫩,营养丰富,被列为2008年奥运会指定绿色产品。
为更好地开发利用这一优良品种,必须从加强草原建设、努力解决草畜不平衡矛盾、输入综合配套技术、迅速改善饲养管理条件等方面着手,提高甘加羊的种质生产水平。在保持其良好适应性的前提下,应以夏河县甘加乡中心产区现有的22.54万只羊为基础,进行本品种选育,着重提高产毛量和被毛中两型毛的比例,降低或消灭死毛,在增加生产优质地毯毛的同时注意提高产肉性能,不断提高各项经济指标。
甘加羊为地理标志证明商标。
地域范围为夏河县拉卜楞镇、王格尔塘镇、阿木去乎镇、桑科乡、甘加乡、达麦乡、麻当乡、曲奥乡、唐尕昂乡、扎油乡、博拉乡、吉仓乡、牙利吉办事处、科才乡。
信息来源:舟曲县人民政府办公室
擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。
甘肃省甘南藏族自治州现辖行政区域
《甘南藏族自治州人民政府关于划定甘南牦牛奶粉地理标志产品保护范围的请示》州政发〔2016〕97号
甘肃省地方标准:
《甘南牦牛奶粉》(草案)