据了解,泸沽湖产的这种“砍皮瓜”除白瓜子具有经济价值外,瓜肉还可以生产成瓜肠,晒干后还可以加工成美食。也可以用之于养畜。根据专家介绍,瓜肉内含有多种维生素和营养品,是泸沽湖旅游产品之一。含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,经常吃可预防肾结石的发生。更重要的是,瓜子中的活性成分和丰富的磷、锌元素,对前列腺有保健作用,每天坚持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大。
“昭平红”是象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺,克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题,研制出的红茶新产品“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺,颗粒匀整紧实,色泽乌润金灿,汤色红艳明亮,杯沿金圈明艳;叶底红匀明亮,茶芽肥嫩匀整。香气清高持久,滋味浓醇鲜爽,温润顺滑,回味隽永。
昭平红,源自中国著名的有机茶产区:广西昭平县。昭平古称南越地,据考证这里已经有1000多年产茶制茶的历史。象棋山生态有机茶园地处自然原始森林保护区,这里气候温润适宜,降雨量充沛,山脉连绵起伏,森林覆盖率高达90%以上,山顶平均海拔均在800-1000米以上,终日云雾缭绕,土壤层深厚且呈弱酸性,被国内外专家誉为“最适合茶叶生长的地方”!
“昭平红”是象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺,克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题,研制出的红茶新产品“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺,颗粒匀整紧实,色泽乌润金灿,汤色红艳明亮,杯沿金圈明艳;叶底红匀明亮,茶芽肥嫩匀整。香气清高持久,滋味浓醇鲜爽,温润顺滑,回味隽永。
“昭平红”茶深受消费者喜爱,在2010上海国际茶博会迎世博“中国名茶”评选中荣获金奖。从2013年开始,成为缅甸领事馆的指定高端接待用茶、2013年第十届东盟博览会指定用茶。
2013年,昭平县茶叶协会申报的“昭平红”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12124997。
昭平红
昭平县茶叶协会
12124997
茶
白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素,碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪,是人体热能的补充来源。其所含葫芦素,对胃癌有良好的疗效。白瓜籽人药,可治疗绦虫病。
庆阳出产的白瓜子,以其粒大,皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食味香可口,是日常磕食和馈赠亲友的最佳干果, 白瓜子在庆阳的生产历史悠久,种植面积大,年种植面积达1万多亩,年产50万公斤以上。种植区域多集中在华池、合水的部分乡镇。
划定的地域保护范围:
庆阳市所辖华池县的柔远、悦乐、乔河、元城、王咀子、上里塬、怀安、乔川、白马、南梁、林镇、山庄;合水县的太白、蒿咀铺、固城、太莪;宁县的湘乐、盘克、金村、九岘、米桥、平子、良平、早胜;正宁县的永正、山河、西坡;西峰区的肖金、董志、后官寨、彭原;庆城县的土桥、太白梁、蔡口集;镇原县的城关、屯字、开边、平泉、新城;环县的曲子、木钵、樊家川、环城等7县1区43个乡镇。地理坐标为东经106°56′19″~108°42′48″,北纬35°24′38″~36°50′13″
云阳位于渝东北三峡库区腹心地带,柑橘栽培历史悠久,早在汉代就曾盛产柑橘,民国《云阳县志》中有“地故产橘,汉世当极饶益,故为置官,今久衰竭……”的记载。1949~2000年,柑橘生产经历了副业、和量产阶段,柑橘收入仅次于粮食和生猪,位居第三。近年来,通过柑橘标准化种植的推行,云阳红橙在全县种植面积已达3万亩,年投产量达到1万吨,该品种发展规模与产量位于重庆市第一。云阳红橙种植规模不断壮大,独特的品质和良好市场竞争力渐已形成。
地域范围
云阳红橙地域范围位于东经108°27’50”—109°12’39”,北纬30°39’36”— 31°21’09”之间,产地东起故陵镇,西至巴阳镇,南到龙角镇,北抵江口镇,覆盖云阳县内一江三河流域即:长江干流的巴阳镇、人和镇、盘龙镇、双江街道、栖霞镇、云阳镇、故陵镇,澎溪河流域的养鹿乡、双龙镇、高阳镇、黄石镇,磨刀溪流域的龙角镇、宝坪镇、普安乡、新津乡,汤溪河流域的江口镇、南溪镇17个乡镇(街道)。海拔400米以下区域。云阳红橙总生产面积10万亩,年产量15万吨。
产品品质特性特征
1、外观特性:云阳红橙果实圆球形,中等大小,果皮深橙色,皮薄、光滑,果肉呈均匀红色,肉质致密脆嫩,多汁,风味甜酸爽口,有玫瑰香味。 2、内在品质指标:云阳红橙可食率≥65%,可溶性固形物≥12.1%,维生素C(mg/100ml)≥44.2,总酸(g/100ml)≤0.8,固酸比≥16.0。 3、安全要求:符合《无公害食品 柑果类果品》(NY5014-2005)标准的规定要求。
采斋糖果店的奶油西瓜子,继承传统工艺,结合现代科学技术,采购、拣剔、焙炒、加料,各道工序都十分讲究,把关严格,因此黝黑光亮。粒粒饱满,质地香脆,甜度适中,别具风味,被列为西瓜子中的上品。