吉林通化十大土特产 通化有哪些特产可以带给老婆的

人参花(Ginseng Bud)（人参花蕾）就是人参的生殖器官--花蕾。人参花蕾在含苞待放时，经人工采集，烘干或日晒即成为干品人参花。吉林人参生长在长白山茂密森林中，光照充足，雨量充沛，温度适宜，土壤有机质含量高，渗水性和透光性好，生长条件极其优越，使人参花蕾吸天地之甘露，受日月之精华，得自然之灵气。每年六月中下旬是人参花蕾孕育成熟的时节，也是采摘花蕾的时节。长白山天然原始森林无任何工业、农业及人为的污染，使这里出产的人参花蕾饱满纯正，品质优良而闻名中外。

集安五味子为地理标志证明商标。集安五味子为农产品地理标志产品。2008年7月，中华人民共和国农业部AGI2008-07-00038公布，批准集安五味子农产品地理标志质量控制技术规范。这是吉林省集安市继集安新开河贡米、集安边条参之后获得的第3个农产品地理标志质量控制技术规范。

最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前全市名特优种植业中的佼佼者，与其他地区的五味子相比，具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。富含挥发油、脂肪、柠檬酸、抗坏血酸和苹果酸，并含有维生素B1、B2、pp、C及胡罗卜素、果糖、蛋白质、17种氨基酸、微量元素钙、磷、铁等对人体有益成分，为五味子中的上品。

集安五味子农产品地理标志地域保护范围包括吉林省集安市境内岭南地区，鸭绿江沿岸青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇。地理位置为东经125°51′-126°33′，北纬40°53′-41°32′之间。总生产面积1000公顷，年总产量3000吨。具体地域范围是：东至青石镇青石村二队，南到榆林镇地沟村鸭绿江边，西到榆林镇迎水东岗交界，北至青石镇青石村坝下。

集安五味子获得国家农产品地理标志质量控制技术规范，为集安五味子基地化建设提供技术保障，为今后防止和打击假冒侵权行为提供了重要依据。

地域范围

集安五味子农产品地理标志地域保护范围包括吉林省集安市境内岭南地区，鸭绿江沿岸青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇。地理位置为东经125°51′-126°33′，北纬40°53′-41°32′之间。总生产面积1000公顷，年总产量3000吨。具体地域范围是：东至青石镇青石村二队，南到榆林镇地沟村鸭绿江边，西到榆林镇迎水东岗交界，北至青石镇青石村坝下。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：集安属于山区市，系长白山西南麓，总的地势是北高南低。集安山葡萄主要种植区域以灰棕壤、冲积土为主，土层深厚，土质相对较肥沃。土壤平均有机质含量为3.97%，全氮0.156%，全磷0.105%，全钾2.287%，土壤PH值在5.5-6.7之间。

（2）水文情况：集安河流属鸭绿江水系。集安市山川河流（不含鸭绿江）多年平均降雨量924.2毫米；全市水资源总量17.65亿立方米，按80%保持率计算，径流量可保持14.12亿立方米。可利用地表水资源8.7亿立方米，全部可利用水资源（含地下水）11.24亿立方米。

（3）气候情况：集安五味子种植区域属于半大陆海洋性季风气候，是吉林省年积温最高、降雨量最多、无霜期最长、风速最缓区域，素有“吉林省

小江南”之美誉。年平均气温7.5℃，年降雨量800-1000mm，无霜期150-160天，年平均日照2228小时，≥10℃的活动积温年均为3208℃。河川径流总量为176500万立方米，人均占有量为7661立方米。特别是种植区域距丹东入海口不足300公里，每年春、夏、秋三季，温暖的海风溯江而上，为五味子生产带来不可多得的气候条件。

（4）人文历史情况：五味子作为名贵常用中药材具有悠久的历史，是应用面较广、用量较大的中药材品种；由于它对人体多方面的有益作用，其利用范围愈来愈广，现已突破原来的药用范畴。五味子不仅作为中药材是不可缺少的，而且在酿酒、制果汁等方面也已被广泛利用，被列为第三代果树，是一种应用价值高、开发前景十分广阔的野生经济植物。由于供需矛盾，人为掠夺式的采摘，过度的森林砍伐，野生五味子资源日趋减少，全国野生五味子年收购量为2500吨（折合干品500吨）左右，加之野生资源中又有大小年现象，每年的产量极不稳定。近年来，五味子除国内有大量需求外，向东南亚各国的出口量也在不断增加，原料的紧缺状况已使一些大、中型企业无法组织生产。解决今后五味子原料需求的紧张状况，除了进一步加大野生资源的保护力度外，进行人工大面积栽培是非常重要的途径。由于木脂素作为新的药物日益受到重视，今后可利用五味子的根、茎、叶、种子进行提取，由此将出现不以生产果实为主的栽培方式。五味子规范化大面积栽培必将带动医药、加工业的迅猛发展。

近年来，为了进一步加快我市五味子产业开发，大力发展特色农业，打造集安五味子品牌，推动“一村一品”发展，培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的专业村、专业乡镇，市委市政府依托大型制药企业，瞄准国内外大市场，实行企业专供与市场销售相结合，通过加大政策、科技力度来不断提高五味子产业的发展水平，实现五味子产、加、销专业化生产。益盛药业、宝泉等企业生产的五味子产品通过无公害农产品认证。2006年，优质五味子基地面积5000亩，产量1000吨，产值3000万元，带动农户1100余户，农民人均增收1600元。

生产技术要求

（1）产地选择与特殊内容规定：集安五味子产地环境符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》。灌溉用水符合GB5084-92《农田灌溉水质量标准》的规定。土质选择酸性或微酸性土壤，符合GB15618-1995《土壤环境质量标准》环境空气质量应符合GB3059-82《大气环境质量标准》所列的一级标准规定。集安五味子生产基地应远离交通干道100m以上，园址周围应有充足的水源以便果园灌水、打药，与加工场所的距离不宜超过50Km，并且交通方便。集安五味子生产基地应选择大气、水质、土壤无污染，无霜期在120天、≥10℃年活动积温2400℃以上，年降雨量600mm-700mm，生长期内没有严重晚霜和冰雹危害的小区环境。

（2）品种选择与特定要求：种子要求，选择熟期适宜、优质高产、抗病性强的长白山一号等优良品种。种子播前要做到精选，保证种子千粒重在25g以上，种子纯度90%以上，发芽率90%以上。茬口要求，前茬为大豆科、玉米、小麦等。

（3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：搭架。移栽定植后的五味子主蔓生长迅速，应搭架供其攀援，随主蔓生长，将其绑在铁线上。除草、追肥、灌水。移栽后及时拔除杂草，根系周围禁止锄草，以防损伤根系。肥料允许使用农家肥料、商品有机肥及无机肥料、微生物肥料等。禁止使用城市生活垃圾、工业垃圾、医院垃圾和粪便。灌溉用水适应符合农田灌溉水质量标准，井水、雨水和无污染的河水应视为卫生、适宜的灌溉用水。

（4）产品收获及产后处理的规定：采收要求适时采收期：8月末至9月中旬，果实全部着色并且变软为适时采收期。做到单采、单运、单储。选择晴天采收，在上午露水消失后进行，用采收剪采收。尽量少伤叶片，暂不能运出的，要放阴凉处贮放。采收时需防压破，而且不可用水洗。采收过程中应尽量清除非药用部分及异物，特别是防止杂草及有毒物质的混入，剔除破损，腐烂变质的部分。

（5）生产记录要求：认真记录生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：集安五味子具有粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。

表1感官要求

项目指标

形状圆形

色泽红色、有油性、光泽好

杂质无

滋味、气味具有五味子应有的滋味、气味

（2）内在品质指标：集安五味子与同类产品相比，富含挥发油、脂肪、柠檬酸、抗坏血酸和苹果酸，并含有维生素B1、B2、pp、C及胡罗卜素、果糖、蛋白质、17种氨基酸、微量元素钙、磷、铁等对人体有益成分，为五味子中的上品。

表2理化指标

项目指标

五味子素≥0.1%

去氧五味子素≥0.8%

挥发油≥3%

（3）安全要求：

①铅的测定按GB/T5009.12-16（原子吸收光谱法）的规定执行。

②镉的测定按GB/T5009.15-1996（原子光谱吸收法）的规定执行。

③砷的测定按GB/T5009.11-1996（原子荧光法）的规定执行。

④汞的测定按GB/T5009.17-1996原子荧光法）的规定执行。

⑤六六六、滴滴涕的测定按GB/T5009.19规定执行。

⑥敌敌畏、乐果的测定按GB/T5009.20规定执行。

⑦溴氰菊酯的的测定按GB/T5009.110规定执行。

包装标识等相关规定

（1）分级：根据感官指标、理化指标等分为特级品、一极品、二极品、三极品、统装品。

（2）包装：所用包装材料为瓦轮纸盒，纸盒大小可据出口或购货商要求而定，卫生标准应达到食品级。

（3）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（集安五味子名称和公共标识图案组合标注型式）。

（4）运输：运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥，并应有防潮措施，并尽可能地缩短运输时间。不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。

（5）贮藏：干燥后的五味子如不马上出售，包装后应置于室内干燥的地方贮藏，同时应防止老鼠等动物的危害。为保持色泽，还可将干燥的五味子放在密封的聚乙烯塑料袋中贮藏，并定期检查。但进入夏天后，由于气温升高，应转入具低温条件的地方贮藏，一般在10℃以下的贮藏条件下安全越夏。

庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，因而远近闻名，如今“庆岭活鱼”游到了鱼米之乡江浙沪，游到了广东、北京，招摇于美味佳肴之林。

庆岭活鱼的加式烹调独具特色，加工时现从鱼塘中捞起活蹦乱跳的金鳞大鲤，然后快刀解鱼，所用调料，无非油盐姜葱之类，都不出常规，唯有“把蒿”这一味调料，是当地山间生长的野草，叶形如菊科植物，颜色和南方的艾叶相似，气味也相仿，微带药香，随着满锅的水逐渐浓缩，而深深渗透进鱼肉中去。鱼肉味鲜肉嫩，令人满口生津。

亦称木灵芝、赤芝、红芝。担子菌纲，多孔菌科。被神话为“仙草”、“百草之王”。《尔雅疏注》曰：“王者仁慈则芝草生”，故称“瑞草”。灵芝菌盖肾形，上面赤褐色，有潦状光泽和云状环纹；下面淡黄色，有许多细孔。菌柄长，红褐色，有光泽。灵芝喜高温高湿，强散射光，通气良好的环境，多生长在阔叶树的木桩旁、枯树根和倒木上，夏秋雨季后生长旺盛。灵芝性温，味甘，具有益精气，强筋骨等药用功能。长白山区野生灵芝较少，十分名贵。人工培植的灵芝约50~60天子实体成熟。

又名黄菠萝、黄柏、檗木。芸香科，落叶乔木。树皮厚，呈浅灰色至暗灰色，木栓层发达，深纵裂，内皮鲜黄色。奇羽状复叶，对生。夏季开花，果实球形。喜欢生长阳坡、湿润、排水良好的地方。黄檗材质极佳，与水曲柳、核桃揪并为东北三大阔叶珍贵树种。其皮去木栓层后可入药，谓之“黄柏”，性寒，味苦，对清热解毒，利胆燥湿等病有功效，经济价值甚高。

吉林手工彩绘木雕是采用木质细腻的桦木，经手工雕刻而成。主要以飞禽走兽为题材，具有较高的收藏和观赏价值，深受欧美、东南亚、非洲和中国周边地区、国家众多消费者的喜爱。( 吉林)

近年来，新设村加大农业产业化调整力度，由传统农业向设施农业、高效农业发展，建设了新设村食用菌种植示范园，逐步形成了以棚膜香菇栽培为主导的农村产业。现全村棚膜规划总数1200栋，规划用地2100亩，占全村旱田总面积的72.1%。2010年，该村投资1050万元的新设食用菌种植园区一期工程已告竣，建成棚膜200栋，其中日光蓄热式温棚100栋、冷棚100栋、道路3000延长米、200千瓦变电线路1000延长米、水井80眼；二期工程已于2011年5月份动工。整个项目一年内可带动经济发展1800万元，使农民增收580万元，人均增收7500元，并可安排300-400人长期就业。

该村的“通化县新设食用菌种植专业合作社”现已发展社员350人(户)，占全村农户总数的79%。专业合作社引进浙江肆益农产品开发有限公司前来园区落户，采取“农户+专业合作社+公司”产业经营模式，即合作社负责选择产品品种、市场调研、贸易洽谈和产品代言；企业负责菌种制作、技术指导、产品回收、加工销售和原料款先期垫付；农户负责棚室管理和产品生产。目前，新设村的食用菌产品近销通化、快大、丹东、大连、沈阳等地，远销日本、韩国和港澳地区，形成了产业带动、市场牵动的特色产业链。新设村从公司成品中每公斤收取0.2元管理费作为集体积累，一年可有40-60万元的收入，真正做到了种植户、企业、村集体三赢。

吉林省通化县大泉源乡新设村

美人松学名长白松。生长于长白山二道白河，和平营有纯或单株散生。属长绿乔木，高25-30米，直径25-40厘米。树冠椭圆形或扁卵状三角形或伞形等。树干下部树皮棕褐色，深龟裂，裂片呈不规则长方形，上部棕黄色至红黄色，薄片状剥离，微反曲。美人松因形若美女而得名，是长白山独有的美丽的自然景观。

林蛙亦名哈什蟆，属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中，冬季则群居河水深处石块下冬眠。林蛙的经济价值很高。雌性林蛙成熟后卵巢生软体油，干燥后成固体，称林蛙油，或哈什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素，具有极高的医药价值，是珍贵的滋补品，中医学上用为养阴药。性平，味甘腥，主治虚劳、咳嗽等症。另外林蛙含较高的蛋白质，全身均可制作酒宴上的佳肴。桦甸市林蛙以产量多、体大著称，产量居吉林省首位。目前全市在适宜放养林蛙的800条沟川上建有1000个放养点，现回捕林蛙1100万只，扒制林蛙油26吨
( 桦甸)

现状 濒危种。草从蓉属于单种属，是比较珍贵的药用植物，为壮阳补肾的良药。它奇生在 东北赤杨Alnus mandshurica (Call) Hand.-Mazz.的根部，零星分布于长白山亚高带及大兴安岭。历经人们过量的挖掘，致使数量急剧减少，分布范围也墟为越窄，大有绝灭的危险。 形态特征 多年生寄生草本植物，根茎瘤状膨大，全株近无毛。茎直立，粗壮、圆柱形，肉 质，紫褐色，高15-50厘米，粗1-2厘米，叶鳞片状，通常密集于茎基部，三角形或卵状三角 形。穗状花序长5-16厘米，直径2-3厘米；花多数，暗紫色；苞片卵形，锐尖；花萼杯状， 有不整齐的3-5齿裂；花冠唇形，花筒基部膨大成囊状，上唇直立，细长，头盔状，近全缘 或稍2裂，下唇极短，明显3裂；二强雄蕊，伸出花冠外；心皮2，花主明显，主头2浅裂。蒴 果近球形，二瓣裂；种子微小，多数。

地理分布 草从蓉在我国分布较窄，主要分布在吉林长白山海拔1 700-1 900米岳曲林带，黑龙江呼玛县，内蒙古呼伦贝尔盟额尔古纳左旗和额尔古纳右旗大兴安岭海拔520-1 200米处。亚洲东北部和北美也有分布。

生态学和生物学特性 草丛蓉分布区的气候具冷湿、风大、气温低的特点。在长白山产区1月平均温为-19-20℃，7月平均温为10-14℃，年降水量为800-1 100毫米，生长季节常有大风，土壤为亚高山粗骨生草森林上。在大兴安岭产区则夏季干凉，而日温差大，常达20℃以上，冬季严寒，土壤为曲型的针叶林土。由于草丛蓉寄生在东北赤杨的根部，常随寄主生于岩石缝隙或陡峭的山坡上，因此，具耐寒、耐瘠薄的特性。花期7-8月，果期8-9月。

保护价值 草从蓉为单种属植物，是比较珍贵的药用植物。保护草丛容对研究列当科分类系 统和保存种质资源均有一定的意义。

保护措施 长白山虽已划为自然保护区，但盗有滥挖草丛蓉的现象却常有发生。应积极采取 保护措施，向群众宣传保护草丛蓉的意义，并划出轮采区，挖大留小，加强管护。此外， 大力开展人工繁殖，扩大药源，以减少对野生资源的采挖。

栽培要点 草从蓉为寄生植物，其生态环境和寄生的生物学物性特殊，对生长条件要求很严 ，不易在异地生活。目前人工驯化栽培试验处于初步摸索阶段，尚无成功经济。应积极研究 草从蓉生长发育的生物学特性及其寄生机理，探索人工载培的途径。