宁夏特产店标语 宁夏土特产品直销店

修水宁红茶为农产品地理标志产品。地处赣西北边陲的修水县，旧属“义宁州”治，所产宁州工夫红茶，简称“宁红茶”，它是我国工夫红茶中的珍品之一。 “宁红茶”素以条索秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽红艳，香味持久而闻名中外。据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等-载，宁红茶创始于清朝道光年间，至光绪年间曾一度被列为贡品茶。二十世纪初是宁红茶盛产、销售全盛时期，国内外茶商、专家誉其为“茶盖中华，价甲天下”。当时还流传着一句行业谣谚：“宁红不到庄，茶叶不开箱。” 修水县作为“宁红茶”出口生产基地，1958年生产的“宁红茶”新品种，经中外专家鉴定，品质已达到国际高级茶标准。1980年获江西省人民政府嘉奖令。1983年获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的荣誉证书。1984年获江西省优质产品奖，1985年获国家农牧渔业部金杯奖和国家银质奖。( 九江)

地域范围

修水地处幕阜、九岭山脉之间，位于江西省西北部修河上游，修河自西向东经赣江汇入鄱阳湖。修水宁红茶地域保护范围包括白岭镇、全丰镇、黄龙乡、路口乡、古市镇、水源乡、大桥镇、上衫乡、余段乡、渣津镇、石坳乡、东港乡、马坳镇、杭口镇、西港镇、上杭乡、新湾乡、溪口镇、大椿乡、港口镇、布甲乡、竹坪乡、征村乡、山口镇、漫江乡、复原乡、庙岭乡、黄沙镇、黄港镇、何市镇、上奉镇、黄坳乡、太阳升镇、四都镇、宁州镇、程坊库区管委会等36个乡（镇、管委会）；保护范围位于北纬28°47′～29°22′，东径113°57′～114°56′之间。保护面积1万公顷，年产量15000吨。

产品品质特性特征

⑴ 外在感觉特征：外形紧结，苗锋修长，色泽乌润，汤色红亮，甜香高长，滋味甜醇，叶底浅红。 ⑵ 内在品质指标：水分3%-6%；总灰分5%-6%；粉末0.5%-3%；水浸出物36%-40%；多酚类化合物16.5%-25%；咖啡碱3%-4.5%；氨基酸5%-7%；茶黄素1%-1.5%；茶红素0.7%-2%；水溶性多糖类2.5%-3.5%。 ⑶ 质量安全要求 ① 产地环境质量符合《无公害食品 茶叶产地环境条件》（NY5020—2001）的规定要求。 ② 产品生产必须严格按照《无公害食品 茶叶生产技术规程》NY/T 5018-2001及《无公害食品 茶叶加工技术规程》NY/T 5019-2001执行。 ③ 质量安全指标符合《无公害食品 茶叶》（NY5244—2004）的规定。

宁河醉蟹

七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜，明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。

七里海紫蟹在宁河的吃法多样，特别是醉蟹，堪称美食一绝。醉蟹的特点是：色泽明亮剔透，宛若白玉雕得，橙红的蟹黄，顶伏在上，令人想起“傲然挺立一点红”的丹顶鹤。蘸醋、佐酒食之，酒香伴鲜美，鲜美衬酒香。醇厚怡人，妙不可言。不愧为美味之佳品。

2001年天津市举办地方特色菜技术比赛，宁河宾馆国家烹饪评委、高级厨师于德良精心制作的醉蟹被评为冷菜金奖。

制法

将刷洗干净的紫蟹(鲜活紫蟹为佳)放入容器后，倒入高度烧酒浸泡消毒，一个小时以后倒出烧酒，加入适量绍酒、生姜、八角、精盐少许然后加盖密封，低温保存5—7天即可食用，保存期一般为3个月。醉蟹因为生吃，又是冬季，所以选用较小的螃蟹，味道清淡可口。

义聚永高粮酒是天津三大传统出口名酒之一，是天津酒业的代表和天津大直沽酒业的唯一传人,是中国出口最多的高度白酒。据史料记载，天津白酒酿造业早在元泰定三年（1326年）就已出现，到清代鼎盛时期，大直沽成为当时天津的酿酒汇集地。悠悠岁月的淘洗，使大直沽酒形成了一套以义聚永高粮酒为代表的独特传统酿制技艺。

元代，天津卫的大直沽因其独特的地理位置而成为当时南粮北运的重要枢纽，因此呈现出“东吴转海输稻粳，一夕潮来集万船”的繁荣景象。而当时众多的航海者也将对海神天妃的信仰，带到这里并迅速传播。元代的《元海运志》中称：“于是省臣漕臣，斋戒卜吉天妃灵慈宫。”南方运来的稻米，辽东运来的高粱，都是酿酒的上佳原料，再加上大直沽靠近海河，又为酿酒提供了充足优质水源。于是，天津的酿酒业便孕育而生。

当时促进天津酿酒业的大发展，还有两个重要原因：一是无论官方祭奠还是民间祭奠，都用大直沽的酒作为祭祀用酒；二是船工们经海上辛苦劳作，到这里停靠歇息，往往需要饮酒解乏。明人《直沽棹歌》云：“天妃庙对直沽开，津鼓连船柳下催；酾酒未终舟子报，柁楼黄碟早飞来。”描述的即是航海者抵达直沽后在天妃庙前以酒行祀的风俗。此后数百年间，大直沽酒业日趋兴盛，并逐渐传播到港澳台及东南亚信仰妈祖的华人文化圈，成为中华民族文化、酒文化与妈祖文化相结合的纽带。

天津酿酒业到了清代更加兴盛，烧锅总数达几十家，从业人员约2000人之众，名声也越来越大。乾隆年间诗人崔旭在《津门百咏·大直沽》中赞誉直沽美酒：“名酒同称大直沽，色如琥珀白如酥。”还有诗称：“人马过直沽，酒闻十里香。”但在庞大的民间酿酒业中，可圈可点的不多，只有烧锅“义聚永”不仅规模最大且最具代表性。因为“义聚永”将南曲和北曲进行对比，将不同成分、不同种类的酒进行试验，传承元代的直沽烧锅技艺，研制出一套制曲工艺，并在发酵过程中加入酸浆，提高酒曲的活力，大大地提升了产酒率，使天津清香型白酒在清朝乾隆后期便以其特有的风格享誉津门。时至今日，国内外畅销不衰的“义聚永”金星牌旗下系列酒，仍保留着这种传统工艺。

海南种植地瓜的历史最早见于《琼州府志》，在明末清初时传入海南，距今已有300多年历史。美兰三角宁地瓜便是由最早传入海南的一批地瓜逐渐变种而来。

美兰三角宁地瓜精选优质环境种植，主产区位于海南东寨港红树林自然保护区后。松软的咸沙地特别适宜地瓜的生长，且因为沙地中含有的海盐成分，美兰三角宁地瓜也将咸味吸收，形成独特的甜中带咸的口感，十分诱人。

美兰三角宁地瓜以农业专业合作社形式进行规模化生产。合作社在当地政府引导下，为农户统一购买优质种苗，邀请专家培训标准化栽培技术，深化“公司+合作社+基地”的专业化生产经营模式。普及种植户生产技术水平，建设标准化生产示范基地，实现专业化、产业化、集团化生产和管理，产品质量有保障。

三角宁地瓜特色：

皮嫩薄：紫色的外皮熟后轻轻一碰就会裂开，就像一层薄纱轻轻包裹住地瓜的美味。

肉晶莹：白色的地瓜肉在阳光下闪耀着点点晶莹的光，闪耀璀璨，诱人如水晶。

味咸甜：不似一般地瓜的味道寡淡或甜腻，而是将甜与咸的味道中和地恰到好处。

吃粉糯：地瓜入口的感觉粉而不腻，糯而不粘，可口的滋味值得细细品尝。

鳞茎横断面，鳞片排列成两个同心圆，鳞黄白色，水分少，辣味轻，鲜嫩好吃，是炒菜作汤的好原料。黄皮葱头耐运输，耐贮藏保存，不易抽苔，是家庭备用的好菜种。

宁河县是一个农业县，农业生产历史悠久，饲草秸秆资源很多，具有饲养奶牛得天独厚的条件，早在七十年代起就有群众自发养殖奶牛，传统养殖经验非常丰富。

近年来，县委、县政府积极响应中央关于加快农业结构调整号召，果断决策，在我县大力发展奶牛养殖。县委制定了多项优惠政策，在《宁河县扶持设施农业发展相关政策汇编》中，涉及奶牛养殖的政策有7-8项，如“天津市设施牧业示范小区建设标准”、“兴办规模养殖小区发展畜牧业的实施意见”、“宁河县农村信用社奶牛养殖小区贷款管理办法”、“关于吸收县外农户在我县从事奶牛养殖业的办法”等，多数政策在实施后已经初见成效。

“农户＋企业＋银行”模式在全国首创并得以推广。中芬乳业有限公司在全国首创“农户＋企业＋银行”三方衔接的资金循环模式，使农户和企业形成了保护双方合法权益的契约合同关系，农户从银行贷款，待农户交奶后，企业按照约定及时将奶款交到银行，银行将陆续扣除农户贷款部分后再将收益及时交与农户，其效果明显，农户、企业和银行均有保证利益兑现的措施和方法。该方式目前已在全国推广。

天津市中芬乳业有限公司总部落户宁河，天津三鹿乳品有限公司在宁河县经济开发区设分公司，完达山乳业有限公司与宁河县畜牧水产局成功合作组建完达山七里海乳业有限公司，这些大型乳业龙头企业的建立，极大地促进了我县奶牛养殖业的发展，公司＋基地＋农户的产业化链条已经建立并充分发挥作用。

坐落在宁河县境内的丰博生物技术有限公司主要依靠生物新技术，从事奶牛胚胎移植和品种改良。

宁河县畜牧水产局一方面作好小区设计和管理工作，一方面规范奶牛冷冻0市场，防止劣质冷冻0坑害农户。畜牧科利用自身优势作好优质冷冻0推广、青贮饲料推广，机械化挤奶技术推广等，县兽医站广大技术人员作好奶牛各种传染性疾病的防治工作。

到2003年底，全县实现奶牛存栏2.1万头，奶品产量5.2万吨。2004年计划新增奶牛5000头，使存栏量达到2.6万头，实现奶品产量6.7万吨。

原料：天津大白菜、鲜蟹黄

制法：取白菜上半部顺切成大厚片入高汤味口，过凉后，在盘面反摆成园形；勺内打底油烹葱姜汁，放高汤调口，中火烧透，勺内淋芡，打鸡油，大翻勺装盘；另起锅炒蟹黄入味，勾芡，装在白菜中间即可。

特点：红白整齐美观，咸鲜醇厚，软烂不柴。

芦台春酒为地理标志保护产品。泰达酒业在销售上大胆创新，把长年陈贮的100%清香大曲原浆酒面向广大消费者销售，开启了中国白酒界之先河。

“原浆酒”俗称“甑流”。是粮食通过大曲发酵成酒，完全不勾不兑的原始酒液。

100%芦台春清香大曲原浆酒，坚持采用传统酿造以清蒸清烧纯粮固态发酵工艺酿制的、分段摘取的高档蒸馏酒，保持酒的天然原汁原味。

芦台春原浆酒作为泰达酒业的优质酒之典范，有着独特的历史传统文化内涵，具有酒香纯正、绵软、净爽、协调的产品风格，代表着泰达酒业三百年来传统酿酒工艺的“原生文化”酒。

原浆酒与普通白酒的区别：原浆酒属于酿造酒，没有勾兑过程，是白酒的最完美状态。而普通白酒是由基础酒和酒精勾兑而成，调入一些食品添加剂增加香气和口感与原浆酒有很大的差距。

芦台春原浆酒可以配置各种保健酒、补酒和药酒。酒是“救人的良药”，酒可入药是因为酒精是一种很好的溶剂，它可溶解许多难溶甚至不溶于水的物质，用它来泡制药酒，有的比水煎中药疗效好。而且药酒进入体内被吸收后立即进入血液，能更好发挥药性，从而起到治疗滋补之功效。为此，中医常有处方让患者用酒冲服，或煎药时使用药引。东汉名医华佗，曾用酒冲叫作“麻沸散”的药，作为-剂完成外科手术，并获得成功。

芦台春原浆酒是普通白酒无法比拟的，饮后不易上头对身体刺激性小，适量饮用有益健康。

将三月新采的桃花阴干后浸泡在芦台春原浆酒中，贮15日便为桃花酒，饮用该酒，有润肤、活血的功效，使人青春美容长驻。白鸽煮酒、龙眼酒也有美容作用。酒对皮肤有良性刺激，能加速血液循环。为使毛发肌肤健美，中国古代就有用酒洗浴的做法。

在烹饪美味菜肴时，适量用酒，能去腥起香，使菜肴香甜可口。因为酒的主要成分是-，沸点较低，一经加热，很易挥发，便把鱼、肉等动物的腥膻怪味带走。同样，使用动物脂肪烹调菜肴时加点酒，也会取得美味功效。

作为一个消费者又如何存放芦台春原浆酒呢？应扣紧瓶盖置于低温存放。否则在气温偏高时酒体挥发、出现酒虫和沉淀等现象，影响酒的口感。

芦台春酒酿酒用水源自燕山山脉，几经矿化，水中含适量的氧气,属弱碱性纯天然矿泉水，是白酒酿造的最佳水质。特定的自然条件赋予芦台春酒独特的风味，久而久之芦台产好酒便名声在外，芦台春酒由此得名。

芦台春酒产地范围为天津市宁河县芦台镇、造甲城镇、潘庄镇3个镇现辖行政区域。

话说，我是个超爱吃面的北方人，但是我只爱吃有汤水的煮面，滑溜顺口，吃着非常爽快。再来就是天气冷，更是吃煮面的好季节...反正我就是爱吃。

福州的捞化，我一直不是很明白是什么意思，捞化，好象就是清汤捞一下的那种东西，可能是方言来着吧。福州人非常爱吃这种清淡的捞化，反正就是水里烫熟放在面上，但是味道非常赞，清淡爽口，在吃的时候，福州人的习惯就是把这些捞过的东西拿出来沾虾油吃。到现在都还记得小时候晚上肚子饿了，老爸给我煮的清汤猪肝面，好吃...汤水清清的，几片猪肝，一点葱花，吃下去好睡觉

今天说的这家，位置还挺偏的，在去闽侯的路上。生意好得很，天天门口停着好多车，都是开着车去吃面的，有的时候还会没有地方停，走一辆来一辆，老板非常忙碌。东西新鲜，便宜，实在。一碗面，加上料，端上来都是热腾腾的一大碗。再来个拌青菜，肚子就一定饱啦～

各类新鲜的料，尤鱼、猪肝、牛百叶、黄喉、鸭肠、鱼皮（福州人超爱吃，真奇怪）...好多好多。

2001年宁河县开始南美白对虾养殖试验示范并取得成功，以后养殖南美白对虾迅速发展，到2003年，全县养殖面积增加到19567亩，总产量1730吨。养殖模式主要有：池塘高密度精养、大水面粗放粗养、鱼虾混养、虾蟹混养、膜系统养殖技术等。