浙江台州特产有什么 台州市土特产名录

浦口杨村自七八十年代开始发展番茄生产，经过几十年的规模种植，先后建立了繁荣、高洋、浦口西、水淋头、胡家桥5大番茄基地，现常年种植大棚番茄1400余亩，全村85%以上村民主要从事越冬番茄大棚栽培和番茄贩销工作，是远近闻名的番茄生产专业村。2002年，该村成立“台州市黄岩院桥番茄专业合作社”，注册“晨阳”番茄商标，2004年实施合作社规范化建设，有114名种植户入社，通过合作社统一种植、统一管理、统一销售，提升了院桥番茄种植业的产业层次。如今，番茄生产已成为浦口杨村的支柱产业，番茄收入成为该村村民的主要经济来源。

"晨阳"牌番茄也先后被认定为浙江省无公害产品基地、国家无公害农产品产地和浙江绿色农产品、国家绿色食品认证、浙江省农博会优质农产品金奖等荣誉称号，产品畅销台州、杭州、宁波等省内城市以及省外的南京、常州、上海等大中城市。

目前，院桥镇年番茄种植面积达到7500多亩，占黄岩区总面积的95%，番茄总产量达到3万吨，产值达5000多万元，平均每亩净收入超8000多元，番茄已成为院桥农业增效、农民增收的一个高效特色支柱产业。

产品名称： 山矾花

产品产地：浙江台州

产品历史：《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:"(山矾花)木高数尺，春开极香，人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名，予请名日，。山矾，。" 已修改每当春天来到，天台山上到处都盛开着这种白色香花，犹如碎玉满树。一阵春风拂来，香沁心脾。《天台山全志》又引《高斋诗 话》:"唐人王建题唐昌观玉蕊花诗:’一树玲珑玉刻成，飘廊点点色轻轻。女冠应觅香来处，惟见阶前碎月明。"写尽此花妙处。《天台山全志》说它"经冬不凋，花如芍药，香如茉莉……花有五色，映照山 谷。"宋代诗人徐大受写诗赞美: " 九范一尊鹤翱红，开后梅黄烟雨中。千叶青莲无路到，不知春在石桥东。

产品季节：每年五月开花

产品简介：山矾花，一名郑花，又名玉蕊花。

温岭葡萄为地理标志证明商标。温岭全市大棚葡萄种植面积达4万多亩，年产量4.9万余吨，产值3.8亿元，拥有葡萄生产企业18家和葡萄合作社13家，注册有“滨珠”、“罗氏”、“约翰”等多个著名商标。 此次地理标志证明商标的成功注册，意味着温岭葡萄的保护与发展工作迈上了新台阶，促使温岭葡萄形成了自己特殊的知识产权保护，将在服务“三农”、促进农民增收致富、促进地方特色农业产业发展上发挥重要作用。

据了解，地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。

玉麟西瓜是浙江省台州市温岭市箬横镇的。温岭市玉麟西瓜以其独特的果形美，飘红，松脆，味甜畅销国内外而名扬天下。

玉麟西瓜是温岭市农产品四大名片之一，主产地温岭市箬横镇。1999年箬横镇人民政府出资向国家工商局申请“玉麟”商标的注册，并赴沪成功地举办了2000’浙江温岭箬横（上海）“玉麟”西瓜新闻发布会，玉麟西瓜名声鹊起，享誉省内外，尤其风靡上海城、广州城、深圳城、福州城、杭州城、宁波城，成为浙江省知名精品瓜、品牌瓜，同时得到国内瓜类专家们的关注和评价。

玉麟西瓜因其果实外观漂亮，圆形，花皮，浅绿底色覆墨绿条纹，瓜型适中，单瓜重3kg-4kg，果皮薄，剖面好，质地细腻，口感松脆，瓤红多汁，中心糖度11.5%-12.8%，糖度递度小，风味极佳，商品性好，深受消费者的青睐，并成为人们馈赠亲朋好友的时尚礼品。

目前“玉麟”西瓜在温岭种植面积每年达8万亩，同时使一大批村民走上了种瓜致富的道路。2001年被评为浙江省名牌产品，2003年“玉麟”商标被评为浙江省著名商标，2004年省农博会上还被评为全省“十大最受市民喜爱的品牌农产品”等。

垒圆

冬至日，家家户户都吃“垒圆”。这是一种用糯米粉做成盅口大小的团子，煮熟后放在豆黄粉里拌滚（这个过程，临海方言叫“垒”，故名“垒圆”）。豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉，拌进红糖而成。类圆糯软香甜，配上大鱼大肉等大菜，自然吃得又饱又有味了。

芝麻虾排

配料：海虾10两,

蛋1个,

面粉2两,

芝麻2两,

牙签12支,

盐4茶匙,

油3杯,

制作

1.取虾仁去泥肠，洗净，加盐拌匀。

2.用牙签2支将5只虾串成虾排。

3.将虾排依序沾面粉、蛋液、芝麻备用。

4.油沸以中火将虾排炸呈金黄色，盛起去牙签排盘即可。

辣汁茄丝

原料：茄子500克，红辣椒2个，干辣椒10克，蒜泥1茶匙，酱油2汤匙，糖2茶匙，绍酒少许，葱丝、姜丝各少许。

制作过程：

1、将茄子去蒂洗净，切成长4公分的细丝；将红辣椒和干辣椒切成细丝。

2、炒锅中放入油4汤匙，小火烧至微热，下干辣椒丝炸出辣椒油，撇去干辣椒丝，红油留用。

3、将红油继续加热，炒香葱丝、姜丝和红辣椒丝，倒入茄丝炒熟，加入绍酒、酱油、糖、蒜泥和少量水，用旺火将汁收浓出锅即可。

特点：炸辣椒油时要用小火，以免将干辣椒丝炸焦；炒菜时要用旺火。味道独特，有些辣

温岭紫菜是浙江省台州市温岭市的。温岭市坞根镇是浙江东南沿海的紫菜生产基地。由于当地水质优良，紫菜口感好，紫菜畅销大江南北。成立了紫菜养殖专业合作社，注册了“乐之味”、“海之慧”商标。

紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

紫菜的种类颇多，福建、浙南沿海多养殖坛紫菜，北方则以养殖条斑紫菜为主。紫菜是分期采割的，叶长15～20厘米即可采收一次，从秋后开始可持续到翌年3～5月。紫菜采收期：初期从9月中旬至11月下旬；中期从12月上旬至翌年2月下旬，后期从3月上旬至4月上旬。条斑紫菜则从12月上旬开始到翌年5月份止。

温岭市坞根镇是浙江东南沿海的紫菜生产基地。由于当地水质优良，紫菜口感好，紫菜畅销大江南北。温岭坞根一带农民利用乐清湾得天独厚的浅海滩涂资源养殖紫菜，已有几十年的历史，成为远近闻名的紫菜养殖专业村。当地紫菜养殖面积达4000多亩，养殖户800多户，成立了紫菜养殖专业合作社，注册了“乐之味”、“海之慧”商标。

产品名称：黄岩脐橙

产品产地：台州黄岩

产品特性：果形椭圆，弧滑体致，光洁亮丽，色泽华贵，皮薄肉脆，无籽化渣，香醇可口，清香沁人，汁溢甜润，营养丰美。

产品成分：维生素C、B1、B2、糖、柠檬酸、果胶、葫萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

产品功效：滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。

产品简介：黄岩脐橙，果实成熟期12月中旬，果实大，单果重250克左右，果形椭圆，弧滑体致，光洁亮丽，色泽华贵，皮薄肉脆，无籽化渣，香醇可口，清香沁人，汁溢甜润，营养丰美，是极受欢迎的水果精品，可溶性果形物含量10－11％，可食率70％；果实耐贮藏。

1991年获浙江省优质柑桔一等奖，1997年获浙江省优质柑桔二等奖。

脊尾白虾

脊尾白虾又名水白虾、白虾，分布于沿海及大河口的咸淡水处，其肉质细嫩、营养丰富，除鲜食外还可加工成干品，是上等的菜肴。

脊尾白虾也是三门县传统养殖拳头产品，特殊的水域环境，使三门县产出的白虾晶莹剔透、味道特别鲜美。随着围塘养殖发展，通过纳苗或亲体自然繁殖获取白虾苗种进行混养，单产可达30公斤，亩效益达1500元。目前全县养殖面积65000亩，年产量1690吨，主要销往沪、杭、甬、台、温等水产批发市场。