木瓜属蔷薇科,是植物贴梗海棠的果实,“皱皮木瓜”是其果实加工而形成的产品。闻名一方的长阳土家族自治县“资丘皱皮木瓜”,种植历史十分悠久,清朝年间就久负盛名,中国药典所载“中国资丘木瓜”即为长阳的“资丘皱皮木瓜”。因为当时长阳交通闭塞,木瓜要靠人工肩挑背驮到清江河边的资丘码头水运出境,销往祖国各地及东南亚、非洲等国家,“资丘皱皮木瓜”因而得名。
资丘皱皮木瓜被誉为药用木瓜上品,入列2012年版《中国药典》。近年来,长阳把发展药用木瓜作为调整农村产业结构的重要举措,并由县林业、科技等部门联合推动示范基地建设。当地农民得到了退耕还林政策、科技扶贫发展项目以及国家中药材种植规范化(GAP)项目的大力支持,目前,全县共种植木瓜约6万亩,年产量达2000余吨。
“资丘皱皮木瓜”以其“籽少、色正、皮皱”的特色和上乘的品质著称于世,具有独特的药用价值和保健功能。其营养价值不亚于弥猴桃,民间有“杏一益、梨二益、木瓜百益”之说。其药用价值独特,是我国传统名贵中药材,《本草纲目》等许多医药学资料均有关于“资丘皱皮木瓜”的记载。经化验分析,“资丘皱皮木瓜”含大量有机酸、维生素和多种蛋白酶,具有平肝舒筋、和肾化湿、抗炎抑菌、降低血脂等功效,对伤寒、痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌、癌细胞等有较强的抑制作用。“资丘皱皮木瓜”被广泛用于临床配方生产妙济丸、木瓜丸、风络痛片、骨刺消痛液、参茸木瓜酒等多种中成药品,以及木瓜护肤品、木瓜香皂、洗面奶、沐浴露等化妆洗浴用品。木瓜还是生产木瓜罐头、果浆、饮料等一系列保健食品的优质原料。近几年,随着国家“中药现代化科技行动计划”的实施以及中国加入世贸组织,“资丘皱皮木瓜”迎来了前所未有的发展机遇和极为可观的市场前景。长阳把木瓜作为特色农业项目大力发展。到2002年底,以榔坪镇为重点区域,“资丘皱皮木瓜”种植总面积达到2万亩,其中原有老园7000亩,近年新发展1.3万亩。2002年,木瓜鲜果产量2500吨,干品产量620吨,产值420万元。预计到2006年可实现鲜果产量8400吨,干品产量2100吨。
2002年3月,湖北省科技厅等四家单位联合挂牌,榔坪镇成为“湖北省道地中药材GAP示范建设基地”,随着GAP 条例出台,基地建设将受到政策保护。在“资丘皱皮木瓜”的发展上,坚持走产业化道路,已与江西汇仁集团、三九集团、武汉中医药研究院等科研单位和药业集团签订了“湖北地道中药材GAP示范建设基地合作开发意向书”,由武汉中医药研究院提供技术指导,江西汇仁集团和三九集团将长阳木瓜基地作为药材原料供应基地,为木瓜的发展提供了销售保障。
其药用价值独特,是我国传统名贵中药材,《本草纲目》等许多医药学资料均有关于“资丘皱皮木瓜”的记载。经化验分析,“资丘皱皮木瓜”含大量有机酸、维生素和多种蛋白酶,具有平肝舒筋、和肾化湿、抗炎抑菌、降低血脂等功效,对伤寒、痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌、癌细胞等有较强的抑制作用。“资丘皱皮木瓜”被广泛用于临床配方生产妙济丸、木瓜丸、风络痛片、骨刺消痛液、参茸木瓜酒等多种中成药品,以及木瓜护肤品、木瓜香皂、洗面奶、沐浴露等化妆洗浴用品。木瓜还是生产木瓜罐头、果浆、饮料等一系列保健食品的优质原料。
近几年,随着国家“中药现代化科技行动计划”的实施以及中国加入世贸组织,“资丘皱皮木瓜”迎来了前所未有的发展机遇和极为可观的市场前景。长阳把木瓜作为特色农业项目大力发展。到2002年底,以榔坪镇为重点区域,“资丘皱皮木瓜”种植总面积达到2万亩,其中原有老园7000亩,近年新发展1.3万亩。2002年,木瓜鲜果产量2500吨,干品产量620吨,产值420万元。预计到2006年可实现鲜果产量8400吨,干品产量2100吨。 2002年3月,湖北省科技厅等四家单位联合挂牌,榔坪镇成为“湖北省道地中药材GAP示范建设基地”,随着GAP 条例出台,基地建设将受到政策保护。在“资丘皱皮木瓜”的发展上,坚持走产业化道路,已与江西汇仁集团、三九集团、武汉中医药研究院等科研单位和药业集团签订了“湖北地道中药材GAP示范建设基地合作开发意向书”,由武汉中医药研究院提供技术指导,江西汇仁集团和三九集团将长阳木瓜基地作为药材原料供应基地,为木瓜的发展提供了销售保障。
二金条辣椒是遂宁市安居区的特色传统产业,自安居区建区以来,区委、区政府以市场为导向,以科技为支撑,以农业五大攻坚行动为抓手,将其作为农业支柱产业来抓,大力加强二金条辣椒生产基地建设,在玉丰、三家、安居、会龙等乡镇建立了万亩二金条辣椒高产示范片。UGu
目前安居区已发展成为全省二金条辣椒的主产区之一,全区常年种植面积6万亩,年产鲜椒6.5万吨。安居区积极扶持遂宁市许氏龙凤调味食品厂、遂宁市通发食品有限公司等辣椒生产龙头企业,以“公司+基地+农户”的形式大力推进二金条辣椒农业产业化建设。全区现已成功开发出红油豆瓣、火锅底料、观音香辣及泡椒等10余个二金条辣椒系列产品,可年加工辣椒3万吨,其产品闻名省内外,畅销成都、重庆、遂宁等大中城市。UGu
安居区正在申报打造“中国二金条辣椒之乡”。UGu
日前,“火烧坪包儿菜”顺利通过了国家质检总局的专家评审,成为湖北省长阳县历史上第一个国家地理标志保护产品。
2011年初,县委书记马尚云同志到长阳局现场办公提出“在十二五期间,要加强原产地保护工作,争创1-2个国家地理标志产品”。领导的指示就是长阳质监人的责任。为完成任务,局领导多次率队亲赴北京,向总局领导和专家陈述“火烧坪包儿菜”的历史渊源、产品品质和产业发展现状。经过大量的协调和争取工作,历时三年时间,期间四赴北京,六度修改重整资料,“火烧坪包儿菜”终于顺利通过了国家质检总局的专家评审,成为长阳县历史上第一个国家地理标志保护产品。
长阳“火烧坪包儿菜”喜获国家地理标志产品保护,这一成果对进一步提升火烧坪高山蔬菜的品牌效益,促进长阳县高山蔬菜产业健康有序发展具有重要意义。
二荆条辣椒是双流县最具地方特色的一项经济作物,通过长期实践与探索,形成了轮作、间套、种椒选留、浆窝、培土、抹芽整枝等适合双流地区气候、土壤、耕作等特点的独特栽培技术。Efg
二荆条辣椒作为鲜菜食用的,大都采收青果,采收时间在5月上旬—10月,红椒采收时间7月—9月。其特点为:Efg
一是它煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,味香。Efg
二是椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、晶 莹碧绿。Efg
三是辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源,辣椒素含量的多少因品种而不同,一般含量约17%—27%。二荆条辣椒高达27%以上,每100 克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克,较一般蔬菜含量高。长势强,分枝多,果实长条锥形,微弯,40%以上尖端有沟,成熟系深红色,光泽好,单果重5-8 克,较耐热,香辣可口,辣味适度,油分重。含丰富的维生素 C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱,挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质。可炒食、腌渍、加工豆瓣、泡菜,可干制成干椒和辣椒粉,是很好的调味品。Efg
2009年12月2日,国家质检总局以(2009)第108号公告,批准双流二荆条辣椒获得地理标志产品称号,保护范围为公兴镇、黄甲镇等13个镇管辖行政区域。这是双流县获得的第三个地理标志保护产品,地理标志产品数量位居全市第一。Efg
郫县豆瓣以香辣著名海内外,也是因其采用了双流二荆条辣椒作主要原料。Efg