江西景德镇严台特产 景德镇特产排行榜

红花茶油 产自三清山北部海拔千米的高山，终年云雾缭绕，生长环境独特，不施化肥，不用农药。采用传统榨制工艺，再经现代先进科技精制而成，具有色泽明亮、香气浓郁、无污染、纯天然等特点。红花油茶比丘陵生长的白花油茶出油率高40%，含有多种氨基酸，营养丰富，有益智健脑，强身健体的功效，对心血管疾病、肥胖症等有明显预防作用。

茶油是一种天然植物油，具有清香味纯口感好，是上好的食用植物油。联系地址：江西横峰县委办公室联系电话：0793-5782604邮政编码：334300联系人：徐太群EMAIL: jxhfx3199@371.net( 横峰)

葛又名黄斤、鹿藿、鸡奇，也叫野葛或者野扁葛，为豆科植物葛藤属。

中国最早的医药名著《神农本草经》对葛的食疗作用就有记载；明代医学家李时珍在《本草纲目》中也记载了葛根清热解毒、解酒止渴等功效；现代医学研究更是发现葛根具有多种保健作用。由于葛根丰富的营养及保健功能，自古就和人参齐名，被誉为“南葛北参”，国家卫生部也将葛根列为药食两用植物，非典时期我国卫生部颁发的防治处方中就有葛根。

葛粉即葛根淀粉，是我省的传统特色食品。乐平市优葛食品有限公司所生产的"葛桂园”牌葛粉是选用优质鲜葛根，结合传统工艺和现代先进技术，经过清洗、粉碎、浆渣分离、除砂、蛋白分离、脱水、气流烘干等十几道工序精心制成，从工艺上确保了产品质量；自2007年优葛食品就在我市率先建立了优质葛根种植示范基地；优葛食品还积极推行各项质量管理制度，强化对一线生产员工的技术培训和食品卫生知识，并加强了检验员和各级管理人员的食品质量管理知识的学习，且定期进行考核，从制度上确保了产品质量。

乐平市优葛食品有限公司于2011年被评为景德镇市农业产业化龙头企业，2012年成为江西省质量安全技术协会会员单位，先后参加了第七届泛珠三角区合作与发展暨经贸洽谈会，第七、第八届江西名优农产品（上海）展示展销会，产品广受消费者好评。

乐平市优葛食品有限公司的宗旨是——传承中华几千年葛文化和品质，奉献给社会更多更好的天然食品！

    葛根系藤本植物，是横峰葛源，葛源的命名来源于葛根，即葛之源。据《神农本草经》、李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、肥胖症等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。单价： 35元/千克。联系地址：江西横峰县委办公室邮政编码：334300联系电话：0793-5782604联系人：徐太群

景德镇青花玲珑瓷为国家级非物质文化遗产。地域范围

景德镇青花玲珑瓷产地：中国江西景德镇。特点：景德镇青花玲珑是景德镇的“瓷中瑰宝”，欧洲人称它为“玻璃的瓷器”，日本人称它“荧火虫”。

特定品质

玲珑瓷又称“米花”，西方人把它叫做“嵌玻璃的瓷器”。它采用镂雕技法先在瓷器坯体上镂出若干一定形状的玲珑眼，用特制的玲珑釉把眼填平，再绘以青花，施釉后高温烧成。青花玲珑以其玲珑剔透、幽静雅致、精巧细腻、朴素大方的艺术特色，给人以清新明快之感，为人们所推崇备至。

文化典故

玲珑瓷器的产生源于产品缺陷。在宋代景德镇瓷器中有一种叫熏炉的产品，炉盖采用镂空装饰，在烧成过程中，由于釉料的高温流动性好，加之烧成温度往往控制不严，常使窑内温度过高，从而使釉料熔融后流动而将炉盖上的孔洞填平，出窑后对光一照，光亮透明。这种偶然的产品缺陷却使工匠们大受启发，终于在明代永乐年间成功烧制出晶莹剔透的玲珑瓷器。到明中期成化年间，景德镇不仅能够成批生产玲珑瓷器，还把晶莹剔透的玲珑与青翠幽雅的青花结合组成图案，烧造出闻名于世的青花玲珑瓷器，成为景德镇瓷器中的一代名品。

乐平香烟糖因其形似香烟而得名。乐平香烟糖有着近千年历史，也是乐平的最负盛名的地方之一。历史上，每年腊月里，家家户户多多少少都要做一点香烟糖，因是为过年而特制，又叫“年糖”。做香烟糖是一个很复杂的过程，从熬糖、搭糖、打包、灌馅、抽糖至剪糖整个过程必须一气呵成，看起来简单而做起来却是很要“功夫”的。它以饴糖做皮，黑芝麻、桂花汁、白砂糖等做馅，从外表看，白白的糖皮裹着黑芝麻，面上再配上一两条细细的彩丝，看起来就像一根根香烟，咬在口里甜脆脆、香酥酥的，吃后余味无穷。正月里，乐平人走访亲友，招待宾朋都离不开它。

瓷胎竹编，是用千百根细如发、软如绵的竹丝，均匀地编织于洁白如玉的瓷器之上的一种竹编制品。因为竹丝依胎成形，随胎编织，紧扣瓷胎，胎弯竹弯，形曲篾曲，编织成功后，竹丝和瓷胎浑然一体，天衣无缝，所以又称“竹丝扣瓷”。清雅莹润的丝竹和洁白如雪的名瓷相映成趣，使它在我国众多的竹编工艺品中卓然独立，别具一格。

景德镇瓷胎竹编将质地坚韧，富有弹性，皮面洁净，纤维细长的竹子，劈成薄如绸绢，细如纱线的蔑片、篾丝或粗篾，染上美丽的色彩，以洁白如玉的瓷器为胎，外面织就各种玲珑剔透、美观轻便的篾罩，犹如冰肌雪肤的美人穿上了一件艳丽雅致的锦衣，使景德镇名瓷锦上添花。

瓷胎竹器巧妙地将雕刻、彩绘、嵌镶画的艺术特色融为一炉，集于一器，形态生动，秀雅宜人，富有浓郁装饰趣味。所以，它一经问世，便铭扬四海，畅销港澳、东南亚、英、日、意、荷兰、加拿大、美国等地区和国家。

具有浓厚的桔花芳香，呈琥珀色，纯净透明，清香扑鼻，甜润肺腑。内涵葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精和矿物质、有机酸、酵素、芳香物质及维生素等众多营养成份，食药用兼优。

江西会昌米粉为地理标志保护产品。中国的米粉在江西，江西的米粉在会昌。会昌的米粉出口量占了全国出口量的60%以上。会昌是中国米粉之乡，会昌米粉有悠久的历史，境内有江西五丰食品有限公司和江西华达昌食品有限公司两家公司生产会昌米粉，生产规模、技术水平、出口量均居国内同行前列，生产的米粉有五丰牌、高富牌、汉仙牌、祥麟牌和吉麟牌。会昌米粉采用专利工艺技术生产，全部为纯大米制作，不含任何添加剂。产品外观晶莹洁白，粉条粗细均匀，垂直性好，酸度低，不伤胃，煮后不糊汤、不断条、不破裂，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲；在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性；20根米粉就能吊起一个48公斤的成年人，堪称天下一绝。其独特的风味、良好的品质，在国内外享有极高的声誉，受到了有关专家和广大消费者的一致好评，并已通过了国家原产地标记注册认证。产品80%以上出口到美、加、英、法等20多个国家和地区。

“浮瑶仙芝”商标为江西省著名商标。成品具有条索紧细、白毫显露、香气清香持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚鲜爽、叶底嫩绿匀亮等特点。该产品在“1991年中国杭州国际茶文化节”评比中被评为“文化名茶”，后又被农业部评为金奖。

油条包麻糍为乐平民间小吃，将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。

油条包麻糍吃起来香甜可口，老少皆宜，既有油条的香脆，又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰，此小吃始于何年，无人知晓，但历经长久，风靡不衰。