湖北省襄阳十大特产介绍及图片 襄阳能带走的十大特产

甜油桃主产地集中于枣阳北部岗黄土地带。日照充足，雨量偏少，管理精细，故生产的桃子品质极佳，外观色泽好，为枣阳历史名品。品种的配置比例协调，使枣阳自5月上旬-11月中旬均有不同品种成熟上市。本品果形整齐、果面平滑无毛，果色艳红，口味绵甜微酸有香气，前期食用清脆多汁，后期食用绵软化渣。果形好，个体一致，果面洋红，果肉红，果味极甜，食之似蜜。

襄阳豆腐为地理标志证明商标。襄阳豆腐

襄阳市樊城区豆制品行业协会

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

蒜香钱鱼：主料取自保康寺坪南河野生钱鱼，以新工艺烹制而成。食之鲜嫩爽口，清香四溢。

硬木家具也是北京传统产品，采用名贵木材制成。用料多为紫檀、红木、花梨、铁梨等坚重木材，最上乘是黄花梨木，它坚纹细，色泽明丽。而紫檀则有"木中黄金"的称誉。( 北京)

襄阳薄刀是湖北省襄阳市著名的汉族小吃。据说与三国时期的关羽有关，它的制作方法是由发的很有精道的粗面，蒸上15-20分钟。配上黑木耳等食材，和切的很细很长的胡箩卜丝，很嫩的肉丝以及红、青番椒丝，然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条，炒制而成。

传说

听说当年关羽带兵出征，路上食粮带多了怕坏掉。于是，就把熟面(也叫烫面，便是用热水和的面)烙成饼子，好带。然而士兵长期啃这种干干的饼子，也不是回事啊，必须变变口味。于是就选择切成片，炒着吃。可行军路上时光不等人，只见那关羽拿出他的青龙偃月刀，把烙熟的大饼往地面一抛，大刀“唰、唰、唰……”几下，大饼被砍成薄片纷繁落地。于是，就有了“襄阳炒薄刀”,，哈！！传说罢了。

做法有了改良，再也不用烫面，也不先把面烙成饼了，而是把面片煮熟后炒，看下来好象差未几，口感可就差远了，传统的做法也就逐步地失传了。

保康黑木耳为地理标志证明商标。保康县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”，其色鲜、肉厚、朵大，质优、营养丰富。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称，自50年代以一为，保康县黑木耳，在国际市场上一直畅销之衰，远销美国、西欧、日本、新加坡等37个国家和地区。现已成为川、陕、鄂三省重要的黑木耳集散地。

据清康熙三年（1664）《保康县志》记载：“栎木可结木耳，有赤、白、黑三种，白者为世所珍，而产不多。”两峪芭桃园一碑文记载：“道光年间（1821——1850年），已有人工生产黑木耳。”1919年《湖北地理志》记载：“鄂西黑木耳产量占全省95%以上，亦居全国之冠，尤以保康、房县为多。”

黑木耳是营养丰富的食用菌，誉“素中之荤”，不仅有很高的食用价值，同时作为国药补品之一。黑木耳味甘甜性平，具有延年益寿，克化绒毛、调节神经、补气血、润肺、止血之功效、对高血压、动脉硬化症有疗效，还有能防治癌症，提高机体免疫力，具有较高的医疗价值。明代医学家李时珍在《本草纲目》中说它能健身强志，延年益寿，治疗痔痢等症。黑木耳的胶质有很大的吸引力，有助于清除消化系统，呼吸系统的灰尘、杂质，是矿山、化工、纺织工人不可缺少的保健食品。

保康黑木耳生产历史悠久，属天然绿色食品，素以耳大、肉厚=胶质浓、膨胀高、营养丰富而闻名于世。独特的气候环境生长的黑木耳形似飞、状如燕，在众多的同类产品中，以其特优的内质和良好的感官位居了黑木耳质量全国榜首。

保康黑木耳

保康县食用菌协会

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木耳

襄阳白菜为地理标志证明商标。襄阳白菜是湖北襄阳市襄城区的。

襄阳白菜

襄阳市襄城区卧龙大白菜专业技术协会

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白菜

湖北襄樊高老三瓜籽厂主要经营产品有“高老三”五香西瓜籽，系列产品有：原味葵花籽、五香葵花籽、原味花生、五香花生等。高老三瓜籽历史悠久，选料考究，继承了古城人民传统的手工制作工艺流程，加之高老三精心研制出独特的配方、精制而成。其特点干湿适中，色美味纯，溢香满口，余味无穷，是馈赠亲友、亲朋小聚、谈婚论嫁、茶话会、团拜会、庆祝会、洽谈会等喜庆佳宴的理想佳品。据传：三国时期，诸葛亮 足智多谋，与常吃瓜籽有关？！ 产品介绍：“高老三瓜籽”选用中国 内蒙古大草原上无污染的纯天然西瓜籽、葵花籽等，而且瓜籽仁性味甘平，具有清肺润肠和顺气之功效；能化痰止咳，开胃生津，降火利尿，润肠通便，实乃药之上品。

创新菜。取重约2.5斤的当年仔鸡1只，宰杀去毛去内脏洗净后，将鸡体内骨折断，以防鸡身收缩，再将鸡身摆弄平展，斩去鸡爪插入鸡颈两边，用葱、姜、料酒腌制10分钟，沥去血污洗净，加调料、高汤入笼蒸半小时，出笼后用发菜做琵琶弦，勾明芡上桌。此菜色泽乳白，形似琵琶，肉质酥烂，鲜香可口。

九皇山云雾茶,具有“条索紧圆，形似眉状，润绿多毫，锋苗挺秀，香高持久，滋味鲜浓，汤色清明，叶底匀整”等特点。由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。